Recepti najboljih koktela s rumom: s kojim sokom pijete ovaj alkohol? Udio i opskrba alkoholom

Često se ljudi opuštaju uz pomoć bezalkoholnih bezalkoholnih pića. No, događa se da želite skuhati nešto posebno, ali istovremeno - jednostavno izvršiti. Odličan izbor ovdje mogu biti kokteli napravljeni od ruma pomiješanog s raznim sokovima.

Počeli su pripremati koktele jer je prilično teško popiti ovo jako piće pod žarkim suncem. I s čime miješati alkohol u tropima? Naravno, s plodovima kojima to područje doslovno obiluje.

Bijeli rum obično se razrjeđuje sokovima:

  1. narančasta;
  2. limun;
  3. jabuke;
  4. grejp.
Agrumi se odlično slažu s bijelim sortama napitka, a sok od jabuke ovdje je univerzalni sastojak..

Sa kojim sokom je bolje miješati i piti tamni rum? Tamne sorte ruma dobro se slažu s "tamnim" plodovima. Radi se o sokovima:

  • šipka;
  • trešnje;
  • brusnice;
  • borovnica.

Naravno, bolje je ako se u pripremi koristi svježe iscijeđeni sok. Tako će okus napitka biti zasićeniji, aromatičniji i doprinijeti njegovom maksimalnom otkrivanju..

Nudimo vam da pogledate video o tome s čime se pije rum i kako ga pravilno piti:

Recepti za kuhanje

Načini izrade pića s rumom nisu previše zamršeni. Stoga ih kuhati kod kuće nije teško.

Jabučni okus

Da biste napravili koktel s sokom od jabuke, trebat će vam:

  • bijeli rum;
  • sok od jabuke;
  • jabuka;
  • led.

Bilo koja marka bijelog alkoholnog pića pogodna je za koktel, na primjer, možete koristiti Bacardi ili Havana Club.

Pri kuhanju:

  1. Ulijte 50 mg ruma u čašu, razrijedite 150 mg soka od jabuke, dodajte 180 mg kockice leda.
  2. Kao ukras možete u čašu dodati nekoliko kriški jabuka nanizanih na skeču.
  3. Osim toga, sprite se može dodati soku od jabuka pomiješanom s alkoholom. Osim leda, u ovom slučaju možete dodati i kriške narezane jabuke.

S trešnjom

Za pripremu ukusnog koktela s višnjevim sokom preporučuje se dodavanje naranče. Dakle, trebat će vam:

  • Sok od trešnje
  • narančasta;
  • kocke leda.
  1. Priprema započinje činjenicom da se led izlije na vrh čaše.
  2. Potom se na kockice prolije 50 g laganog ruma, nakon čega - dodajte 150 g soka od višnje.
  3. Na nabodavanje nataknemo nekoliko kriški naranče, umočimo u koktel i - piće je spremno.

Predlažemo da pogledate video o tome kako napraviti rum od soka od višnje:

S narančastom

S narančom je gotovo sve isto kao i s trešnjom. Trebat će vam:

  • led;
  • sok od naranče;
  • narančasta;
  • rum.
  1. Prvo čašu napunite kockicama leda, na njih stavite 50 grama ruma Bacardi.
  2. Zatim napunimo čašu 150 g soka od naranče i promiješamo.
  3. Na vrh skevija stavimo nekoliko kriški voća.

Mai tai

Za one kojima ne smeta što pomalo složen postupak, još uvijek postoji sjajan recept:

  1. U shaker dodajte puno kockica leda, 60 grama svijetlog i 40 grama tamnog ruma, 20 grama Cointreaua, 10 grama ekstrakta limete, 60 grama soka od naranče i ananasa, kao i nekoliko kapi grenadinskog sirupa.
  2. Sve se temeljito izmiješa, a dobivena gusta masa se izlije u kratke čaše.

Nudimo vam pogledati video o tome kako napraviti Mai Thai koktel:

S ananasom

Pina colada

S ovim sokom možete napraviti poznati koktel Pina-Colada. Prvo se pojavila na Kostariki, ali se potom proširila na cijelu Južnu Ameriku, a potom prešla u Europu. Na primjer, na Kubi se "Pina Colada" poslužuje izravno u kokosovim orasima ili ananasima, izrezujući u njima posebnu posudu u koju se ulije alkoholno piće.

Dakle, za pravljenje koktela trebat će vam:

  • tamni / svijetli rum;
  • kokosov sirup;
  • sok od ananasa;
  • led;
  • vrhnje;
  • ananas.
  1. U šejker ulijte 50 grama ruma i isto toliko kokosovog sirupa.
  2. Dodajte 40 grama soka od ananasa i 15 grama vrhnja.
  3. Beat do glatka, sipati u čašu i ukrasiti kriškom ananasa.

Ako želite jači koktel, tada umjesto kokosovog sirupa možete koristiti liker.

Nudimo vam pogledati video o pripremi koktela Pina Colada:

Plavi Havaji

Također, koristeći ananasov sok i rum, možete napraviti još jedan zanimljiv koktel. Da biste to učinili, trebat će vam:

  • rum;
  • Plavi liker Curacao
  • kokosov liker;
  • sokovi od ananasa i limuna.
  1. U shaker stavite 20 ml ruma, 20 ml dvije vrste likera, kao i 60 ml ananasa i 30 ml limunovog soka.
  2. Sve se dobro promiješa, a zatim prelije u veliku koktel čašu.
  3. Tamo se dodaje led, kriške naranče, po želji, mogu se ukrasiti kišobranima i nabojima.

Nudimo vam pogledati videozapis o pravljenju koktela Blue Hawaii:

S šipakom

Sok od šipaka od nara koristi se za pravljenje odličnog „zimskog“ koktela. Trebat će vam:

  • jaje;
  • bijeli rum;
  • sok od ananasa;
  • sok od šipak;
  • koktel sirup;
  • Gorki Agnostur.
  1. Za kuhanje je bolje koristiti čašu šampanjca. Neko se vrijeme može staviti u zamrzivač ili napuniti hladnom vodom i ostaviti u hladnjaku.
  2. Zatim stavite jednu jajetu u shaker i miješajte 30 sekundi. Bjelančevine bi trebale pjeniti.
  3. Nakon toga u šejker dodajte 50 grama alkohola, 30 grama ananasa i 30 grama soka od šipak, kao i bilo koji koktel sirup. Također, tamo se dodaje i jedna čajna žličica gorkog okusa. Miješajte dok ne postane glatko..
  4. Tada ostaje samo isprazniti čašu iz vode, uliti tamo koktel i uživati ​​u prekrasnom piću.

Hot punch

Najpoznatiji topli napitak koji koristi rum i voćni sok je svakako punch. Koktel je prvo napravljen u Indiji, ali već u 17. stoljeću mornari su njegov recept donijeli u Englesku. A odatle se počeo širiti svuda, uključujući i Sjedinjene Države. Većina ljudi je mogla vidjeti udarac u brojnim holivudskim filmovima o zabavama za mlade..

No, ne znaju svi da se punč priprema upravo od ruma. Dakle, ono što vam treba:

  • sokovi od jabuke i limuna;
  • šećer;
  • naranče;
  • rum;
  • klinčići, cimet;
  • grančica balzama limuna.
  1. Počnite kuhati punč s činjenicom da trebate kuhati sok od jabuke sa začinima koji su mu dodani i 50-100 grama šećera.
  2. Nakon što posuđe maknete s vatre, otvorite poklopac i dodajte u njega dvije sjeckane naranče.
  3. Još jedna naranča, kao i limun iscijeđeni na tavi.
  4. Dalje, sadržaj treba izmiješati i napuniti sa 100-150 ml ruma.
  5. Opet sve pomiješajte, ukrasite limunovim melemom i poslužite.
Punch se obično poslužuje u velikoj širokoj tavi, umivaoniku ili zdjeli. Možete ga sipati u čaše s loncem ili ga istresti, ovisno o situaciji u kojoj je pijan.

Omjer i posluživanje

Kao što možete vidjeti, pri pripremi pića, rum se dobro razrjeđuje sokovima. Iz toga slijedi da je glavna motivacija zamjene čistog ruma nekom vrstom pića njegovom upotrebom spuštanje stupnja. Jačina tradicionalnog ruma je prosječno 37 stupnjeva, ali može dostići oznaku od 48 stupnjeva.

Stoga se prilikom pripreme koktela uvijek koristi alkohol u mnogo manjim količinama od ostalih sastojaka. U slučaju jednostavnih smoothieja s voćnim sokovima, približni omjer je: 50 grama alkohola na 150 grama voćnog ekstrakta.

Ali čak i ako govorimo o jakim koktelima, tada, kao što se može vidjeti iz recepata „Pina Colade“ ili „zimskog“ napitka, omjer neće biti u korist alkohola. U "najjačem" slučaju to će biti izraženo u 40 g do 50 g.

Koktele možete poslužiti u tradicionalnim čašama za viski ili konjak, kao i u čašama za šampanjac ili martini. Ljubitelji egzotike mogu kuhati „Pina Coladu“ u ananasu kupljenom u trgovini. Ovo je potpuno jednostavno. Glavna stvar je ne bojati se eksperimentiranja.

Ukratko, puno koktela koji koriste rum. Ljubitelji pića na Karibima uistinu imaju što izabrati. Zimi možete piti jače koktele ili vruće varijacije, ljeti - s maksimalnom količinom soka i leda, da budete u dobroj formi i malo se opustite. Ali istodobno, svi ne bi trebali zaboraviti da zlouporaba alkoholnih pića, naravno, nije potrebna.

Povezan

Izbornik