Jagode od jagoda

Menu

• Glavni sastojci:
• Sastojci:
• Klasična verzija
• Ukusna voćka od jagoda
• Na konjak

• 1 kg bobica;
• 300 g šećera.

Klasična verzija

Svaka žena može postati gostoljubiva domaćica ako upozna goste s ukusnim jelima i alkoholom pripremljenim vlastitim rukama. Domaće liker od jagoda je upravo ono što vam je potrebno u takvim slučajevima.

Piće će imati samo pluse jer nema umjetnih nečistoća i boja svojstvenih alkoholnim pićima. Piće od jagoda će biti jedan od omiljenih za vas i vaše najmilije. Slatkost likera, njegova snaga i zasićenost boje mogu se prilagoditi vašim željama.

Budući da divlje jagode brzo počinju propadati nakon berbe, odmah biste trebali početi kuhati.

Najbolji način prerade proizvoda je izrada liker od jagoda. Kako napraviti alkoholno piće i ugoditi rodbini? Nudimo klasičnu verziju likera od jagoda bez votke.

Prirodni proces fermentacije pomaže dobiti lijepi (u boji), mirisni i ukusni zdravstveni eliksir.

Ukusna voćka od jagoda

U ovoj izvedbi vinari koriste votku kako bi napravili recept za napitak od jagoda kod kuće. Takav ukusan i zdrav napitak pomoći će vratiti snagu nakon teških fizičkih napora, ublažiti znakove umora i stresa..

• 1 kg jagoda;
• 300 g šećera;
• 200 ml vode (može se izostaviti);
• 1 litra votke.

Vodka od jagoda priprema se prema receptu s detaljnim opisom, što je posebno prikladno za početnike.

1. Operite bobice, ocijedite od viška tekućine, uklonite stabljike, prebacite u staklenku i obložite šećerom.
2. Protresite nekoliko puta da napravite sok, prelijte votkom.
3. Protresite ponovo 3-4 puta, stavite posudu na toplo tamno mjesto i ostavite da stoji 3 dana.
4. Svakodnevno protresite limenku da se šećer potpuno otopi.
5. Ulijte vodu da se smanji jačina napitka; miješajte protresanjem staklenke.
6. Prebacite u hladnu sobu i ostavite 20 dana..
7. Procijedite, prelijte u boce i odvedite u podrum na razdoblje od 1,5 mjeseca na daljnju infuziju.
8. Po želji piće možete ponovo procijediti kroz nekoliko slojeva gaze.

Na konjak

Druga opcija koja pokazuje koliko je ukusno napraviti piće od jagoda je dodavanje konjaka umjesto votke. Piće od zdravih bobica bit će ne samo ukusno, nego i zdravo.

U umjerenim količinama liker se može koristiti za jačanje imuniteta i tijelu dati vitalnost. Ljekovita moć napitka pomoći će u borbi protiv mnogih zdravstvenih problema..

• 1 kg jagoda;
• 300 g šećera;
• 1 litra rakije;
• 2,5-3 žlice. voda (ovisno o željenoj jačini).

Korak po korak opis recepta pomoći će vam da se nosite s postupkom kuhanja..

1. Ulijte vodu u emajliranu posudu, dodajte ½ dijela šećera, pomiješajte.
2. Zagrijte na laganoj vatri i kuhajte 5 minuta, neprestano uklanjajući pjenu s površine.
3. Oguljene bobice poslati u sirup, kuhati 5 minuta, uz stalno miješanje.
4. Ulijte preostali šećer, miješajte dok se ne otopi i isključite vatru.
5. Ohladite sirup od jagode, prelijte u staklenku, dodajte alkohol i dobro promiješajte.
6. Zatvorite tijesnim poklopcem i stavite na hladno tamno mjesto 1 mjesec.
7. Ocijedite iz taloga, iscijedite bobice, procijedite sve kroz salvetu od pamučne gaze.
8. Prelijte u boce i odnesite u podrum. Jačina punjenja jagode bit će ne veća od 15%, što će se posebno svidjeti ženskom spolu.

Ponuđeni recepti za domaće likere od jagoda toliko su jednostavni i prikladni da ih može podnijeti čak i početnik u proizvodnji vina..

Niski troškovi alkoholnog pića, njegov prirodni okus i aroma, dug rok trajanja i zagarantovana sigurnost tijekom pijenja glavni su faktori ovog desertnog alkohola.