Kuhanje groglova kod kuće: 6 jednostavnih recepata
Pića koja se poslužuju vruća i sadrže alkohol imaju više od desetak opcija. Široko poznata: vinski grumen za bušenje.
Menu
Grog napitak - vrući koktel jakog alkohola, čaja ili biljnih infuzija, šećera i začina. Razlikuje se po tome što je najjači od vrućih koktela. Ruska opcija kuhanja - s dodatkom votke i meda.
Kako se mornari, navikli na dnevnu šalicu ruma, ne žale, naručio je piće, uzgoj ruma s vodom i šećerom, te dati porciju malo većeg volumena nego prije.
Moguće je da su mornari jednostavno prihvatili stari recept za arapsku punđu, dodali mu jak alkohol i zagrijavali ga kako bi se ugrijali u hladnoći sjevernih mora. Recept se svidio i širio se u cijeloj floti. Početkom XIX stoljeća piće je bilo službeno dodano prehrani mornara Britanska mornarica i otkazala tek 1970. godine.
Piće se razlikuje od ostalih vrućih alkoholnih koktela po tome vino mu se ne dodaje. Možete miješati samo jak alkohol: rum, votku, viski, konjak i rakiju, i istovremeno.
Od udjela sastojaka snaga i slatkoća ovise vrući koktel. Piće može biti snažno i tonično, a može imati zagrijavajuće i protuupalno djelovanje. Vruće piće s jakim alkoholom i vinom - punch.
Gazirano vino - "plameno vino”. Grije se jako i čak se pali, iako napitak ne sadrži jak alkohol - samo vino, šećer, začini i aditivi.
Kuhanje groga kod kuće
Piće starog mornara ima niz vrijednosti: ublažava slezinu i podiže raspoloženje, pomaže kod hipotermije i kvara, može spriječiti pojavu prehlade.
Umiješati se, kao i drugi alkohol, ne vrijedi. oko 200 ml dnevno - maksimalna porcija, što ne šteti zdravlju.
Kako odabrati recept za grog? Kod kuće je jak i vruć koktel jednostavan za pripremu. Ne postoje stroga pravila o tome kako kuhati grožđe i kojim redoslijedom miješati sastojke..
Proporcije su savjetodavne, napravite topao napitak po vašoj želji. Eksperimentirajte i uživajte. Grog se može zagrijati samo do 70 ° C, inače će jako mirisati na alkohol.
Klasičan recept za rum grog
Engleski vrući grog, pripremljen prema klasičnom receptu - piće jačine 16-20 stupnjeva. Sastoji se od šećernog sirupa, začina i ruma. Kao začini koriste se kardamom, cimet, klinčići i nana..
Ovaj koktel može se razlikovati u marki ruma, proporcijama i redoslijedu miješanja sastojaka. Okus se lako mijenja..
Kako grog pripremljen prema klasičnom receptu učiniti raznolikijim? Može varirati, dodajući čaj, med i začine.
sastojci:
- Tamni rum - 200 ml.
- Smeđi šećer - 1 žlica.
- Med - 2 žličice.
- Tri štapića cimeta.
- Nekoliko pupova klinčića.
- Voda - 250 ml.
Način kuhanja. Ulijte vodu u zdjelu, stavite klinčiće i cimet. Zagrijte do vrenja. Maknite s vatre i inzistirajte 15 minuta. Procijedite. Stavite šećer i med, promiješajte. Ako temperatura pića prelazi 70 ° C, treba ga malo ohladiti. Dodajte rum i vrući koktel ulijte u porculansku šalicu.
Grog s čajem i medom
Sljedeći sastojci bit će potrebni:
500 ml kipuće vode;- 2 žlice. žlice crnog čaja;
- 2-3 žlice meda;
- sok od pola limuna;
- 150 ml rakije;
- 150 ml ruma.
Priprema: ispecite ovaj smoothie nije uvijek potrebno. Trebate samo napraviti čaj, procijediti kroz cjedilo, dodati limunov sok i med. Promiješajte, prelijte rumom, rakijom, prelijte u čaše i odmah poslužite.
Pijte s votkom i cvjetovima lipe
Sljedeći sastojci bit će potrebni:
- Infuzija cvjeta lipe - 300 ml.
- Med - 2–5 žlica. žlice.
- Vodka - 100 ml.
Za kuhanje infuziji lipe dodati med i votku. Zagrijati uz miješanje na 50-65 stupnjeva. Takav vrući napitak brzo sprečava učinke hipotermije i zaustavlja razvoj prehlade.
Đumbir grog s džemom od maline
Originalni recept za izradu groglova kod kuće, koji ne zahtijeva kompliciranu pripremu. Sastav pića sadrži komponente koje imaju anti-hladno i antipiretsko svojstvo.
Sastav groga uključuje džem od maline i korijen đumbira. Sastojci za kuhanje:
600 ml jake infuzije crnog čaja;- limun;
- prstohvat mljevenog cimeta;
- komad korijena đumbira;
- žličica sjemenki kardamoma;
- 100 ml rakije;
- 100 grama džema od maline;
- 50 ml votke.
Način kuhanja. Čaj od listova i začine prelijte kipućom vodom, ostavite 12-15 minuta. U infuziju dodajte ½ soka limuna, džem od maline, konjak i votku. Promiješajte i procijedite. Zagrijte na željenu temperaturu, prelijte u čaše i poslužite s kriškama limuna.
Jaki konjak grog
Kako kuhati grog kod kuće od dostupnih sastojaka? Morate pronaći jednostavan recept. Sljedeći sastojci trebat će: voda - 100 ml - šećer od glazure - 10 grama - konjak - 75 ml - kriška limuna.
Zagrijte čašu s debelim zidom. Na dno stavite žlicu šećera u prahu, pažljivo ulijte vruću vodu i konjak. U napitak dodajte krišku limuna i poslužite.
Lagano dodavanje šećera zamijenite medom ili šećerom. Zamjena limuna kriškom naranče ili kivija pomoći će da se napravi grog s nezaboravnim ukusom.
Mliječni grog
Kako brzo kuhati grog? Topli napitak možete napraviti u šalici i poslužiti ga odmah.
sastojci:
- Liker - 30 ml.
- Konjak ili rum - 50 ml.
- Vruće mlijeko - 100 ml.
Jela prethodno zagrijte, prelijte vrućim mlijekom, konjakom (rumom) i slatkim lukom. Idealni likeri koji se pripremaju s aromatičnim biljem. U mlijeko možete dodati jak biljni čaj.
Promjenom udjela likera i konjaka, možete napraviti piće različitog stupnja slatkiša. Posuđe za ovaj napitak mora biti debelozidno, inače će vrući napitak brzo postati hladan.