Povijest i značajke proizvodnje viskija lafroig. Pregled poznatih robnih marki

Za poznavatelje viskija neće biti vijest o takvoj sorti kao što je Laphroig (Laphroaig). Međutim, za obične stanovnike detaljne su informacije navedene u ovom članku. Možete saznati priču, kao i mnoge korisne stvari kako biste napravili pravi izbor prilikom kupnje visokokvalitetnog viskija.

Nakon više od pedeset godina, sinovi jednog od braće odlučili su unajmiti zemljišno zemljište kako bi se ozbiljno bavili stočarstvom. Tamo su kasnije izgradili destileriju za preradu viška hrane. Kad su dohodak od destilerije počeli znatno premašiti dohodak od poljodjelstva, tada se Donald odlučio službeno registrirati kao poduzetnik i otkupio udio u poslu od svog brata.

I tek 1836. godine Donald je registrirao vlastiti brend - Lafroig.

Značajke proizvodnje

  • Vrijedno je primijetiti jedinstveni okus slada. A ispada uglavnom zbog tresetišta, koja uključuju ižare, mahovine i lišajeve. Tvrtka se brine za očuvanje prirode i nanošenje minimalne štete, pa se treset sakuplja isključivo ručno.
  • Vozačke kocke imaju poseban oblik koji više liči na žarulju. Zahvaljujući ovom dizajnu, alkoholi su puno lakši i čistiji..
  • Većina bačvi (oko 90%) u kojima je zrenje Lafroig načinjena od bijelog hrasta. Ranije su držali burbon. Preostalih 10% su bačve sherry i ale.
  • U proizvodnji Lafroyga koristi se dvostruka destilacija. Kocke primarne destilacije uglavnom proizvode proizvod koji sadrži 22% alkohola. Druga destilacija donosi snagu na 68%.
  • Sam slad se suši 12 sati u pećnicama koje su izgrađene još 1840. godine. Razina vlage mora doseći 4%.

vrsta

10 godina izloženosti

Zahvaljujući bačvama od hrastove burbon koja drži viski 10 godina, Laphroaig 10 Years Old poprima svoju zlatnu boju. Također je vrijedno primijetiti jedinstvenu aromu, koja se sastoji od nota algi i lagane treseta treseta. Mnogima će se okus činiti nekako čudnim, jer se odlikuje svestranošću, nijansama zelenila i dimom.

Pravi poznavatelji preporučuju piti ovo piće u čistom obliku, ali možete ga pokušati i na škotskom (dodajte ledenu vodu).

Prosječni trošak varira od 4500-5500 rubalja.

Nudimo vam pogledati koristan video s opisom i degustacijom viskija Laphroaig 10 godina:

Malt star 15 godina

Ovu vrpcu princ Chals od Walesa smatra najomiljenijom.. Ima zlatnu nijansu, slab miris dima i svježe ošišanu travu. Okus ima svoje jedinstvene note koje se otkrivaju u bočavosti, dodiru prženih badema, muškatnog oraščića i tresetnog dima. Znalci preporučuju piti ovaj napitak u najčišćem obliku. Prosječni trošak varira od 6000-7000 rubalja.

18 YO, 1990

Ova ljepljiva traka ima neobičnu i bogatu jantarnu boju. Aroma ima medne note, note biljaka i dim treseta. Okus je prilično mekan, ima začinjene note, s nijansama meda, cimeta, šljive. Dimljeni drvenasti zakus dugo traje. Jačina doseže 46%, preporučuje se piti u čistom obliku. Trošak varira od 9500-11000 rubalja.

25 godina starenja (45,1%)

Kao i prethodno piće, ima bogatu i duboku jantarnu boju..

Zahvaljujući dvadeset pet godina starenja u bačvama sherry, piće ima duboku boju i aromu suhog voća.

Okus je vrlo mekan i ima tragove suhog voća, tresetnog dima i suvih šljiva. Ovaj viski pobijedio je na međunarodnom natjecanju Wine & Spirit i dobio zlatno priznanje 2010. godine..

Pravi poznavatelji i stručnjaci vjeruju u to najbolje ga je piti čisto ili s malo ledene vode. Prosječni trošak doseže 28500-30000 rubalja.

Malt 30 godina star (43%)

Ovaj viski ima posebnu nijansu crvenog zlata i aromu šerija, suhog voća i tresetnog dima. Zahvaljujući trideset godina starenja u hrastovim bačvama, sve se note savršeno kombiniraju u jednu prekrasnu, laganu aromu. Nakon što isprobate ovaj napitak, imat ćete ugodan aftertaste s notama drva i dima. Trošak ovog pića počinje od 36 000 rubalja.

Kako razlikovati original od lažnog?

Dakle, neiskusna osoba može iz neznanja kupiti lažni Lafroig.

Da ne biste pali na trik, trebali biste detaljno proučiti sve karakteristike izvornog pića.

Glavne značajke originala:

  • Ako ste u trgovini, tada imate priliku detaljno proučiti bocu. Izvorni naziv trebao bi biti samo "Laphroaig" i ništa drugo. Na lažima možete vidjeti vrlo sličan natpis, ali s nekim gramatičkim promjenama.
  • Također, prilikom kupovine treba obratiti pažnju na to od čega je sama bočica napravljena. U pravom Lafroigu izrađeno je samo od visokokvalitetnog stakla bez ikakvih nedostataka i nedostataka. Vrat se odlikuje neobičnim oblikom, sličnim bačvi u kojoj se drži ljepljiva traka.
  • Obratite pažnju na naljepnicu koja je zalijepljena ravnomjerno i bez ljepila koje se lijepi preko rubova. Mora nužno sadržavati sve detaljne podatke, što uključuje: tvrđavu, proizvođača (Brandovi Fortune), zemlju proizvodnje.
  • Pluta bi trebala biti kortikalna, s plastičnim vrhom na kome je nužno smješten originalni natpis "Laphroaig 1815". Imajte na umu da čak i pisanje u ovom slučaju nije znak originalnosti. Napominjemo da je u originalnom piću tekst nagnut, tako da se ne bojte ako vidite ovu "manu".
  • Izvorni viski možete odrediti i po njegovoj konzistenciji, koji bi trebao biti malo mastan. Pokušajte prebaciti bocu izvornog pića i vidjet ćete da će se ostaci polako slijevati duž zidova, a mjehurići zraka polako će se početi otapati.

Ovaj članak sadrži osnovne informacije zahvaljujući kojima možete odabrati uistinu vrijedno i originalno piće..

Povezan

Izbornik