Glavni recept za koktel je kozmopolit (cosmo) i njegove sorte

Cosmopolitan - napitak koji je bio nevjerojatno popularan u Americi 70-ih godina. U to vrijeme tamo je cvjetala seksualna revolucija, pa je Cosmopolitan pijan u lokalnim barovima umjesto Martini vermuta. Danas je ovo alkoholno piće cijenjeno među najboljim konobarima svijeta. Smatraju ga klasičnim koktelom, čiji glavni sastav uključuje votku, sok od naranče, sok od limete i brusnice.

U osnovi, ime koktela uspoređuje se sa široko popularnom ženskom televizijom TV serija "Seks i grad", čiji su glavni likovi neprestano pili Cosmopolitan u raznim kafićima i barovima. No, priča o pojavi alkoholnog pića zanimljivija je i bogata. Bilo je čak i glasina da je Cosmopolitan omiljeno piće ne mladih djevojaka, već ljudi netradicionalne seksualne orijentacije. Iako ne biste trebali vjerovati glasinama, jer danas je Cosmopolitan najomiljeniji i najkvalitetniji koktel na cijelom svijetu..

Neki izvori govore da je ovo piće 1985. godine stvorila barmara Cook, koja je radila u jednom od lokalnih pubova na Floridi. U svom receptu miješala je Triple Sec liker od naranče, Absolute Citron s živim okusom limuna, limunovim sokom i brusnicama. Kasnije je Triple Sec postupno počeo zamijeniti Cointreau, a limunov sok limunovim sokom..

Današnja klasika recept Cosmopolitan se razlikuje od svog dalekog pretka: crvene bobice brusnice zamjenjuju se sokom brusnice, a votka od limuna zamjenjuje se običnom. Ali okus se nije pogoršao. Zahvaljujući jednostavnim sastojcima, takav se koktel može pripremiti i kod kuće i u baru, pa čak i na velikim ekranima možemo promatrati s kakvim su velikim zadovoljstvom likovi spremni popiti ovo meko ružičasto alkoholno piće. Općenito se vjeruje da je zbog svoje mekoće ovaj koktel namijenjen samo ženama. Ali to nije tako! Cosmopolitan je savršen za jaku polovicu čovječanstva..

Recept za domaći koktel

Napraviti Cosmopolitan koktel kod kuće vrlo je jednostavan. Klasični Cosmo recept obično sadrži apsolutnu limunsku votku. Ako nemate takvu votku, onda možete uzeti bilo koju drugu s okusom limuna ili običnu, prethodno inzistirajući na limunovoj koštici. Umjesto "Triple Sec" ili "Cointreau" možete odabrati apsolutno bilo koji drugi narančasti alkohol. Ovisno o tome koliko ćete ljudi pripremiti ovaj alkoholni napitak, morat ćete konačno odrediti koliko osnovnih sastojaka će vam trebati.

Sastav koktela Cosmopolitan

Za klasični Cosmo ti trebat će (1 porcija):

1. 50 ml limunske votke;
2. 10 ml tekućine od naranče;
3. 10 ml limunovog soka (limeta);
4. 30 ml soka od brusnice ili soka;
5. 200 g leda;
6. Mala kriška limuna za ukrašavanje čaše.

Prvo morate uliti hladnu vodu u čaše za martini i staviti ih u zamrzivač. Stavite sve glavne sastojke za Cosmopolitan u shaker (nemojte zaboraviti i led) i dobro protresti da se komponente pomiješaju. Nakon toga, izvadite čaše iz zamrzivača, izlijte ih hladnom vodom i tamo sipajte gotovo piće. Na kraju čašu ukrasite tankom kriškom limuna (možete je ukrasiti jagodama, trešnjama ili narančama). Ako imate brusnice, možete ih staviti i u čašu. Od toga će okus koktela postati zasićeniji i prilično zanimljiv..

Danas je proces kuhanja što više Cosmopolitan. pojednostavljen. Najveći proizvođači proizvode sirup, koji kombinira ulje naranče, brusnice i šećerni sirup. Da biste brzo napravili koktel, samo trebate dodati votku ovom sirupu i piće će biti spremno.

Vrste koktel Cosmopolitan

Pored klasičnog Cosma, čija je boja blijedo ružičasta, zahvaljujući brusnicama (ona je dio), postoji još nekoliko vrsta.

• Plava je Cosmopolitan. U ovom koktelu narančasti liker zamijenjen je svijetloplavim "Plavim kurakaom", a sok od brusnice zamijenjen je grejpom.
• Jabuka, šipak, naranča Cosmo. U njemu je sok od brusnice zamijenjen svježim jabukom, šipakom ili narančom. Svi ostali sastojci ostaju isti..
• Jagoda Cosmopolitan. U ovaj se koktel dodaje pire od jagoda, a ako nije, onda se umjesto triple Sec ili Cointreau dodaje liker od jagode..
• Bezalkoholni kozmopolit. Ova verzija koktela savršena je za osobe koje ne piju. Sadrži sok od breskve i brusnice, sirup od šipak i limunadu..