Čaše za viski: kako odabrati koje su vrste, kako ih pravilno koristiti

Menu

• Pucano staklo
• Prekidač
• Stijene
• Njuškanje
• Mala količina viskija
• Tulip
• Riedel
• Glencairn čaša
• Čaša poznatog viskija

• Svaki viski ima svoju čašu
• Najbolji materijal za najbolji ukus.
• Kako poslužiti

• pucano staklo;
• prekidač;
• stijene;
• tulipana;
• njuškati;
• mala količina viskija.

Postoje i neobične čaše viskija koje vrijedi napomenuti. To uključuje:

• Riedel;
• čaša od glencairna;
• čaša poznavatelja viskija.

Pucano staklo

Čaša se koristi za gutanje. Njena niza takvih jela je da nećete osjetiti posebna aromatična svojstva, već samo snagu pića i dio koji sadrži alkohol. Odnosno, takva je čaša pogodna za one koji nemaju previše vremena ili želje da uživaju u jakom alkoholu. Volumen takvih čaša je obično 40-50 ml. Visina je mala, ali oblici mogu biti raznoliki. Ako ste foodie, onda biste trebali razmisliti o nečem rafiniranijem..

prekidač

Ima zadebljane zidove i dno, srednje širine i male visine. Može biti okrugla, može biti i šesterokutna i osmerostrana. Taj se prekidač smatra klasičnom čašom za posluživanje viskija. Konobari ga vole zbog praktičnosti u radu i mogućnosti što bržeg serviranja gotovih obroka klijentu..

stijene

Također ima zadebljano dno, ali za razliku od prekidača, gornji dio se proširuje. Volumen roze je od 250 do 400 ml. Služi i čista i miješana pića. Savršeno za posluživanje alkohola s ledom, jer zadebljano dno sprječava brzo topljenje kockica. Također je prilično jak, što povećava njegovu popularnost u okruženju bara..

njuškanje

Oblik zdjele nalikuje tulipani, ali volumen je mnogo manji - 100 ml ili manji. Donji dio posude širi je od prethodnika. Noga je mala i zadebljana. Istina, sve ovisi o proizvođaču. Ponekad gostovanje može biti na tanjoj i višoj nozi. Najčešće se koristi za kušanje..

mala količina viskija

Posuda ima sferni oblik sa suženim vrhom. Noga može biti tanka ili deblja, ali male visine. Kapacitet je od 200 do 600 ml. Snafter je idealan za one koji preferiraju ležerno i opušteno piće. Važna prednost čaše su rafinirani zidovi, koji vam omogućuju da uzmete u obzir masnu strukturu tekućine, njezinu boju. Također vam omogućuje uživanje u aromi rafiniranog alkohola.

Tulip

Kao što naziv govori, oblik čaše nalikuje cvijetu tulipana. Ima prilično voluminoznu zdjelu, koja se sužava prema vrhu. Noga je elegantna i tanka. Zbog svog oblika omogućuje vam uživanje ne samo u aromi pića, već i u procjeni boje i prozirnosti tekućine.

Volumen šalice sadrži 100-140 ml alkohola, a treba ga napuniti do razine najšireg dijela. Ovakav pristup osigurava maksimalnu koncentraciju arome..

Riedel

Čaše ovog proizvođača smatraju se najprikladnijima za uporabu viskija. 1992. nekoliko škotskih stručnjaka za destilaciju okupilo se u sjedištu Georgea Riedela, koje se nalazilo u Austriji. Za ispitivanje je odabrano 19 različito oblikovanih čaša. Uz pomoć njih morali su izvući idealni oblik za ispijanje viskija.

Rezultat je bila čaša čiji oblik podsjeća na izduženi čičak. Njegovi rubovi imaju lagani zavoj koji piće povoljno usmjerava na vrh jezika.

Glencairn čaša

Može se vidjeti na velikim festivalima viskija i u čvrstim barovima. Također često destilerija koristi Glencairn za degustaciju svojih proizvoda. Čaša se pojavila 2001. godine i osvojila je mnoge nagrade, uključujući i jednu od najcjenjenijih - nagradu Queens za inovaciju.

Posuda ima oblik suženja, što olakšava piće i istodobno udiše aromu. Zahvaljujući širem donjem dijelu, poboljšava se procjena kvalitete pića i njegove boje. Čaša je dizajnirana tako da se savršeno uklapa u ruku, te ima povećanu čvrstoću.

Čaša poznatog viskija

Stručnjaci koriste čaše za degustaciju. Idealan oblik u obliku tulipana pridonosi potpunom otkrivanju arome pića koje se, zahvaljujući posebnom poklopcu, može dugo zadržati u čaši.

Odlikuje ih nepostojanje bilo kakvih crteža i gravura na zidovima, što doprinosi temeljitijoj procjeni boje pića. Odobreno je od velikog broja destilerija i koristi se za kušanje ekskluzivnih sorti alkohola..