Glenfarclas viski (glenfarklas) i njegove značajke

Jedan od najpoznatijih predstavnika jednostrukog pića Speyside je viski Glenfarclas. Ova klasična traka za Scotch izrađena je po tradicionalnom škotskom receptu koristeći hrastove bačve. šeri

. Pozivamo vas da saznate više o ovom piću..

Proizvođač tvrdi da u svojoj tehnologiji ne koristi karamel za nijansiranje, tako da svaka vrsta koju je izdala destilerija ima prirodna boja - od blijedo zlatne do zasićenije, tamne nijanse. Na primjer, Glenfarklas ima svijetlu boju slame već 10 godina, a Glenfarclas 105 duboku jantarnu boju s bakrenim nijansama..

Glenfarclas se ne može kupiti u trgovinama.

aroma

Mladi predstavnici (Glenfarklas viski 12, 10 i 8 godina) imaju ujednačenu i mekšu aromu uz laganu maglu. Starija generacija s godinama postaje stegnuća, što se odražava i na miris - postoje lagane note treseta dima, dima i kože.

ukus

Zbog činjenice da se šerry bačve uglavnom koriste u destilerijama, svi proizvodi imaju blagu slatkoću, impregnirana hrastovim trnom s notama voća i cvijeća.

Kako ne kupiti lažnu vrpcu

Vlasnici destilerija vjeruju da i najmanje odstupanje od tehnologije proizvodnje dovodi do gubitka izvornog ukusa, Stoga se svaki postupak provodi strogo u skladu s postupkom, a njegovi sastojci su nepromijenjeni u posljednjih godinu i pol stoljeća. No, koliko god proizvođači pratili kvalitetu proizvoda, prevaranti trenutno ne odmaraju i šalju krivotvorenu robu na prodaju. Da se ne biste upali u njih, pri odabiru se trebate pridržavati nekih neizrečenih pravila:

  • Prave Glenfarclas kod nas ne možemo pronaći u maloprodaji. O njegovoj dostupnosti možete saznati samo u specijaliziranim točkama. Istovremeno, obvezno je od prodavatelja zatražiti potvrdu - ako je ne dostavi, onda o originalnosti ljepljive trake vrijedi razmotriti.
  • Minimalna cijena prave boce Glenfarklasa rijetko padne ispod 50 USD.
  • Pri kupnji svakako obratite pažnju na izgled boce - Vrlo često lažni proizvođači zanemaruju kontrolu nad kvalitetom ambalaže i čine mnoge pogreške. Među njima se najčešće opaža nekvalitetno označavanje (asimetrično ili s tragovima ljepila).
  • Na bocu s bilo kojom vrstom Glenfarklasa mora biti urezana "1836.".
  • Pravi Glenfarklas proizvodi se samo u tvornici destilerije Glenfarclas.. Te su informacije nužno na etiketi..
  • Mlađe vrste imaju kartonsku cijev, a skuplje vrste, zbog svoje „časne dobi“, dostupne su i u čvrstim drvenim kutijama, za takav dizajn neće trebati dodatna dekoracija ako se piće planira predstaviti kao poklon.

Glenfarklas viski se može pronaći za svaki ukus: od 10 i 12 godina starenja do 40.

Kako služiti i koristiti Glenfarclas

Viski je proizvod koji se može razumjeti samo ako se pravilno koristi., jer i najmanja greška može negativno utjecati na dojam degustatora. Došlo je vrijeme za svaki alkohol. Dakle, za scotch traku je definitivno večer - tiha, ugodna, ležerna i topla.

Znate li?? Bilo koja prilika bila bi prikladna za odbacivanje klasične viskozne trake, osim, naravno, nesmotrene zabave, na kojoj je malo vjerojatno da će itko imati razumijevanja za dubinu ukusa i njenu aromu.

Pri postavljanju stola na kojem se nalazi boca viskija, morate voditi računa posebne naočale za njega. Najprikladniji su tulipani ili tuber. Uz to je Glenfarklas single malt viski, koja se najbolje konzumira u najčišćem obliku, bez dodataka. Čak i led u tom pogledu može negativno utjecati na okus. Ako vam se čini malo toplo, onda možete koristiti kamenje viskija, koji uravnotežuju temperaturu bez da ugroze degustaciju.

Glenfarclas je popularan 12 godina.

Nemoguće je ne spomenuti pravila za pohranu ljepljive vrpce, budući da i okus ovisi o tome. Ako ne slijedite pravilan režim, može izgubiti svježinu. Da biste to izbjegli, bocu treba skladištiti okomito na mjestu gdje izravno sunčevo svjetlo ne pada. Viski također ne podnosi nagle promjene temperature. Zatvoreni viski može se čuvati nekoliko desetljeća, ali nakon što se boca ne iskopča, datum isteka smanjen na 3-4 godine.

Kombinacija s grickalicama

Prema tradicijama koje su već duže vrijeme ukorijenjene u različitim zemljama, jak alkohol, poput ljepljive viskoze, ispire se ili se puši. No, budući da se viski smatra vrlo bogatim pićem, njegovo pijenje bit će bogohuljenje. Ali dobar zalogaj neće naštetiti, a u nekim će slučajevima poboljšati okus napitka. Za to dobro odgovaraju mesna jela, kao i jela od ribe i morskih plodova..

Odličan zalogaj za starenje Glenfarklasa 21 godinu bit će sirevi.

Izrezi mesa i sira bit će prikladni susjedi ljepljivom trakom, a ako se poslužuje na kraju obroka, tada je teško pronaći nešto bolje od čokoladnih deserta.

Znate li?? Dobar zalogaj je voće, posebno dinja. Ali bolje je odbiti citrusno voće, jer oni potpuno besramno prekidaju veličanstven buket pića od jednog slada.

Ostale uporabe

Mnogi poznavatelji ne prepoznaju drugu upotrebu - samo čisti viski. No, za razliku od njih, valja napomenuti da ne može svatko uzeti njegovu tvrđavu, pa za ovu kategoriju možete ponuditi razne koktele.

Razmatraju se najidealnije kombinacije viski + kava i viski + kola. Sve zato što ti sastojci samo malo mijenjaju okus i aromu u piću.

Na temelju toga, viskiji također prave koktele.

Najpopularniji kokteli na kojima je osnova pojedinačne slatke viskoze su:

  • Rob Roy
  • Udar uragana;
  • Cherry Whiskey;
  • Tommy di Sauer;
  • Crvena sjetva;
  • Krvavi jozef.

Pogledi na Glenfarclas

Destilerije Glenfarklas redovito lansiraju nove proizvode. Trenutno škotska destilerija Glenfarklas proizvodi ogroman broj vrsta koje mogu varirati u jačini (od 40 do 60 stupnjeva) i starosti. Glenfarclas proizvodi i boce za prikupljanje.

Glenfarklas 105 smatra se najelitnijim.

U prodaji možete susresti takve predstavnike Glenfarklasa:

  • Baština Glenfarclas-a - 8-godišnja ljepljiva vrpca blagog, uravnoteženog okusa, dopunjena notama voća i začina.
  • Glenfarclas 10 god. o. - single malt viski, star 10 godina u hrastovim bačvama od šerija. Ima svijetao, pomalo slatkast okus s dozom sušenog voća i dimljenog drva..
  • Glenfarclas 12 god. o. - Tradicionalno piće iz Speysidea. Izdvaja se bogatim i bogatim ukusom s voćnim kapljicama. Zasebna intriga stvara se naglascima treseta i svježe pokošene trave..
  • Glenfarclas 15 god. o. - jaka ljepljiva traka jačine 46 stupnjeva. Tradicionalnim začinjenim i drvenim notama dodan je tradicionalni orašasti premaz..
  • Glenfarclas 17 god. o. - pikantan viski s bistrom tragom šerpe i gorkim okusom.
  • Glenfarklas 21 godina starenja - jedan od najsjajnijih predstavnika tresetni viski. Svaka nijansa okusa glatko prelazi u sljedeću notu, tako da ljubitelji pića mogu uživati ​​u njegovoj dubini i baršunasti.
  • 25-godišnji Glenfarklas - Ima snažan dim s tradicionalnim nijansama hrasta i šerpe. Također ima intenzivan čokoladni okus..
  • Glenfarklas 40 godina starenja - veteran proizvodnje. Možda najbogatiji predstavnik linije - sadrži koncepte najboljih okusa: orašasti plodovi, suho voće, čokolada, agrumi, svježa metvica i živahnost kave.

U našoj zemlji se pojavljuje i još jedan predstavnik iz Speysidea - viski Glenfarklas 105. Ova dvanaestogodišnja traka za Scotch osvaja srca s višestrukom aromom složenim hrastovim i slatkim voćnim notama. Njegov okus sastoji se od začinjenih začina, suhog voća i, naravno, nepromjenjivih nota hrasta.

Glenfarclas 105 bit će samo luksuzni poklon istinskim poznavateljima ljepljivih traka.

Slična pića

Glenfarklas je čuvar tradicija destilacije škotske. No, zajedno s njim, u rangu pristojnog viskija uvršteni su i drugi predstavnici:

Najbliža je Scotch traka po duhu i ukusu Japanski viski:

  • Yamazaki;
  • Hakushu;
  • Yoichi.

Popij povijest

Scotch potječe iz 1836. godine kada je poljoprivrednik Robert High osnovao destileriju. Do 1870. godine, tvrtka je bila u vlasništvu obitelji Grant, koja je osnovala dinastiju osnivača tradicionalnog Glenfarclasa. Otada se malo toga drastično promijenilo u proizvodnji - piće se slijedi tradicija koje se smatra najboljom takve vrste.

I tako izgleda destilerija Glenfarclas.

Tvrtka također ima svojevrsnu politiku za promociju svog branda među masama. Suština politike jest odbijanje prodaje gotovih proizvoda za proizvodnju mješavina. Zahvaljujući ovom pristupu, tvrtka ima na zalihama izvrsne zalihe viskoznih vrpca od 30 i 40 godina, koje će se tijekom buke i velike potražnje za pićem dobro nadmetati s drugim proizvođačima viskija iz slada.

Na svijetu nije ostalo mnogo poduzeća koja ostaju odana starim receptima i metodama. Napredak i nova pravila ponekad zanemaruju mnoge dobre prakse. Ali neka se remek djela ne mogu izbrisati iz memorije ili iz srca obožavatelja. Svaka od tipova viskoze u izdanju destilerije Glenfarclas zasluženo nosi naziv remek-djela. Nadamo se da će vas naša priča nadahnuti, a u bliskoj budućnosti postati ćete i pobornik ove marke. A ako ste već imali sreće da je isprobate, svim sredstvima dijelite takvo iskustvo kušanja!

Povezan

Izbornik