Mela d`oro (mela doro)

Moda na pjenušavo vino s bisernim nijansama

došao u našu zemlju iz Španjolske. Mela D`Oro (Mela Doro) je višebojni šampanjac koji proizvodi ruska tvrtka Salyut Plus. Poduzeće se nalazi u gradu Beslan, administrativnom središtu Republike Sjeverne Osetije. Napitak će se svidjeti onima koji više vole slatki alkohol neobičnih voćnih okusa.

Povijesna referenca

Grupa tvrtki Salut osnovana je 1995. Tvrtka je dugo bila jedan od lidera u proizvodnji žestokih alkoholnih pića u segmentu niskih cijena. Industrijski kompleks zauzima 52 hektara površine u središtu grada. Na tom su području tri tvornice, uključujući tvornicu mirnih i pjenušavih vina.

Tehnološke linije potpuno su automatizirane i opremljene modernom opremom. Poduzeće je izgradilo podrum ukupne površine oko 1500 četvornih metara. Prostori se održavaju na stalnoj temperaturi i vlažnosti, optimalnim za čuvanje šampanjca.

Tvrtka kupuje sirovine od velikih poljoprivrednih tvrtki na poluotoku Taman. Mješavine se sastoje od pet sorti osnovnih vina od grožđa chardonnay, pinot bijeli, Aligote, sauvignon i rizling. Šampanjac se izrađuje rezervoarskom metodom, a kvasac francuske proizvodnje koristi se za fermentaciju..

Šampanjac Mela D`Oro stvoren je na bazi bijelih stolnih vinskih materijala koji se razrjeđuju s pitkom vodom do željene jačine. Sedefasti učinak piću daje boja za hranu kandurin. Njegova se struktura sastoji od malih prozirnih čestica sjajnog sjaja pomiješanog s pigmentom svijetle sjene. Aditiv ne izaziva alergijske reakcije i siguran je za zdravlje.

Zanimljivosti

1. Najpoznatiji šampanjac od sedefa proizvodi španjolska tvrtka Torre Oria.. Pjenušavo vino Aviva postao hit u Europi i jugoistočnoj Aziji. I drugi su proizvođači prihvatili tu ideju, a ubrzo su se na tržištu pojavile mnoge vrste svijetlih i privlačnih napitaka..
2. Karakteristična značajka svjetlucavih pjenušavih vina je da se, kad se dugo čuvaju u mirovanju, iskri nakupljaju na dnu boce, a vino postaje prozirno. Proizvođač Mela D`Oro svom je šampanjcu dao posebnu etiketu s podsjetnikom da ga protrese prije pijenja..

Vrste šampanjca Mela Doro

Mela D`Oro Rose, 8%

Vinski napitak intenzivne ružičaste sjene s sedefastim nijansama. Sadržaj šećera prilično je visok - 50 g po litri, pa piće karakterizira slatkasti okus s primjesama maline i jagode, koji mu daju prirodni okusi..

Mela D`Oro plava, 8%

Šampanjsko plava sa srebrnim sjajem. Aroma je voćna, okusom dominira medena dinja. Karbonizacija pića je slaba, mjehurići brzo nestaju. Rok trajanja vina - 24 mjeseca od datuma izdavanja.