Sadrži tradicionalni irski viski povez "s dimom". Povijest marke, linija raznovrsnosti i vrijednost

Ovo zloglasno piće proizvedeno je u poznatoj irskoj destileriji i više je puta dobivalo najviše nagrade za kvalitetu. Connemara je visoko planinsko močvarno područje na zapadu Irske. Lokalni stanovnici koristili su tamo treset koji se vadio kao gorivo u destilerijama prilikom sušenja slada. Piće je dobilo ime po ovom kraju, gdje je i dalje sačuvana tradicija proizvodnje viskija "dimom"..

Do početka 20. stoljeća irski viski bio je mnogo popularniji od škotskog.. Međutim, Irska je imala sukob s Britanijom, tada je najavljena zabrana u Sjedinjenim Državama, što je dovelo do smanjenja proizvodnje. Škoti su počeli prodavati puno više pića i postepeno su zamijenili irske vinarije.

60-ih godina 20. stoljeća u Irskoj su bile četiri radne destilerije. Do 70-ih godina ostala su samo dva, a 1972. na tržištu je ostala jedina tvrtka koja je proizvodila viski, Bushmills..

Mala tvornica koju je izgradio Teeling postala je jedini konkurent postojećoj tvrtki. Postupno, osnivač "Cooley" vratio je popularnost irskog viskija.

Značajke proizvodnje i okus

Originalni viski Connemara izrađen je prema starim tradicijama.. Malt za to suši se na rešetki iznad gorućeg treseta, kao prije mnogo godina. To piću daje aromu dima. Alkoholi se dobivaju dvostrukom destilacijom u bakrenim kockicama, nakon čega se izlijevaju u hrastove bačve i ostare najmanje 3 godine.

Boja ovog irskog viskija predstavljena je raznovrsnim jantarnim nijansama - od svijetložute do stare zlatne. Svaka sorta ima svoj jedinstveni ton. Aroma pića uzbuđuje svijest duže vrijeme. Na prvom mjestu su dimne note koje se neprimjetno spajaju s vanilijom, čokoladom i medom..

Connemara viski pije se izuzetno čist, kako ne bi zasjenili složeni višeslojni okus i ne pokvarili ugodan slatki okus.

Za ublažavanje okusa pića dopušteno je da ga pijete s ledom. Pravi poznavatelji radije kušaju ovaj plemeniti napitak uz dobru cigaretu ili kavu.

Za one koji nisu zadovoljni ovom metodom, irski viski dobro se kombinira s plemenitim plavim sirom, pečenim mesom i kvalitetnom čokoladom. Dimljeni losos savršeno otkriva dimnu aromu napitka.

Sorte Connemara

Linija ovog irskog viskija predstavljena je na tržištu u četiri razreda.

Popunjeni pojedinačni slad (40%)

Jaki lagano zlatni viski. Prevladava aroma dima i vjera, izražena medna nota. Ukus je mekan s nijansama meda, vanilije i čokolade. Duga topla završna obrada s dimljenim aftertasteom. Najprodavaniji viski u obitelji Connemara. Četiri puta nagrađivano zlatnom medaljom na Međunarodnom natjecanju proizvođača vina i alkoholnih pića IWSC - od 2008. do 2011. godine.

Popunjeni pojedinačni slad, 12 godina (40%)

Svijetla zlatna boja pića otkriva mirise vjere i dima. Na nepcu se preklapaju note badema, cimeta i vanilije. Zagrijavanje nakon okusa ostavlja nagovještaje suhog voća.

Pojedinačna kasa (46%)

Stara je 10 godina što ovoj sorti daje neobičnu oštru dimnu aromu. Ima nježnu boju meda i blagu aromu s voćnim, vanilinim i kremastim tonovima..

Travnjak mor (58,2%)

Turf Mor najjači viski u nizu, objavljen u ograničenom izdanju. Boja je jantarno zlatna. Aroma je složena, u kojoj se ističu dimne note s pola tona lavande, vanilije, orašastih plodova i čokolade. Okus skladno kombinira vanilu, karamelu i naranču. Ostavlja dugo zagrijavanje. Nagradio je zlato IWSC festivala 2011. godine.

Gdje i po kojoj cijeni mogu kupiti?

Connemara viski se prodaje u specijaliziranim prodavaonicama alkohola. Kada kupujete, budite oprezni, krivotvorina se može naći među elitnim pićima. Čak i kupovina skupih alkoholnih pića ne jamči zaštitu od lažnog.

Da biste uživali u jedinstvenom ukusu pravog irskog viskija, obratite pažnju na sljedeće nijanse:

  • boca. Connemara je piće najviše kvalitete i njihovo pakiranje mora biti u skladu s ovom razinom. Etiketa mora biti zalijepljena ravnomjerno, a poklopac je lijepo zapečaćen..
  • Bez sedimenta. Viski se pravi samo od najboljih sirovina, destilacija se odvija u posebnim kockama, a starenje se vrši u bačvama najboljeg američkog bijelog hrasta. Stoga, čak i kod dugotrajnog skladištenja u izvornom viskiju Connemara, nema taloga niti zatamnjivanja.
  • Baza desni. Svako dobivano piće ima blago masnu bazu. Pri mućkanju treba ostati nekoliko kapi na zidovima boce, polako teći dolje. Nastaju i veliki zračni mjehurići koji dugo ne nestaju s površine pića..

Cijena viskija Connemara Original značajno varira ovisno o vremenu starenja:

  1. Connemara Peated Single Malt regular koštat će u raznim trgovinama od 3-4 tisuće rubalja.
  2. 12-godišnji Connemara Peated Single Malt košta znatno više: čak 17 tisuća.

Viski Connemara Turf Mor može se svrstati u srednju cjenovnu kategoriju, čija se cijena kreće između 5-6 tisuća rubalja.

Koji god viski iz obitelji Connemara odaberete, osvojit će vas od prvih trenutaka. Svaka raznolikost kolekcije irskog viskija ima složenu jedinstvenu aromu i neobične kombinacije okusa. Čak će i neiskusni potrošač moći u potpunosti uživati ​​u okusu koji više ne može zaboraviti..

Povezan

Izbornik