Buržoaski

"Bourgeois" je rusko pjenušavo vino srednje cijene. Marka je u vlasništvu AST-a, jednog od pet najvećih distributera alkoholnih pića u Rusiji. Linija uključuje pet vrsta šampanjca koji su izrađeni od prirodnih vinskih materijala prema posebno razvijenoj tehnologiji. Piće ima dobra svojstva pjenjenja i skladan okus..

Povijesna referenca

AST je osnovan 1992. godine. Četiri godine kasnije, tvrtka je potpisala prvi veći ugovor za distribuciju tada popularne votke Dovgan, a 1998. godine Russian Standard ušao je u portfelj robne marke. Od 2004. godine AST zastupa interese Moeta Hennessyja, Bacardija i Diagea u Rusiji. Tvrtka posjeduje puno vlastitih marki alkohola, koje se po ugovoru pune u ruske tvornice.

Šampanjac "Bourgeois" proizvodi jedno od najstarijih poduzeća u Sankt Peterburgu - CJSC "Pjenušava vina". Tvornica kupuje sirovine od poljoprivrednih poduzeća u južnom dijelu Rusije, Francuske, Španjolske, Italije, Mađarske i Argentine. Od 2014. godine tvrtka je uvela novi sustav rada s proizvođačima vinskih materijala.

Tvrtka svake godine odabire dobavljače vina iz određenih sorti grožđa. Izbor ovisi o klimatskim karakteristikama sezone, ekologiji regije i stupnju tehničke opremljenosti farmi. Predstavnici kontroliraju čitav proces uzgoja sirovina, uključujući njegu i berbu vinove loze. Prije ulaska u postrojenje, materijali se ispituju u neovisnim laboratorijima..

Značajke proizvodnje

Šampanjac se proizvodi rezervoarskom metodom. Mješavina mirnih vina puni se u akratofore - posude od nehrđajućeg čelika za primarnu fermentaciju na temperaturi koja ne prelazi 17 ° C. Proces traje oko dva tjedna. Sekundarna fermentacija odvija se u radionici šampanjca. Puni ciklus proizvodnje buržoaskog pjenušca traje do 40 dana. Laboratorij postrojenja provodi kontrolu proizvoda u svim fazama njegove proizvodnje.

Zanimljivosti

1. 2018. šampanjac "Bourgeois" zauzeo je drugo mjesto u ocjeni koju je prije Nove godine sastavila neovisna tvrtka "Roskachestvo", dajući primat "Lev Golitsyn"I ispred marke"Abrau-Durso".
2. Peterburška agencija Dochery Visual Solutions 2016. godine razvila je novi koncept dizajna marke. Dizajneri su se odlučili odmaknuti od tamnozelene boje boca, čineći staklo svjetlijim. Elegantne naljepnice stilizirane su kao službene pozivnice za odmor i izrađene su u pastelnim bojama s dodatkom zlata i srebra.

Vrste šampanjca "Buržoaski"

Građanski bijeli brut, 10,5%

Svijetla slamnata boja šampanjca stvara se od grožđa "Pinot Fran", "Riesling" i "Pinot Blanc". Aroma je svježa s izraženim cvjetnim nijansama. Okus je skladan s laganim citrusnim tonovima na kraju. Kombinira se s bijelom ribom, maslinama i začinjenim sirevima.

Buržoaska zlatna poluslatka, 10,5%

U proizvodnji vina koristi se pet klasičnih sorti grožđa: chardonnay, rizling, pinot, sauvignon i aligote. Zlatno vino s nježnim buketom u kojem dominiraju voćne note. Cvjetni tonovi dolaze do izražaja u nježnom i uravnoteženom okusu. Preporučuje se poslužiti uz deserte.

Buržoasko Tamansko, 13%

Proizvedeno od grožđa chardonnaya, sauvignona Blanca, Aligote i rizlinga uzgajanog na poluotoku Taman. Pjenušavo vino blijedo zlatne boje s intenzivnim perlyageom. Aroma je dobro razvijena, dominiraju bijeli cvjetovi. Okus je mekan s voćnim notama. Stvara gastronomsko uparivanje s jelima od ribe i bijelog mesa.