Villa blanca

Villa Blanca (Villa Blanca) je gazirano vinsko piće koje su stvorili ruski vinari pod vodstvom talijanskih enologa. Šampanjac se proizvodi u tvornici u Čeljabinsku, koja pripada alkoholnom gospodarstvu Ariant. Proizvod je ugodnog i osvježavajućeg okusa te je u skladu s EU propisima o kvaliteti. Linija uključuje četiri vrste šampanjca s različitim voćnim nijansama.

Povijesna referenca

Povijest Centra prehrambene industrije Ariant započela je 1995. Tada je u Čeljabinsku izgrađena nova tvornica šampanjca, opremljena talijanskom opremom. Bilo je to prvo poduzeće u zemlji koje je poslovalo na takvoj udaljenosti od izvora sirovina. Isprva je grožđe trebalo kupovati od vodećih dobavljača na jugu Rusije i u inozemstvu, no već 2001. tvrtka je stekla većinu poljoprivrednih poduzeća na poluotoku Taman na teritoriju Krasnodara..

Tvrtka je odmah započela obnavljanje vinograda, zasadivši 2,5 tisuće hektara sadnicama dovezenim iz Španjolske i Francuske. Farme su dobile novu opremu austrijske i njemačke proizvodnje. 2002. godine moderniziran je pogon za preradu grožđa koji je dobio ime "Kuban-Vino" i postao najveći proizvođač u južnom dijelu Rusije. Poduzeće isporučuje vinske materijale koji služe kao sirovine za rad Centra za razvoj vina "Ariant".

Tehnološke linije tvornice u Čeljabinsku opremljene su opremom iz SAD-a, Njemačke i Italije. Teritorij ima vlastiti arteški bunar s dubinom od 65 m. Proizvodnja vina obavlja se pod nadzorom stručnjaka s Francuskog instituta za enologiju. Tvornica godišnje proizvede više od 50 milijuna boca proizvoda, od kojih je značajan dio pjenušavih vina..

Proizvodnja

Champagne Villa Blanca rezultat je rada ruskih vinara i stručnjaka iz talijanske tvrtke Enofly. Njegova je tehnologija proizvodnje mnogo jednostavnija od tradicionalnih metoda starenja u spremnicima ili bocama. Vinski materijali raznih sorti se miješaju, dodaju se prirodni okusi i zasićuju ugljičnim dioksidom. Rezultat je niskoalkoholno piće svijetlog okusa, koje po strukturi podsjeća na pjenušavo vino..

Zanimljivosti

12 tisuća hektara vinograda tvrtke "Ariant" nalazi se na poluotoku Taman između Crnog i Azovskog mora. Po površini sadnje agrofirma je na prvom mjestu u Rusiji i Europi.

Ariant surađuje s talijanskom tvrtkom Enofly od 2015. godine. Enolozi tvrtke pomažu ruskim stručnjacima da prilagode europske loze i sudjeluju u razvoju novih recepata. Kao rezultat toga, asortiman "Kuban-Vino" ima čitavu liniju pjenušavih i mirnih vina u talijanskom stilu, uključujući vrhunski šampanjac "Aristov Cuve" sa odležavanjem u boci.

Vrste šampanjca Villa Blanca

Villa Blanca Blanco, 7,5%

Šampanjac je napravljen od bijelog vinskog materijala. Prirodni okusi "Breskva" i "Kruška" piću dodaju bogati voćni buket. Boja je svijetlo zlatna. Okus je svjež i umjereno sladak, bez kloniranja. Pogodno uz salate, grickalice, sireve i sladoled.

Villa Blanca Moscato, 7,5%

Pjenušavo vino svijetlo slame boje voćne arome. Okus je uravnotežen, dominiraju plodovi muškatnog oraščića i ličija. Proizvođač preporučuje sortu za vruće ljeto u kombinaciji s desertima, pecivima i dinjom.

Villa Blanca Violeto, 7,5%

Lagano gazirano piće na bazi crnog vina s okusima Crvenog grožđa i Bordeauxa. Okus kombinira jagodičastu kiselinu i voćnu slatkoću. Poslužite uz meso, salate od povrća i sireve.

Villa Blanca Rose, 7,5%

Šampanjac je stvoren u popularnom stilu Rose. Karakteristična značajka ovih sorti je blijedo ružičasta boja. Temelji se na mješavini vina od bijelog i crvenog grožđa. Okus je slatkast, s malo primjetnom trpkošću na kraju. Odlično se slaže s desertima, voćem i sladoledom.