Kako se pije limoncello

Početkom 20. stoljeća u Italiji se pojavio osvježavajući liker limoncello. Njegovo podrijetlo do danas ostaje misterija, a tri regije bore se za pravo da se smatraju zavičajem - obale Amalfija, Sorrento i Capri. Napravljen je inzistiranjem na limunovoj kore, pa sadrži ogromnu količinu vitamina C. U Italiji je limoncello drugo najpopularnije piće nakon Campari

.

Znate li?? D `Amalfi Limoncello Supreme smatra se najskupljim alkoholom na svijetu. Trošak po boci ostavlja 43,6 milijuna dolara.
  • Čaše za vino. Limoncello se izlije u čaše koje nalikuju čaši za šampanjac, samo manje veličine. Možete koristiti i samu čašu šampanjca. Možete piti i iz običnih čaša za snimke.

Razgovarajmo o tome kako piti limoncello i kako ga zapravo poslužiti.

  • temperatura. Prije izlijevanja i ispijanja potrebno je ohladiti alkohol i čašu u zamrzivaču. Ondje su smješteni najmanje sat vremena, ili čak i više. Čašu ili čašu treba prekriti tankim slojem leda. Izvode se takve složene manipulacije kako bi okus bio najugodniji..
  • poplava. Zatim ulijte limoncello i uvrnite čašu u dlanove u smjeru suprotnom od kazaljke na satu. Takva akcija malo će zagrijati smrznuto staklo i u potpunosti otkriti aromu alkohola.
  • degustacija. Pijte alkohol treba u malim gutljajima. Preporučljivo je alkohol držati malo u ustima. Nakon gutljaja, obavezno izdahnite kroz nos kako biste potpuno oslobodili paru alkohola i ušli u okus.

Limoncello liker treba piti u malim gutljajima, nikako u jednom gutljaju!

  • Kada koristiti. Tradicionalno piti kao digestiv, budući da jak alkohol dobro utječe na probavni sustav. Limoncello se može poslužiti i kako aperitiv, savršeno potiče apetit.
Važno je! Limoncello iz čaše ne pije u gutljaj. Napijat ćete se, ali nikako ne uživati ​​u ukusu.

Koliko stupnjeva u limoncello

—Koliko stupnjeva alkoholnih pića-? Ne postoji jasno definiran standard za tvrđavu limoncello. Tehnički može varirati od 15 do 45 stupnjeva. Proizvođači alkohola pridržavaju se srednjeg sloja, pa se alkohol često prodaje na policama trgovina jačine od 25 do 32 stupnja.

Primjeri takve tekućine su Limoncello Pallini na 26 stupnjeva ili Limoncello Luxardo koji sadrži 27 stupnjeva. Od onih jačih možemo izdvojiti Limoncetta di Sorrento jačine 31 stupanj i Limoncello Villa Massa - 30 stupnjeva.

Koliko stupnjeva limoncello, ovisi o proizvođaču.

Što piju limoncello

U Italiji se vjeruje da limoncello treba piti bez predjela ili ograničiti na krišku limuna u tonu s alkoholom.. Međutim, za amatera, budući da je alkohol prilično jak, mnogima će trebati lagano, ali zalogaj. Pa ipak, s čime piju alkohol?

  • slatkiš. Alkohol se odlično slaže sa slatkim desertima poput peciva. Alkohol dobro ide uz čokolade i samo tamnu čokoladu..
  • Sladoled. Vrlo ukusno i prilično jednostavno jelo s limoncellom i sladoledom ukrasit će dio deserta bilo kojeg jela. U posudu stavite krem ​​sladoled i prelijte limuncello.
  • voće. Alkohol se može konzumirati s voćem ili bobicama - limun, naranča, ananas, trešnje, jagode i tako dalje po vašem ukusu.

Otkrijte i što piju uz limoncello.

Znate li?? Liječnici preporučuju odbacivanje tableta koje poboljšavaju probavu i zamijene ih čašom limoncella. Ubrzava metabolizam i sadrži ogromnu količinu vitamina C.

Što se može razrijediti

Limoncello se obično razrjeđuje kako bi omekšao alkohol i smanjio stupanj ili, obrnuto, da bi dobio pikantnu tvrđavu.

  • Mineralna voda. Dodaje se voda kako bi se razrijedio snažan i slatkast okus limoncello, alkohol učinio mekšim, a također smanjio stupanj pića.
  • sokovi. Alkohol se može razrijediti limunovim sokom, idealan je, jer je glavni sastojak u pripremi same tekućine. Univerzalni sokovi koji su prikladni za miješanje su i naranča i ananas. Trebali biste razrijediti 1: 1 ili 1: 2, po vlastitom nahođenju.
  • Kava i čaj. Limoncello, kao Frangelico liker, Dodaju se i vrućim napicima, posebno u zimskoj sezoni, kada je njegova gorčina posebno korisna. Zagrijavanje i baktericidni učinak takvog napitka izvrsna je prevencija prehlade.
  • alkohol. Limoncello se može razrijediti jakim alkoholom. Obično muškarci to rade kako bi poništili slatki okus i povećali snagu pića. Najbolje je koristiti lagani rum -, džin ili votka. Savršeno se miješaju i imaju neutralan okus..

Sada znate sve o tome kako piti limoncello.

Kokteli Limoncello

Talijanski liker odlično se slaže s raznim jakim pićima, a često se konzumira u sklopu koktela.. 

  • Za početak, vrijedno je spomenuti najukusniji i najslađi koktel "Cremoncello". Radije ga koriste kao desert. Sastav pića uključuje tešku kremu, pa ga koriste, često koristeći žlicu sladoleda.
  • Koktel Skills nije samo ukusan i zdrav, već i originalan. Sastav uključuje limun, limunov sok, jagode i med. Poslužuje se ne u čaši, nego u limunu oljuštenom od pulpe.
  • Za one koji vole jače, odličan je koktel „Frosty podne“, gdje se likvor spari s votkom, a za svježinu se dodaje menta.
  • Od koktela dugog pića treba istaknuti "Mojitello". Osim likera, koktel sadrži suhi vermuta i bijeli rum, dodaju se i gazirana voda, sirup, limeta. Ukusan i opijajući koktel, pijan kroz slamku.
  • "Mandarinska zora" - koktel ugodnog okusa na bazi soka od bijelog vermuta, likera i mandarina. Ugodno i ne previše slatko piće.
  • Također je vrijedno napomenuti da se bijelo limunirano vino na bazi bijelog suhog vina priprema s alkoholom.. Sastav također sadrži koru limuna i naranče, med i kardamom. Topli napitak obogaćen vitaminima ukrasit će hladnu večer.

Limoncello kokteli su nevjerojatno ukusni.

Značajke

Glavna značajka koja karakterizira piće je proizvod od kojeg se izrađuje, naime limuni. Samo limun određenog podrijetla može ući u pravi alkohol.

Limoncello se može nazvati samo pićem od limuna uzgojenog na poluotoku Sorrento. Ipak, ostale varijacije nisu limoncello, već samo limunski likeri..

Limuni ovog područja su posebni. Imaju nevjerojatnu aromu i gustu peckanu koru, zbog čega se okus alkohola napravljen na osnovi ovih limuna razlikuje od svih ostalih. Zbog ove izvorne karakteristike, dobio je posebnu oznaku kvalitete Indicazione Geografica Protetta - podatke o patentiranom zemljopisnom nazivu. Stoga, pri odabiru pića, uvijek obratite pažnju na prisutnost slične karakteristike.

Za originalno piće koristi se samo posebna sorta limuna.

Limoncello recept Talijani izvorno nisu došli u komercijalne svrhe, već kako bi ukrasili vruće vruće ljeto na rajskoj obali. Talijanski alkohol simbolizira ljeto, sunce i zabavu, ublažava nelagodu i depresiju. Zato se nasmiješite i budite uvijek raspoloženi i svakako zapišite u komentarima svoje dojmove o sunčanom piću.

Povezan

Izbornik