Rusko zlato

"Rossiyskoe Zoloto" je šampanjac s niskim udjelom alkohola koji proizvodi holding Ariant. Piće proizvodi biljka Čeljabinsk od vinskih materijala uzgajanih u vlastitim vinogradima smještenim na poluotoku Taman u Krasnodarskom kraju. Svi proizvodi tvrtke prolaze kontrolu kvalitete u akreditiranom laboratoriju.

Povijesna referenca

Tvornica "Ariant" u Čeljabinsku postala je prvo poduzeće za proizvodnju pjenušavih vina u regiji. Izgrađena je 1995. godine, a prvih godina radila je na vinskim materijalima ruskih i stranih poljoprivrednih tvrtki. No, uprava je shvatila da se visokokvalitetni proizvodi ne mogu postići bez vlastite sirovinske baze..

2001. holding je stekao sedam poljoprivrednih poduzeća u okrugu Temrjuk Krasnodarskog kraja. Agrofirme su bile na rubu bankrota zbog brojnih posrednika koji su svoje proizvode preuzimali razmjenom. Kao rezultat toga, poduzeća jednostavno nisu imala novca za nadogradnju proizvodne baze. "Ariant" je farmi osigurao potreban obrtni kapital i ozbiljno se pozabavio širenjem i pomlađivanjem vinograda.

Već u prvoj godini rada savladano je 2,5 hektara zemlje. Tvrtka je otkupila oko milijun sadnica od poljoprivrednika u Francuskoj i Španjolskoj. Uspostavljen je selekcijski rad, kupljena je nova oprema talijanske i njemačke proizvodnje. Ariant je uložio 25 milijuna dolara u restrukturiranje pogona za preradu grožđa poljoprivredne tvrtke Yuzhnaya. S vremenom je poduzeće postalo jedan od vodećih dobavljača vinskih materijala u Rusiji.

Suha vina isporučuju se u tvornicu u Čeljabinsku izravno iz Tamana. Razvoj formulacija proveden je uz sudjelovanje zapadnih stručnjaka - mješavine su napravili francuski enolozi pod vodstvom Jeana Barea. Tvrtka proizvodi šampanjac metodom spremnika, fermentacija se odvija u spremnicima od nehrđajućeg čelika.

Šampanjac "Rusko zlato" spada u kategoriju vinskih napitaka popularnih među mladima. U proizvodnji vinskih materijala koriste se bijele i crvene sorte grožđa, koje se razrjeđuju omekšanom vodom do jačine 6%. Tada se vino s niskim udjelom alkohola zasićuje ugljičnim dioksidom i puni u boce.

Zanimljivosti

1. Kubanski odjel holdinga proizvodi šampanjac premium klase, uključujući klasičnu tehnologiju sa odležavanjem boca. Prema rezultatima revizije neovisnog laboratorija "Roskachestvo" 2019. godine, proizvodi tvrtke pod markom "Chateau Taman" ušli su u top tri pjenušava vina u Rusiji.
2. U 2019. godini Ariant je, kao dio programa supstitucije uvoza, počeo isporučivati ​​sadnice poljoprivrednim tvrtkama u Rusiji. Tijekom godina stručnjaci tvrtke uspjeli su stvoriti vlastiti sadni materijal, prilagođen klimatskim uvjetima zemlje..

Karakteristike šampanjca "Rusko zlato", 6%

Pjenušavo vino svijetlo zlatne boje s cvjetnom aromom. Okus je slatkast, izraženih voćnih okusa. Piće sadrži prirodnu aromu Prosecco koja uvodi note tipične za ovu vrstu talijanskih vina. Sadržaj šećera - 60 g po 1 litri.