Vrste i značajke apsinta xenta. Koliko je alkohola i kako ga pravilno piti?

Absinthe je tinktura alkohola i bilja. Glavna komponenta je pelin. Svaki proizvođač koristi svoj vlastiti recept za kuhanje, a ovisno o marki, ukusu se mogu razlikovati anis, kamilica, balzam limuna, korijander, išun i ostali biljni dodaci. Odsutna Xenta pojavila se u Rusiji 90-ih. Piće ima bogat i blag okus i čarobnu zelenkastu nijansu koja stvara nagađanja. Doista, nalikuje napitku ili pokusu alkemičara.

Proizvođači tvrde da tinktura ne sadrži kemiju. Da biste zaštitili apsint od lažnog, na dno boce marke stavlja se grančica pelina.

vrsta

Postoje tri vrste tinkture:

1. xenta;
2. Xenta Superior
3. Xenta destilirana.

Xenta apsenta

Piće čarobne svijetlo zelene nijanse mlade trave, koje ima aromu pelina i anisa, s okusom pelina i zamjenjuje gorčinu slatkoće slatkoće. Ova svojstva čine biljnu tinkturu pogodnom za čisto pijenje..

Samo piće ima zelenkastu boju, boca je izrađena od prozirnog stakla, bez nečistoća zelene boje. Absinthe se proizvodi u bocama od 1 litre, 0,7, 0,5 i 0,35 litara. i u staklenkama od 0,4 i 0,2 litre. Snaga tinkture - 70%.

superioran

Odlikuje se bogatom tamnom maslinovom bojom, svijetao okus bilja i aroma pelina, meda i anisa. Zbog dodavanja meda i korijandera, ukus i aroma djeluju mekše u usporedbi s uobičajenom Xentom.

Ovaj apsint ulijeva se u elegantne boce, na čijem dnu se nalazi grančica pelina. Superior se smatra elitnim premium apsintom, što ga čini pogodnim kao skupi poklon za gurmanske kolekcije..

destiliran

Ova vrsta pića je prozirna. Smatra se da je destilirani ženski apsint zbog svoje mekoće. Aroma isprepletenih nota anisa i začina. Glavna nota okusa je anis, a u kristalima poslije okusa jasno se otkriva.

Gdje kupiti i po kojoj cijeni?

U Moskvi možete kupiti Xenta apsint u trgovinama:

• WineStyle;
• CigarPro;
• Decanter.ru;
• WineStreet i ostale prodavaonice alkohola i internetske trgovine.

U Rusiji - u trgovinama:

• Crveno-bijelo;
• Mirisni svijet i ostale prodavaonice alkohola i internetske trgovine.

Dalje, razmotrimo cijene raznih vrsta apsinta u bocama od 0,5, 0,7 l i drugih.

Kako se pije?

Postoji nekoliko načina davanja apsinta. Najčešći:

1. u svom čistom obliku;
2. Francuski;
3. Češka;
4. Ruski;
5. dvije čaše.

U čistom obliku

Poslužuje se u malim visokim čašama od 30-50 ml. Prije upotrebe apsint se ohladi na nultu temperaturu.

Francuzi

30-50 ml apsinta služi se u čašama na tankoj nozi ili u običnim čašama. Na rub vodoravno stavite kašiku apsinte s rupama, na nju je stavljen komad šećera (po mogućnosti trske).

češki

Ova metoda uključuje spaljivanje apsinta.. Da biste to učinili, piće se ulije u čaše s debelim stijenkama koje se neće pokvariti ili puknuti ako su izložene vatri, kroz žlicu apsinta s komadom šećera. Nakon što je šećer zasićen alkoholom, zapali se, a rezultirajuća karamela sipa se u čašu. Nakon toga se ledena voda ulije u čašu u omjeru 1/4 alkohola - 3/4 ledene vode.

ruski

Za ovu metodu potreban vam je sirup, koji se dobiva miješanjem 2/4 čaše vode i 1/4 šećera. Rezultirajući sirup sipa se u 1/4 apsinta.

Dvije čaše

Absinthe se ulije u čašu zapremine 30-50 ml, nakon čega se čaša stavi na dno velike čaše. Ledena voda teče u tankom toku, poželjno je da voda ne padne na dno čaše. Nakon što u njemu ostane samo voda, proces se zaustavlja. Prije posluživanja napitak prelijte u drugu čašu ili poslužite sa slamom.

Ponekad se apsint koristi na principu sambuca: piće se prelije u čašu, zapali i prekri se drugom čašom. Isparavanja dobivena ovom metodom inhaliraju se kroz slamku.

Absinthe je sastavni dio mnogih koktela. Najpoznatiji od njih:

• Zbogom Johnny: 20 ml apsinta, 20 ml rakije ili rakije, bjelanjka, zdrobljeni led, prstohvat sjemena kumine.
• Halucinogeni sladoled: 40 ml apsinta, 40 g sladoleda, 200 ml soka od naranče.
• potres: 20 ml apsinta, 20 ml svijetlog ruma, 20 ml votke ili gina, 30 ml limunovog soka, 30 ml cole ili Pepsija, prstohvat cimeta.
• Slatki kontrast: 50 ml apsinta, 20 ml sirupa od bobica, 150 ml jabučnog soka.
• sladak kao med: 25 ml apsinta, 30 ml limunovog soka, 20 g tekućeg meda.
• spaljivanje: 15 ml apsinta, 15 ml šnite, 15 ml Blue Curacao, 15 ml kreme.
• Bijela magla: 25 ml apsinta, 25 ml tekućine od mente, 2 kapi gorke tinkture (angostura), grančica mente.
• ekvator: 20 ml apsinta, 20 ml Triple-Sec likera, 20 ml srebrne tekile, 5 ml Tabasco.
• Lavovo mlijeko: 30 ml apsinta, 50 ml dva posto mlijeka, pola banane.
• Plameni Lamborghini: 30 ml apsinta, 30 ml sambuke, 30 ml Blue Curacao, 30 ml Baileys, 30 ml Kalua, prstohvat cimeta.

Poslužite kao međuobrok:

1. sirevi s plijesni;
2. tamna čokolada
3. zelene masline;
4. sušena rajčica sa začinima;
5. kisele gljive.

Klasična verzija je kriška rafiniranog soka s limunovim sokom, cimetom, limunom ili spaljenim. Absinthe se ispire samo ledenom vodom.

Predlažemo da pogledate koristan video o konzumiranju apsinta na francuskom, češkom i ruskom:

Recenzije

• Vladimir: "Kuhanje i pijenje apsinta ritual je. Ne može se piti u svrhu opijenosti. Ovo je plemenito jako piće. "Anton:" Najveća dopuštena količina thujona dodana je Xenti. Dovoljno za lagani osjećaj euforije, povećani apetit i manje promjene u vizualnoj reprodukciji boja.

  Ne preporučujem zlouporabu pića, pijte ne više od 100 grama dnevno, jer "Thujone u velikim količinama otrov je koji uzrokuje depresiju, mučninu i ozbiljnu štetu na tijelu."

• Alexey: „Xenta je visokokvalitetni alkohol s idealnim omjerima sastavnog bilja. Za one koji žele znati okus dobrog apsinta - Xenta je najprikladnija opcija. "

Odsutna Xenta može biti i izvrsna komponenta za zabavan party i dobar skup poklon gurmanu ili osobi koja ima kolekciju elitnog alkohola. Tradicija proizvodnje Xenta najvažnija je u blagom ukusu i toploj aromi. Kako ne biste pokvarili dojam pića, morate ga koristiti umjereno.