Stari most

Čučnjeva boca viskija Old Bridge s debelim stijenkama, koja podsjeća na stari damast, odmah rješava povjerenje. Dodatna prednost ovog viskija je prilično pristupačna cijena..

Povijesna referenca. Nekoliko generacija obitelji Parker iz Edinburgha bavilo se proizvodnjom i prodajom alkoholnih pića. Chris Parker, koji je u toj industriji od 1979. godine, smatra se jednim od najcjenjenijih britanskih znalca..

Godine 1994. gospodin Parker osnovao je London & Scottish International Ltd za proizvodnju džina, viskija, ruma i votke. Poduzetnik je zaključio da je vrijeme da se obnove stare tehnologije i spasi škotska destilacija od dominacije kemije: pesticidi koji se koriste u uzgoju ječma, arome i aromatični aditivi, uz pomoć kojih mijenjaju okus alkohola.

Jedno od odjeljenja tvrtke je Organic Spirits, koje proizvodi organski alkohol od 1999. godine. Ovaj je alkohol dobio brojne nagrade na međunarodnim natjecanjima, a čak je i diplomu dobio od princa od Walesa..

London & Scottish International Ltd gotovo ne ulaže novac u oglašavanje, jer Chris Parker vjeruje da je kvaliteta najbolje jamstvo popularnosti proizvoda. No, organski viski Highland Harvest Organic nije dostupan svima: piće je napravljeno od ječma uzgojenog bez upotrebe pesticida. Ovaj se viski isporučuje poznatim londonskim klubovima i modernim restoranima..

Međutim, tvrtki je viski trebao i u segmentu proračuna. Kako bi smanjili troškove proizvodnje, odlučili su napraviti novi viski u destileriji u blizini sela Dalnein Bridge. Glavna lokalna atrakcija je lučni kameni most izgrađen u 18. stoljeću preko rijeke Dalnein. U njegovu čast piće je nazvano Stari most ("stari most").

Na obalama Dalneina postoje stare destilerije u kojima koriste alambike iz pretprošlog stoljeća. Voda u Dalneinu je vrlo čista: toliko da losos ovdje dolazi na mrijest. Da bi se napravio viski, voda se dodatno pročišćava. Napitak se pravi od destilata odležanih u hrastovim bačvama 3-12 godina.

Podjela tvrtke koja proizvodi Stari most naziva se Most Dulnain Blenders. Viski se izvozi u Rusiju i SAD.

Vrste viskija Old Bridge

Old Bridge Very Rare Fine - blendirani viski napravljen od žestokih pića starih 3 godine.

Old Bridge Special Reserve miješani je viski od 5-7 godina starih žestokih pića. Napitak ima cvjetno-sladnu aromu i pomalo trpki okus..

Old Bridge Special Reserve 12 Year Old miješani je viski napravljen od žestokih alkoholnih pića starih 12 godina. Lagana trpkost okusa skladno se kombinira s pikantno-voćnim notama.

Snaga viskija Old Bridge - 40%.