Zašto bi spalili apsint i kako to učiniti ispravno

Menu

• Kako pravilno izgarati apsint
• Češki način
• Kristalni Čeh
• Češki oštri
• Ruski način
• Ryazan teška
• Kao limun
• Lijep
• Bar
• Glavne metode uporabe
• Bez obzira je li absint uvijek izgorio ili ne?

Želja za raznolikošću okusa neobičnog alkohola dovodi do rađanja gotovo ritualnih načina posluživanja, koji su preživjeli do danas. Međutim, sada su stekli praktičniju stranu..

Sastav alkohola uključuje pelin, koji daje gorak okus i alkohol. Služi ne samo kao vezivna karika esencijalnih ulja, već i kao izvrstan zapaljivi materijal.. Kako bi ublažio okus gorčine, ovaj napitak je upravo zapaljen. To je obično kako rastopljeni komadići rafiniranog šećera teku u čašu alkohola, čineći ga spremnim za piće. Izgorjeli apsint aktivno oslobađa esencijalna ulja, dok gubi malu količinu alkohola, a to pozitivno utječe na okus. I, naravno, paljenje ovog alkohola spektakularan je i atraktivan prizor, što pijenje čini nezaboravnim.

Kako pravilno izgarati apsint

Mnogi su zainteresirani kako pravilno spaliti apsint kako bi dobili maksimalno zadovoljstvo.. Postoji prilično puno načina za podmetanje požara, a svi su spektakularni.

Češki način

1. Komad rafiniranog umočen u alkohol.
2. Na čašu se stavlja posebna žlica, a na nju impregnirani rafinirani šećer..
3. Zapalite rafinirani šećer i pričekajte da se karamela udubi u alkohol.
4. Dodajte ledenu vodu ili hladan sok i popijte.

Kristalni Čeh

1. Ulijte alkohol u čašu.
2. Zapalite vatru i pričekajte da gori.
3. Ugasite vatru.
4. Pijemo u gutljaju, bez ispiranja i bez zalogaja.

Češki oštri

1. Na rubove čaše postavite žlicu.
2. Na žlicu stavite komad šećera.
3. U zasebnu čašu ulijte 50 ml alkohola i sipajte nekoliko kapi šećera.
4. Zapalili smo i pričekali da se ugasi.
5. Još jednom sipajte nekoliko kapi šećera tako da se postupno luči i taloži na dnu.
6. Opet zapalimo i čekamo.
7. Ponavljajte dok se alkohol u čaši ne završi ili se šećer ne otopi.
8. Pijte u malim gutljajima.

Ruski način

1. Posebno napravite šećerni sirup.
2. Apsint razrijedite u omjeru koji vam je potreban..
3. Zapalite je i pustite da gori.
4. Pokrijte drugom čašom da ugasite plamen.
5. Alkohol se brzo izlije u drugu čašu. Prvi je prekriven ubrusom i okrenut.
6. Brzo popiju, a ispod druge čaše zalijepe slamku i udišu pare.

Ryazan teška

1. U čašu se izlije više od 70 ml alkohola.
2. Žlica sa šećerom stavlja se na čašu.
3. Šećer je umočen u apsint ili se vodom zalijeva.
4. Zapalite šećer na vatri i pričekajte da se rastopi.
5. Izdubite plamen i žvakajte šećer, ali nemojte ga gutati.
6. Nakon toga popijte alkohol.

kao limun

1. Uzmite krišku naranče ili mandarine, ogulite film koji pokriva pulpu.
2. Pomiješajte u smjesi granuliranog šećera i cimeta.
3. Ulijte 50 ml apsinta u čašu i zapalite je..
4. S kvačicama uzmite pripremljenu kašu i držite je na vatri tako da šećerni sok s cimetom padne u čašu.
5. Ugasite vatru i ostavite da se malo ohladi.
6. Pijemo i nazdravljamo cimetu sa izgaranim šećerom.

lijep

1. Ulijte apsint i grenadin u čašu u omjeru 9 do 1.
2. Smjesu zapalimo i stavimo u čašu šampanjca. Ispada da je napitak zasićene boje patlidžana.
3. Gomila ostaje cijelo vrijeme u čaši..
4. Puhamo i miješamo s cjevčicom tako da se okus ravnomjerno raspodijeli.
5. Pijte polako.

bar

1. Čaša napunjena četvrtinom hladnog apsinta.
2. Piće se zapalilo.
3. Do gorućeg napitka donesite žlicu rafiniranog šećera.
4. Nakon što se rafinirani šećer otopi, žlica se uklanja i vatra se gasi.
5. Poslužite uz slamku i pijte polako..

Glavne metode uporabe

Prije svega, obratite pozornost na ono što se koristi u postupku podnošenja.. To će vam pomoći da poštujete sva pravila za pravi užitak od pijenja..

• pelin. Najvažnije je odabrati pravo piće kako biste dobili maksimalan spektakl i minimalne posljedice. Najbolje je kupiti poznate marke alkohola - testirani su tijekom godina i iskustva konobara. Treba obratiti pažnju na češke brdo i kralja duhova, potonji je zadržao izvorni recept iz 1792. talijanski odsutna Xenta načinjen po starom receptu, skriven od znatiželjnih očiju. pelin Jacques senaux - Popularni jaki alkohol od pelina dolazi iz Španjolske. Francuzi Absinthe "Tunel" - najpopularniji alkohol na svijetu ove serije. Proizvođač tvrdi da "Tunel" daje toplinu, svjetlost i anđeoski dodir.

• Čaše za vino. Posebno staklo za posluživanje izrađeno je od debelog stakla, što sprečava mogućnost pukotina tijekom naglog zagrijavanja. Sama čaša ima oblik konusa s nastavkom prema gore. Volumen klasične čaše je 250 ml. U donjem dijelu takav spremnik ima oznaku koja će vam pomoći razvrstati količinu alkohola koji se ulijeva. Ako niste načelni u poštivanju pravila, možete koristiti obične čaše za votku ili čašu za piće.
• Žlica apsinta koristi se kod miješanja alkohola i šećera., ublažiti prekomjernu gorčinu koja može ometati piće. Izrađen je od srebrnog metala lijevanjem. Izvedite žlicu u obliku ravne lopatice s udubljenjima za rubove čaše. Rupe na žlici mogu imati različite oblike: zvijezde, križevi, krugovi, cvijeće.

Apsint je aperitiv. Eidi posluženo prije jela i ne grickalice. No ako poslužite alkohol kao glavno piće, tada možete zagristi gorku čokoladu, kriške naranče, mandarine ili limuna, kao i razne morske plodove.

Bez obzira je li absint uvijek izgorio ili ne?

Sve ovisi o tome koji način pijenja birate sami. Postoji nekoliko načina konzumiranja ovog napitka..

• Klasičan način. Na čašu s alkoholom stavite žlicu s komadom šećera, koji se prethodno prelije hladnom vodom dok alkohol ne postane zamućen.

• Vatreni način. Za razliku od klasične metode, ovdje se šećer umoči u apsint i zapali, tako da kapljice rastopljene slatkoće omekšaju okus alkohola. Ova je metoda također najopasnija, jer se sam napitak može zapaliti tijekom postupka.
• Sa sirupom. Prvo se priprema šećerni sirup, a zatim dodaje u čašu s alkoholom.

• Sa sokom. Da biste smanjili „stupanj“ i ublažili gorčinu, miješaju se s ananasom, limunovim ili narančinim sokom, ponekad tonikom.
• Dvije čaše. U veliku čašu stavi se čaša alkohola. Tada počinju sipati vodu u istu čašu dok se tekućina ne ulije u veliku čašu.
• nerazređen. Prije posluživanja ohladi se na nulu, jer upravo na toj temperaturi možete je piti nerazrijeđenu. Poslužuje se u malim čašama, ne više od 30 ml odjednom.