Recenzija apsinta xenta (xenta)

Piće koje je nadahnulo Van Gogha, "Zelena vila", droga od pelina - čim ga zovu apsint. Međutim, na tržištu alkohola postoji mnogo vrsta ovog pića Xenta Absenta drži vodeću poziciju

. Upravo se on prvi put pojavio u našoj zemlji i dalje je lider u prodaji. Da vidimo koja je tajna ovog alkohola..

Kako odabrati pravi napitak i razlikovati ga od lažnog

  • boca. U izvornom apsintu je pravokutnog oblika, lagano spljošten stražnjim i prednjim dijelovima. Napravljeno od bistrog stakla. Na bočici Xenta ne bi trebalo biti nikakvih zelenkastih nijansi! Dno na boci trebalo bi biti reljef koji ide u krug.
  • volumen. Proizvođač proizvodi piće u bocama, čija je zapremina 1 litra, 0,5, 0,7, 0,35 litara. Xenta se također nalazi u tikvicama od 0,4 ili 0,2 litara.
  • Prozirna etiketa i brojač. Na vrhu etikete nalazi se neproziran kvadrat na kojem je crtana zelena (apsintna) vila.
  • Na koricama u sredini je natpis Xenta, i u krugu - "Izrađeno u Italiji".

Kako jesti odsutnu Xenta

Kako poslužiti i konzumirati

  • Odabirom pravog Xenta apsinta, vrijedi odrediti kako konzumirati ovaj alkohol kako biste osjetili maksimalno zadovoljstvo. Ljubitelji hrane preporučuju upotrebu na francuskom jeziku. Da biste to učinili, sipajte oko 50 ml alkohola u obične čaše ili čaše na noge (za prvo poznanstvo, bolje je smanjiti porciju na 30 ml).
  • Na rub posude stavite žlicu s rupama - dizajnirana je posebno za ovu metodu posluživanja. U žlicu stavite komad rafiniranog, boljeg od trske. Ledena hlađena voda se ulije kroz šećer. Klasični omjer - za jedan dio alkohola - 3-5 dijelova vode.
  • Kriterij da je dovoljno vode zamućenje pića. Vjeruje se da se na taj način aktivira thujone - posebna tvar koja sadrži Xenta.

Kako poslužiti Xenta Absinthe

Znate li?? Neki barmeni preporučuju ubacivanje apsinta kroz šećer, ali to je stvar ukusa.

  • Što se tiče jela koja će biti potrebna za piće "zelene bajke", sve ovisi o tome koji ćete način konzumacije odabrati. Za francusku metodu i druge "razrijeđene" opcije prikladne su obične čaše za kušanje čistog apsinta - male visoke čaše s volumenom do 50 ml.
  • Za češku metodu posluživanja (s paljenjem) prikladne su čaše s debelim zidovima koje ne puknu od dodira s vatrom.

S čime se proizvodi kombiniraju

Gurmani su sigurni da ovom plemenitom napitku ne treba društvo proizvoda - ne vrijedi ga grickati. Izuzetak je ispijanje Xenta u najčišćem obliku. Ako je ova opcija za vas previše ekstremna, možete pokupiti “tanjur za hranu” koji će nadopuniti ukus “zelene bajke”. Xenta stane:

  • sirevi s plijesni - pogotovo ako se napitak služi kao "aktivan";
  • čokolada, bolje gorka - savršeno će nijansirati anisove note po ukusu;
  • zelene masline - omekšati gorčinu pelina.

Kako jesti odsutni xenta absenta

Od originalnih opcija možete isprobati sušene rajčice sa provansalskim biljem - njihova aroma dobro se slaže s buketom Xenta, kao i kiselim gljivama.

Znate li?? Klasičan dodatak „zelenoj bajci“ je grumen šećera sa sokom limete, cimetom, pregorim ili limunom. Pomaže pomalo neutralizirati djelovanje thujone-a. Za one koji su navikli piti jak alkohol, bolje je opskrbiti se ledenom vodom - ostala pića kategorički nisu prikladna.

Ostale uporabe

Xenta koriste ne samo na francuskom - konobari i obožavatelji apsinta smislili su mnogo načina da piju ovaj apsint. Vrijedno je istaknuti najpopularnije..

  • U čistom obliku Xenta Absenta služi se kao aperitiv u malim čašama od 30 ml - prije nego što popijete apsint, ohladi se na gotovo nultu temperaturu.

sve o tome kako piti absinthe xenta

  • Češka verzija s podmetanjem. Na čašu s debelim zidovima stavite žlicu s komadom šećera kroz koji se procijedi Xenta. Šećer natopljen šećerom zapali se, a karamela, koja se dobije spaljivanjem, sipa se u čašu. Smjesu razrijedite hladnom vodom - tri dijela po dijelu „zelene bajke“. Da biste pojednostavili ovu metodu, možete učiniti bez "podmetanja": hladna voda se jednostavno mijenja u kipuću vodu, koja se ulijeva kroz šećer.

Kakav je sastav Xenta Absinthe?

  • Sa sirupom - ponekad se ova metoda naziva "ruska". Pomiješajte 2 dijela vode i jedan dio šećera. Sipajte dobiveni sirup u čašu s apsintom - ovdje nema strogih proporcija, ali je bolje pridržavati se klasične sheme: jedan dio alkohola za 3-5 dijelova sirupa.
  • "Dvije čaše": za ovaj način posluživanja, mala čaša se napuni "zelenom bajkom", a zatim se stavi na dno velike čaše. Vrlo hladna voda se ulijeva postepeno, pokušavajući doći do dna čaše. Kad u njemu ostane samo voda, proces se zaustavlja. Poslužite s tubicom ili smjesu izlijte u zasebnu čašu.

Sadržaj Absenta xenta

Ponekad među savjetima, kako piti apsint, postoje preporuke da se zapali u čaši, prekriva drugom čašom i udari nastale pare kroz slamku. Ova je opcija klasična za „sambuca“, ali prikladna i za Xenta.

Koje su osobine Xenta apsinta

Što se tiče - zašto su zapalili absint - ovdje je sve prilično jednostavno. Mnogi su sigurni da plamen koji se pojavi kada se zapali Absenta Xenta povećava sadržaj thujona, ali ta činjenica nije dokazana u stvari. Umjesto toga, počast je spektakularnom posluživanju pića. Usput, količina thujona u Xenti je 35 mg po litri. To vam omogućuje da u potpunosti doživite okus i osjetite buket.

Odsutna Xenta dio je mnogih koktela. Ovo su "Zbogom, Johnny", "Halucinogeni sladoled", "Potres", "Slatki kontrast", "Bijela magla", "Lavlje mlijeko".

Vrste apsinta Xenta

  • Xenta - prozirni zeleni napitak sa mirisom pelina i notama anisa. Okus otkriva buket mladog pelina, slatku slatku slatkoću, tonove zvjezdanog anisa. Xenta klasični apsint priprema se na osnovi nekoliko sastojaka: sastav uključuje rimsko pelin (glavni sastojak), mentu, korijander, kamilicu, cimet. Točan recept čuva se u tajnosti.
  • Xenta destilirana - To je bezbojni alkohol bez klorofila. Mekši, pogodan za dame. Odlikuje se raskošnom aromom u kojoj se anis isprepliće s začinjenim tonovima. Anis je glavna nota okusa, korijander dominira u okusu.
  • Xenta superior - tamnozeleni napitak, u čijem se okusu živo osjećaju biljne note. Aroma kombinira tonove pelina, meda i anisa..

Kako odabrati i pravilno koristiti Xenta Absenta

Piće istog ukusa i kvalitete

Pored Xente, postoji mnogo opcija za "zelenu vilu u boci". Ljubitelji hrane cijene ove vrste.

  • Hypno La Fee proizvedeno u Češkoj. Taj se alkohol dobija maceracijom. Fairy Hypno je oštrog ukusa, osjećaju se u buketnim tonovima kopra, mažuran.
  • Jacques senaux slično Xenta s kombinacijom pelina i anisa. Apsolutno ne osjeća alkoholnu komponentu.
  • G.. Jekyll - njemačka je varijacija na temu Zelena vila. Razlikuje se smaragdno zelena boja i anisine note po ukusu.
  • Xenta Kummel iznenađuje notama sjemenki kumine. koji se jarko osjećaju i u ukusu, i u ukusu i u aromi. Istodobno, anis praktički nije prisutan..

Značajke Xenta apsinta

Xenta apsintna priča

Piće je izvorno razvijeno u Španjolskoj, posebno za postsovjetske zemlje, i predstavljalo je repliku Odsutnog tunela. Sredinom devedesetih Torino Distillati S.r.l. kupio je licencu za Xenta, što je poboljšalo recept.

Xenta apsintni pregled (Xenta)

Povijest ove tvrtke započela je 1992. godine, iako je u početku destilerija, na temelju koje je opremljena proizvodnja, nastala na samom početku 20. stoljeća. Bila je u vlasništvu braće de Ricardo, koja je izdavala apsint i "Wermouth". Postupno je posao bio na rubu propasti i tvrtka je prešla u vlasništvo tvrtke Seagram Corporation. Početkom 90-ih njezin je šef odlučio zatvoriti talijansku podružnicu, ali sudbinu destilerije odlučio je Carlo Vernian, koji je u to vrijeme bio tehnički direktor. Kupio je tvornicu i osnovao vlastitu tvrtku..

Klada se odvijala na međunarodnom tržištu, posebno - na post-sovjetskim zemljama.

Absinthe Xenta je izvanredno piće koje bi svaki alkoholičar trebao probati. Malo je vjerojatno da će izazvati pojavu zelene vile (barem, ako ne pretjerate s kušanjem), ali kombinacija gorkih nota pelina i nježne arome anisa pružit će puno ugodnih minuta. Jeste li probali ovaj alkohol? Podijelite svoje dojmove u komentarima!

Povezan

Izbornik