Vilaš

"Vilash" je ruski šampanjac napravljen u jednoj od tvornica istoimene tvrtke. Poduzeće se nalazi u blizini Sankt Peterburga i proizvodi nekoliko desetaka vrsta pjenušavih vina koja redovito dobivaju medalje na međunarodnim industrijskim natjecanjima. Uvozni materijali i usjevi iz vlastitih vinograda u Azerbajdžanu i Španjolskoj služe kao sirovine za proizvodnju..

Povijesna referenca

Grupa tvrtki Vilash započela je s radom 1992. godine. Njegov osnivač Mashkur Gasimov profesionalni je sportaš i u mladosti je sudjelovao u grčko-rimskim natjecanjima u hrvanju. Po završetku karijere budući je poduzetnik došao u Sankt Peterburg, gdje se zaposlio u građevinskoj tvrtki i za kratko vrijeme od jednostavnog radnika prešao u šefa odjela.

Na tragu općeg entuzijazma za posao 90-ih, Gasimov je zajedno sa svojim bratom odlučio otvoriti vlastiti posao. U svom su rodnom Azerbejdžanu ostali u kontaktu s vinarskim farmama, pa su poduzetnici započeli svoje aktivnosti dobavljanjem vina u spremnicima tvornicama sjeverne prijestolnice. Početni kapital brzo je zarađen, a braća su otvorila malu radionicu koja se bavila flaširanjem vina. Glavninu asortimana činila je jeftina luka koja je u to vrijeme bila vrlo tražena..

Unatoč visokim prihodima od prodaje, nakon nekoliko godina tvrtka je napustila proizvodnju obogaćenih pića, a tvornica je prešla na punjenje vintage stolnih vina. Odluka se pokazala točnom - početkom 2000-ih ljudi su postali puno zahtjevniji prema kvaliteti alkohola, a tvrtka Vilash čvrsto je zauzela svoje mjesto na tržištu. Od 2004. tvrtka izvozi svoje proizvode u SAD, Njemačku i baltičke zemlje.

Trenutno tvrtka uključuje četiri velika poduzeća: u Španjolskoj, Estoniji, Sankt Peterburgu i Lenjingradskoj regiji. Tvornica šampanjca Vilash-KShV izgrađena je 2010. godine u gradu Volkhov nedaleko od sjevernog glavnog grada. Proizvodni kompleks zauzima površinu od oko tri hektara, dio teritorija zauzimaju skladišta za skladištenje proizvoda. Tvrtka ima tri linije za punjenje, jednu posvećenu isključivo pjenušavim vinima.

Značajke proizvodnje

Šampanjac "Vilash" mješavina je suhih vina stvorenih od sorti grožđa "Chardonnay", "Aligote", "Sauvignon" i "Riesling". Dobavljači sirovina su prerađivački pogoni u Španjolskoj, Čileu, Argentini i afričkim zemljama. Proizvodnja se provodi klasičnom Sharma metodom, uz fermentaciju u čeličnim spremnicima. Metoda omogućuje dobivanje visokokvalitetnih pjenušavih vina u samo tri tjedna. Šampanjac se toči u elegantne boce s amblemom tvrtke pomaknutim na staklu.

Nagrade:

• Međunarodno profesionalno vinsko natjecanje 2015, Moskva - zlatna medalja;
• "Prodexpo 2016" - zlatna medalja za kvalitetu, pobjeda u nominaciji "Najbolji proizvod".

Zanimljivosti

1. Godine 2003. tvrtka je podvrgnuta sveobuhvatnom rebrandiranju: neki su proizvodi pod starim imenima uklonjeni iz asortimana, a nova su vina dobila imena na stranim jezicima. Više pozornosti počelo se poklanjati dizajnu - tvrtka upravlja linijom dizajniranom za punjenje vina u boce sa suvenirima.
2. Ususret 2016. godini, Roskachestvo je provelo ispitivanje nekoliko desetaka marki šampanjca. Pjenušavo vino "Tradicionalno" proizvođača "Vilash-KSHV" bilo je jedan od rijetkih proizvoda čija je kvaliteta prepoznata kao da ispunjava sve utvrđene zahtjeve.

Vrste šampanjca "Vilash"

Vilash Grb Brut White, 13%

Suhi šampanjac svijetlo slamnate boje sa zelenkastim vrhuncima uz rubove zasićen je malim mjehurićima koji se dugo igraju u čaši. Aromatičnim buketom dominiraju svježe note grožđa i agruma. Okus je svjež i uravnotežen, osjećaju se note jabuke i badema.

Vilash Herb Semisweet, 13%

Smjesa se sastoji od vina dobivenih od prvog prešanja soka od grožđa. Boja napitka je svijetlo zlatna; cvjetne note dolaze do izražaja u laganoj aromi. Okus je nježan i skladan, bez pretjerane slatkoće, u kojem dominiraju voćni tonovi.