Punjenje iz ogrlice: klasični recept

piti: likeri
Kako poslužiti: ohlađeno

Glavni sastojci:

voće žaba, voda, votka
Pripadnost: Rusija
Vrijeme kuhanja: do mjesec dana
Snaga: do 45 °
Poteškoće s kuhanjem: 3
Izrežite pulpu voća na nekoliko dijelova. Sirup prokuhajte od šećera i vode, kuhajte u emajliranoj tavi na laganoj vatri 3-4 minute, ostavite da se ohladi. Stavite marelice u staklenku od 3 litre, prelijte ohlađenim sirupom i vežite gustom krpom. Nakon 2 -3 dana počet će proces fermentacije: pojavit će se pjena, lagano zviždanje i kiseli miris. Skinite krpu, stavite medicinsku rukavicu na vrat i iglom napravite rupu u jednom prstu. Nakon završetka procesa fermentacije (rukavica će potpuno ispasti), procijedite punjenje kroz gazu. otprilike vrijeme. Sipajte u boce, čvrsto zatvorite i odnesite u podrum do 2 mjeseca na potpuno inzistiranje. Ako želite napitak učiniti prozirnijim, procijedite ga još 2 puta.
Fotografija recepta

sastojci:

  • 2 kg ploda bez sjemena
  • 700 g šećera;
  • 300 ml hladne kuhane vode.

Recept za izradu trajekta

Divlja marelica sa svijetlim okusom i izraženom aromom naziva se oduška. Od ovih plodova dobivate ukusan pekmez, džem ili vino. Oni također čine srdačno ugodan nježan okus. Nesumnjivo, svi koji ga probaju bit će oduševljeni! Upotreba dodatnih sastojaka, poput muškatnog oraščića, napitak od marelice dobit će izvrstan okus.

Kako bi liker iznenadio originalnošću, svježinom i bodljikavim notama, plodove zrele trske treba odabrati bez crvotočina, plijesni i znakova propadanja. Za piće, plodovi padaju s drveća i nikako se ne sakupljaju iz zemlje. Uz to, cijanovodična kiselina je prisutna u kostima ovog voća, pa se pri pripremi tekućine uklanja iz ploda. Ispod je klasični recept fermentiranog srdele.

Priprema srdaca iz tosta kod kuće prilično je jednostavan postupak. Imajući pri ruci sve potrebne sastojke, možete pripremiti izvrsno ukusno i aromatično alkoholno piće zasićene boje.

Pripremite liker bez dodavanja votke - fermentacijom, ali unatoč tome ispada jaka i slatka.

  • 2 kg ploda bez sjemena
  • 700 g šećera;
  • 300 ml hladne kuhane vode.
  1. Izrežite pulpu ploda na nekoliko dijelova.
  2. Od sirupa i vode prokuhajte sirup kuhanjem u emajliranoj tavi na laganoj vatri 3-4 minute, ostavite da se ohladi.
  3. U staklenku stavite marelice, kapaciteta 3 l, prelijte ohlađenim sirupom i vežite debelom krpom.
  4. Nakon 2-3 dana započet će proces fermentacije: pojavit će se pjena, lagano šištanje i kiseli miris.
  5. Uklonite tkaninu, stavite na vrat medicinsku rukavicu i iglom napravite rupu u jednom prstu.
  6. Nakon završetka fermentacije (rukavica je potpuno spuštena), nekoliko puta procijedite punjenje kroz gazu.
  7. Sipajte u boce, zatvorite čvrsto i odnesite u podrum do 2 mjeseca na potpunu infuziju.
  8. Ako napitak želite učiniti prozirnijim, napišite ga još 2 puta.

Znajući pravi način izrade kablova iz limenke, možete iznenaditi sve svoje prijatelje njime. Slatko i aromatično piće nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Predloženi tradicionalni recept, opisan radi praktičnosti u fazama, postat će osnova za buduće eksperimente vinarima početnicima.

Povezan

Izbornik