Kako napraviti klasični alkoholni udarac kod kuće

Menu

• Klasični recept za božićne grickalice
• Klasični irski punch recept
• Klasični američki recept za grickanje
• Klasični recept za morsku heljdu
• Klasični recept za grickanje đumbira
• Klasični recept za mahunarku
• Klasični recept za bobice od bobica
• Klasični recept za voćni punch
• Video klasičnog recepta za udarac
• Korisne informacije

Nepredvidiv okus i neuporediva aroma otvorit će vam šik alkohol koji se može brzo opustiti i značajno poboljšati vaše raspoloženje. Prema nekim degustatorima, ovaj alkohol pomalo podsjeća na domaću groglu koja se također temelji na rumu.

Esencijalni sastojci

Tehnologija izrade

1. Ulijte flaširanu vodu u prikladnu posudu i prokuhajte..
2. Uklonite tavu s vatre i kuhajte čaj u kipućoj tekućini.
3. Nakon 10-15 minuta, filtrirajte juhu, uklanjajući čajeve.
4. U oguljeni čaj dodajte šećer i miješajte dok se zrna potonjeg potpuno ne otope.
5. U zasebnoj zdjeli iscijedite sok od jednog limuna, a zatim ga filtrirajte kroz sitno sito ili gazu.
6. Ulijte citrusnu tekućinu u čaj i zagrijte smjesu na srednje jakoj vatri na 80 ° C.
7. Isključite vatru i ulijte tankom strujom ruma uz stalno miješanje pića.
8. Tada postupamo prema našim željama - poslužimo ga gostima vrućim ili ga pustimo da se ohladi na sobnu temperaturu, a zatim ostavimo sat vremena u hladnjaku.

Klasični recept za božićne grickalice

Ovu verziju udara možete kušati na novogodišnjim sajmovima. Provedite nekoliko minuta svog slobodnog vremena i obradujte svoje najmilije šalicom vrućeg, parnog alkoholnog pića, koje će postati neočekivano prikladno, izvrsna poslastica u krugu prijatelja na svježem zraku, pod padajućim snježnim pahuljama.

Esencijalni sastojci

Tehnologija izrade

1. Oprane jabuke prerežemo na pola, nakon čega uklonimo jezgru i sjemenke.
2. Polovine voća šaljemo u plitku posudu za pečenje.
3. Pospite šećerom i prelijte 150 ml tamnog aleja.
4. Pokrivamo posudu poklopcem i voće šaljemo u pećnicu, prethodno zagrijanu na 170 ° C.
5. Pecite sadržaj oblika pola sata.
6. U međuvremenu, ogulite koricu s pola limuna, pokušavajući izbjeći dobivanje bijelog mesa.
7. Prelijte preostali ale i šerpu u veliku posudu.
8. Dodajte limunovu koricu i sve začine navedene u tablici..
9. Tekućinu zagrijavamo na umjerenoj vatri gotovo do vrenja, i to do oko 75 ° C.
10. U vruću smjesu dodajte pečene jabuke i kuhajte đumbir na laganoj vatri još 6-10 minuta.
11. Vrući alkohol prelijte u kriglice i dodajte po pola pečene jabuke.

Klasični irski punch recept

Irski viski koristi se kao alkoholna baza, a voćna baza predstavljena naizgled nespojivim skupom voća koji se sastoje od kruške, limuna i naranče.

Ovaj se recept s razlogom počeo smatrati klasičnim - nestandardna, uravnotežena kombinacija ukusa korištenih sastojaka, izražena pažljivim izborom određenih začina, voća i alkohola, iznenadila je i najiskusnije degustatore. Iz predstavljene količine sastojaka dobijete oko pet litara gotovog hladnog napitka, što je dovoljno za oko 20-25 obroka.

Esencijalni sastojci

Tehnologija izrade

1. Prvo temeljito oprati moje kruške, a zatim ih osušiti papirnatim ručnicima.
2. Prerežite voće na pola i uklonite jezgru i sjemenke. Nakon toga plodove narežite na tanke kriške.
3. Limune temeljito operite tvrdom krpom, a zatim ih obrišite salvetama.
4. Bez oguliti, narezati limun i naranču na tanke krugove.
5. U prostranim jelima, u kojima ćemo poslužiti osvježenja, ispustite nasjeckane kruške i citruse.
6. Tamo dodamo štapiće cimeta, prethodno izrezane na nekoliko dijelova, a zatim kardamom.
7. Dobivenu smjesu naizmjenično ulijte limunovim svježim, zatim narančastim, a zatim dodajte cimetov sirup, narančinu gorku i irski viski.
8. Zadnji sipajte limunadu i sve temeljito promiješajte.
9. Pokrijte posudu poklopcem i pošaljite je u hladnjak na najmanje pola sata.
10. Ulijte napitak u staklene čaše prethodno napunjene kockicama leda, a zatim pospite mljevenim muškatnim oraščićem.

Klasični američki recept za grickanje

Američka verzija punča poznata je po izrazitoj bobičkoj aromi i profinjenom, opojnom ukusu. Ovaj se alkohol koristi isključivo u hladnom obliku, a najčešće se koristi za umirenje žeđi i nakon napornog radnog dana kako bi se nadomjestila snaga i razveselio.

Esencijalni sastojci

Tehnologija izrade

1. U prikladnu tavu ulijte crno vino i u njega umočite cimet, klinčiće i muškatni oraščić, a zatim smjesu pošaljite na srednje jake vatre.
2. Čim alkoholna tekućina prokuha, smanjite vatru na minimum, a zatim dodajte vinu šećer od staklenke i sok od naranče.
3. Dobivenu smjesu kuhajte 15 minuta.
4. U međuvremenu naranče operite i narežite na tanke krugove ili na pola prstena.
5. U kipuću smjesu umočite nasjeckani agrum, a zatim dodajte svježe ili odmrznute bobice trešnje i ribizle.
6. Kuhajte gulaš na laganoj vatri još 15 minuta.
7. Uklonite tavu s vatre i ostavite alkohol da se ohladi na sobnu temperaturu, a zatim je pošaljite u hladnjak na najmanje sat vremena.
8. U punu čašu izlijte punđu s loncem, prethodno ih napunite kockicama leda.

Klasični recept za morsku heljdu

Verzija s morskom heljdom svidjet će se ljubiteljima posebnih, zanimljivih ukusa. Gotovo alkoholno piće, osim užitka i užitka, može pomoći u smirivanju glavobolje ili zubobolje, a također doprinosi normalizaciji živčanog sustava. Ovaj punč može se piti u bilo kojem obliku, i toplom i hladnom. Maksimalni rok trajanja može doseći tjedan dana, ali istodobno je potrebno pohraniti grijanje u hladnjak.

Esencijalni sastojci

Tehnologija izrade

1. Ulijte flaširanu vodu u posudu i dovedite do vrenja..
2. Uklonite tavu sa štednjaka i dodajte listove zelenog čaja kipućoj tekućini..
3. Infuiramo čajnu juhu s zatvorenim poklopcem najmanje 15 minuta.
4. Filtriramo čaj i u njemu otopimo džem od meda i heljde. Ako je potrebno, možete zagrijati tekućinu tako da se oba slatka sastojka potpuno otope u tekućini.
5. Ulijte visokokvalitetni konjak u tanku struju i dobro promiješajte.
6. Tamo bacamo kriške citrusa i pustimo da piće kuha pola sata.
7. Ovisno o sklonostima, možemo odmah započeti s degustacijom, a alkohol možemo ohladiti u hladnjaku, a zatim ga isprobati.

Klasični recept za grickanje đumbira

Nije tajna da je đumbir skladište vitamina i da se često konzumira tijekom prehlade. Međutim, u svom je čistom obliku ovaj proizvod teško jesti, pa zašto na njemu ne pripremiti zdravu punč koja će se savršeno nositi sa prehladom i značajno ojačati imunološki sustav.

Osim ljekovitih kvaliteta, ovo alkoholno piće poboljšava radnu snagu, osnažuje i razveseljava.

Esencijalni sastojci

Tehnologija izrade

1. Đumbir ogulite, isperite i narežite na tanke kolutove.
2. U manju posudu stavite nasjeckani đumbir, tamo dodajte preostale začine i granulirani šećer..
3. Dobivenu smjesu prelijte flaširanom vodom i pričekajte da tekućina proključa..
4. Sirup kuhajte na umjerenoj vatri 10-15 minuta, dok se bijela pjena ne prestane oblikovati.
5. Gotov sirup filtrirajte kroz gazu i ostavite ga na stranu.
6. U čistu posudu ulijte vino, a u njega dodajte limunov sok iscijeđen iz polovice citrusa..
7. Kad se tekućina zagrije na 65-70 ° C, uklonite je s vatre i pomiješajte s čajem i sirupom.
8. Punč poslužite vrućim izlivajući ga u krugove koji piće mogu zadržati toplim što duže.

Klasični recept za mahunarku

Ovo je piće pripremljeno na bazi likera, jer njegova slatkoća iznenađujuće dodaje šarm piću, u kombinaciji s kiselošću mandarine.

Esencijalni sastojci

Tehnologija izrade

1. Mandarine ogulite, zatim ih podijelite na kriške i pažljivo uklonite pulpu s bijelog filma.
2. Masu mandarine pošaljite u blender i nasjeckajte na stanje kaše.
3. Ulijte vodu u posudu, a kad proključa, u nju posadite med.
4. Iscijedite sok od limuna i naranče, filtrirajte ih i dodajte sirupu.
5. Tamo dodajte pire od mandarina i smjesu dovedite do vrenja..
6. Piće kuhamo 10 minuta, nakon čega u njega ulijemo alkoholnu bazu.
7. Maknite gulaš sa vatre i ostavite da kuha pola sata pod zatvorenim poklopcem.

Klasični recept za bobice od bobica

Osvježavajući i osnažujući bobica bobica dobra je opcija za prijateljska druženja u sjeni drveća ili romantične večeri pod zvijezdama..

Esencijalni sastojci

Tehnologija izrade

1. Temeljito isperemo sve bobice tekućom vodom, a sjemenke odstranimo iz trešanja, ako ih ima.
2. Jagode prerežite na pola i stavite u duboku zdjelu.
3. Tamo šaljemo crnu ribizlu, maline i trešnje.
4. Ulijte tekućinu u bocu i u nju ulijte zrnati šećer i limunsku kiselinu..
5. Stavimo posudu na srednju vatru i uz stalno miješanje pripremamo sirup.
6. Čim pjena prestane da se formira na površini tekućine, a kristali šećera potpuno se otope, uklonite sirup s vatre i ohladite na 20-23 ° C.
7. Ohlađeni sirup prelijte preko bobica i ostavite ga u tom obliku najmanje sat vremena, tako da plodovi puste sok.
8. Lagano promiješajte infuziju bobica, nakon čega u nju ulijemo prethodno ohlađeni alkohol.
9. Opet dajemo priliku da se krumpir upali 20-30 minuta.
10. Punč poslužite u visokim čašama prethodno napunjenim kockicama leda. Kao ukras možete koristiti bilo koju svježu bobicu.

Klasični recept za voćni punch

Uravnotežena kombinacija zrelog i sočnog voća omogućava vam da okusite izvrsno alkoholno piće, koje će vas u hladnom obliku osnažiti i spasiti od žeđi vrućeg dana, a u vrućem - ugrijati i opustiti u prohladnoj večeri.

Esencijalni sastojci

Tehnologija izrade

1. Vodu zagrijavamo gotovo do vrenja, nakon čega u nju ulijemo šećer i prokuhamo sirup.
2. Čim tekućina šećera prokuha, kuhajte je 10-15 minuta na laganoj vatri.
3. Ogulite i narežite bananu, ananas i kivi na komade bilo kojeg oblika.
4. Ulijte sve vrste soka, ohlađeni šećerni sirup u duboku posudu i ispustite nasjeckano voće.
5. Ostavite smjesu da se diže jedan sat..
6. Prije nego što poslužite piće izravno, ulijte pivo, bijelo vino i sodu sode u infuziji voća.

Video klasičnog recepta za udarac

Želim vam skrenuti pažnju na druge zanimljive verzije klasičnog udaraca, koje su popularne u svim krajevima svijeta i imaju veliku vojsku obožavatelja.

Video broj 1. Ovaj video predstavlja recept za klasični narančasti punč na bazi pjenušca i džina.