Narančasti recept za koktel od mimoze
Obožavatelji raznih zabava odavno cijene prednosti koktela. Ova ukusna pića ne samo da mogu stvoriti lagano raspoloženje i dovesti do brze opijenosti, nego su i uspjela ući u naš život prilično neprimjetno, ali vrlo samouvjereno. Mnogi ljubitelji koktela već su savladali početne vještine konobara, nabavili shakere i mjerne šalice, pokrenuli knjigu s receptima u kojoj se čuvaju skladbe njihovih omiljenih alkoholnih pića. I nije posljednje mjesto među takvim alkoholnim pićima Mimosa koktel
.Ovaj koktel je potpuno lagano alkoholno piće. Idealno će se uklopiti u novogodišnji ili vjenčani jelovnik. "Mimosa" je osvojila ljubitelje koktela i s pravom zauzima mjesto na svečanom stolu.
Pogledajmo pobliže recepte Mimosa koktela, i alkoholnih i bezalkoholnih.
Ali postoji još jedna teorija porijekla pića, koja je zamršenija. U ovoj verziji uključen je londonski barmen Mack Harry, koji je sastavio ovo piće izumio 4 godine ranije kako bi pronašao izlaz iz zastoja. Došao je gost i naručio Bellini koktel, ali u to vrijeme nije bilo pire od breskve, a barmen je pozvao čovjeka da ga zamijeni sokom od naranče.
Najvjerojatnije, iz tog razloga, Mimoza u Engleskoj je poznatija kao Buckov Fiz. To je ime pripadalo klubu, koji je u to vrijeme radio kao barmen Mack Harry. U drugim zemljama svijeta ovo je piće poznato po imenu cvijeta, jer je njegova nijansa vrlo slična boji mimoze.
Nije iznenađujuće da je alkoholno piće steklo tako veliku popularnost. Poznato je da kokteli u pravilu postaju svjetski poznati zbog svog jednostavnog sastava. I u tom pogledu Mimosa se smatra jednim od nenadmašnih koktela. Prema tradiciji, sastav pića uključuje samo dvije komponente.
Klasični recept za koktel Mimosa
Prema tradicionalnom receptu klasičnog pića, šampanjac i sok od naranče miješaju se u čaši. Ali tijekom pripreme napitka mora se poštovati nekoliko obaveznih uvjeta:
- Sok od naranče, koji je dio "Mimoze", mora se svježe iscijediti. Svježe se mora napraviti prije nego što ga dodate u čašu. Nije dopušteno zamijeniti svježe redovitim sokovima iz pakiranja..
- Što se tiče šampanjca, on bi trebao biti polu-suh ili brut. Samo ova vrsta šampanjca može prekinuti slatkoću naranče. Stoga je kiselost šampanjca u koktelu jednostavno nužna.
- Piće se poslužuje isključivo u ohlađenom obliku. Stoga, da biste postigli ovaj učinak, naranče i šampanjac moraju biti u hladnjaku prije nego što napravite koktel. Ako to nije moguće, onda u čašu s koktelom možete staviti nekoliko kockica leda. Ali i ovdje postoji jedna mala nijansa - kad čaša postane dovoljno hladna od leda, mora se ukloniti. Možete i zamrznuti čašu u zamrzivaču..
Na temelju prve verzije podrijetla koktela, napitak uključuje i malo citrusne tekućine koja se temelji na konjaku. Triple Sec liker je savršen za to. Kao ukras čaše u pravilu koristite svježe lišće metvice, kriške naranče ili koru naranče. Rub oko rubova čaše može biti ukrašen šećerom.
Druge varijacije "Mimosa"
Trenutno piće koje mnogi vole modificiraju mnogi barmeni.. Najpoznatiji drugi recepti za Mimozu su sljedeći:
- Krem-koktel "Mimosa". Dva dijela soka od naranče pomiješajte s polovicom kreme. Na kraju se dodaje šampanjac u istoj količini kao i vrhnje. Za ukrašavanje čaše možete koristiti narančinu koru, oguliti ili narezati krug.
- "Mimoza" na Božić. Uzima se jedan dio bijelog soka od brusnice i pomiješa se sa dva dijela šampanjca. Čašu možete ukrasiti crveno-zelenim šećerom.
- Grejp „Mimoza“. Da biste napravili ovaj napitak, samo morate sok od naranče zamijeniti grejpom.
U principu, sok od naranče u piću može se zamijeniti bilo kojim. Ostaje nam samo pokazati maštu. Vrlo ukusna opcija je opcija "Mimosa" s sokom od šipaka i šampanjcem. Mnogi vole verziju soka od kruške. Ali što se tiče soka od višnje, ova kombinacija se smatra ne posve uspješnom..
Bezalkoholna "Mimoza"
Unatoč činjenici da se ovaj koktel smatra pićem "za odrasle", za tinejdžere i djecu može se ponuditi i ako pripremite bezalkoholnu verziju. Da biste to učinili, pomiješajte zajedno:
- Sok od naranče
- Limun (ili vapno) Pop.
Popovi se, usput, mogu zamijeniti Fanta ili Sprite. Ali ako koristite "Fantu", okus limunade previše će se stopiti s sokom od naranče.