Pregled linije nikka viskija - popularnog japanskog viskija. Povijest marke i značajka proizvodnje

Whisky Nikka (Nikka) relativno je mlada alkoholna marka, popularna u cijelom svijetu. Nikkin napitak proizvodi se u Japanu, a kreirao ga je Masataka Taketsuru. Međutim, japanski majstori viskija oslanjaju se na škotsku tradiciju i kvalitetu. Proizvod redovito sudjeluje na natjecanjima svjetske klase i prima nagrade..

1923. godine, vraćajući se u Japan, Masataka je potpisao ugovor s destilerijom Kotobukiya na 10 godina, gdje je dugo vježbao.. 1934. godine u gradu Yoshi uspijeva otvoriti vlastitu tvornicu viskija «Nikka». Kasnije je Taketsuru uspio osnovati još jedan pogon, nazvan "Miyyagikio".

Značajke proizvodnje

Masataka je s razlogom izabrao grad Yoshi za proizvodnju pića: područje je planinsko, kao u Škotskoj. Ali sirovine potrebne za izradu slada uzgajaju se u potpuno različitim uvjetima. Zahvaljujući tome gotovi Nikka viski ima značajne razlike..

Posebnost viskija sastoji se u uspješnoj kombinaciji različitih varijanti alkohola proizvedenih u različitim tvornicama u Japanu uz pomoć kojih složenost i ravnoteža pića.

Napitak Taketsuru 100% se proizvodi od slada - odabrani ječam se stavlja u destilacijske kocke različitih vrsta. Alkohol za viski proizveden je u posebnim kontinuirano radnim uređajima. Čvrsto piće održavajte u bačvama u kojima je bila šerija ili burbon. Pročišćena voda s minimalnom količinom minerala daje piću posebnu mekoću i originalnost. Fermentacija se odvija u posudama od različitog drva: japanskog, američkog i španskog hrasta.

vrsta

Miyagikyo

Piće ima boju starog zlata. Single malt viski sadrži bogatu paletu ukusa i mirisa. Okus je gladak i mekan, osjećaju se nijanse voća, citrusa, pčelinjeg voska, badema, šljiva, krušaka i kakaa. Završetak je suh i dug, s tragovima orašastih plodova, cvijeća i manga. Aroma je bogata tonovima cvijeća, duhana i začinima..

Viski iz bačve

Izmiješani viski, koji se sastoji od dva singl slada i jednog zrna. Aroma sadrži note vanilije i začine. Okus je skladan i uravnotežen, osjećaju se tonovi orašastih plodova, đumbira, suhog voća i vanilije. Završetak je dug, s nijansama začinjenih začina i voća..

Taketsuru Pure Malt 21 YO

Nazvan po tvorcu produkcije, na kutiji pića prikazan je njegov portret. Da bi se stvorio alkohol, smjesa od nekoliko viski viski ostavljena je da sazri u bačvama burbon-a i šerpe 10 godina. Izmiješani sladni viski s bogatim ukusom i motivima citrusa, papra i muškatnog oraščića. Piće je tkano od nota šerpe, meda, jabuka i grožđica. Očaravaju svojom elegantnom aromom s tragovima kave, mliječne čokolade, lišća voća i duhana..

Crno 8 godina

Crni Nikka 8 YO - jedan od najpopularnijih viskija u liniji marke, proizvodi se od 1965. Na etiketi je portret autora. Izmiješani sladni viski izrađen je od sušenog (bez upotrebe treseta) slada. Aroma Nikke Black ima dodir dima. Piće je bogato aromom s notama suhih marelica, kardamoma i naranče. Okus alkohola je mekan i lagan, s nijansama začina, čokolade, bibera, kave, hrasta i badema..

Zlatni samuraj

Mješavina nekoliko pojedinačnih viskija iz slada proizvedena u različitim destilerijama u Japanu. Dio alkohola izbacuje se u kontinuiranom uređaju Coffey Still, a drugi u spremnike za destilaciju Pot Still. Zahvaljujući ovoj tehnologiji pruža se dubok i blag okus s notama zrelog grožđa i slada. Viski Nikka Samurai ima ugodnu aromu s tragovima laganog dima i voća. Završetak je drvenast i začinjen, s notama egzotičnog voća.

Izmiješan viski

Nikka Blendid odličan je aperitiv, treba ga konzumirati u svom najčišćem obliku. Viski ima bogatu zlatnu boju. Okus je prepun nota voća i naranče, koje zamjenjuju začini i slad. U aromi se osjeća slatkoća suhih marelica i grožđica s preljevom pečenog zrna.

Čista slada crna

Bezalkoholno i tajanstveno piće jantarne boje. Jednostrani viski koji ima bogatu i zaobljenu aromu s notama tresetnog dima i agruma. Alkohol ima višeslojan, ali nježan okus okusa: nijanse dima, hrasta, slada, svježe rezane trave kombiniraju se s tonovima meda i limunovom koricom.

poseban

Crni viski Nikka Special kombinira se i u užem krugu poznat je i kao "crna brada". Boja pića je vrlo zanimljiva, povezana s topazom. Okus je prilično mekan, a u arsenalu ima note đumbira, začina i čokolade. U aromi se osjete nijanse vanilijevog sladoleda, badema i kestena.

jasno

Nikka Black Clear smatra se najboljim mješavinom na Nikka tržištu. Za izradu pića koristi se ne sušeni slad na tresetu. Zbog toga viski ima nježnu i slatku aromu. Okus se osjeća kremasti karamel i sladoled od vanilije. Majstori viskija savjetuju piti ovu sortu Nikka s malo vode ili sa ledom..

super

Jedna od klasičnih sorti marke. Ima plemenitu boju ostarelog zlata. Chic pomiješani viski s aromama treseta u aromi. Okus pića je svjež i slatkast, s vlakom limuna, začinima, voćem, sladom i čokoladom. Viski se preporučuje piti s ledom, vodom ili skupocjenom cigarom..

12 godina star

Nikka stara 12 godina nevjerojatan je spoj slada i žitarica dobivenih destilacijom pomoću aparata Coffey. Stajalo viski u hrastovim bačvama 12 godina. Piće ima bakreno zlatnu boju sa laganim sunčevim odsjajem. Okus alkohola je okrugao, elegantan, tkan od meda, vanilije i svježe rezane trave. Aroma sadrži note slatkog slatkiša, začina, meda i suhog voća. Viski se preporučuje piti u čistom obliku kao aperitiv .

cijena

Tablica prikazuje sorte viskija marke Nikka i njihov prosječni trošak u rubaljima.

Nikka Miyagikyo12990r.
Nikka iz bačve5290 rub.
Taketsuru Pure Malt 21 YO7490 rub.
Crna Nikka 8 YO2885r.
Nikka Samurai14500 rub.
Nikka miješa viski2491 rub.
Nikka Pure Malt Black4495 rub.

Japanski viski Nikka jednako je transparentan i čist kao glas njegovog imenjaka, prekrasne pjevačice Nikke Costa (porijeklom iz Tokija) - mekan i šarmantan kao i St. Peterburg model Nikka_Mikka. Danas je japanska marka dobar primjer kako upornost i naporan rad Japanaca mogu uzgajati proizvod najviše kvalitete. Japan na način Škotske ostavlja snažan dojam na ljubitelje luksuznih duha.

Izbornik