Sve o sadržaju kalorija u rumu
Rum je legendarno jako piće, zaokupljeno romantikom mora i avantura. Alkohol ne predstavljaju samo mnoge poznate i popularne marke širom svijeta, već ima i gorući, ali ugodan ukus. Oni koji prate brojku i broj kalorija u svojoj prehrani često su zabrinuti pitanjem - koliko se alkohola može konzumirati kako ne bi naštetili tijelu i figuri? Na ovo pitanje možete odgovoriti saznajući koliki je kalorijski sadržaj vašeg omiljenog pića.
Naravno, sve ovisi o mjestu proizvodnje alkohola i samom materijalu. Alkohol se može napraviti od melase i šećerne trske, koji se pretvaraju u posebnu kašu. Ovaj se proizvod naknadno više puta destilira. Mash je također obogaćen različitim okusima, poput metvice, cimeta, ljekovitog bilja, korijena i mnogih drugih. Ali to nije sve što je potrebno za rođenje prekrasnog alkoholnog proizvoda.
Tada ulazi u bačve i dugo vremena inzistira, ponekad i nekoliko desetaka godina. Rum alkohol dobiven starenjem pomiješan je, pomiješan s vodom i može se obojiti karamelnom bojom. Sve to izravno utječe na udio kalorija u alkoholu. U prosjeku, broj kalorija u njemu može varirati od 200 do 263, ovisno o vrsti i marki.
Kalorični sadržaj ruma, ovisno o vrsti
- Tamni rum. Alkoholno piće proizvodi se od otpada za proizvodnju šećera - melase ili soka od trske. Karakter alkohola nastaje kao rezultat dugog izlaganja u izgaranim hrastovim bačvama. Zbog toga njegov okus ima vrlo izražen karamel i trske. Tamne sorte alkohola vrlo se često koriste kao aditiv za okus slastičarstvu, namakanju voća i, naravno, koktelima. Kalorični sadržaj tamnih sorti je oko 220 kcal.
- Lagani rum. Početna faza proizvodnje alkohola ne razlikuje se od ostalih vrsta. Razlike koje naknadno utječu na formiranje okusa pića započinju korakom starenja. Ovisno o proizvođaču, može trajati od nekoliko mjeseci do dvije godine. Da bi se dobila njegova izvanredna prozirnost, prolazi se kroz ugljične filtere. Zbog svog blagog i slatkog ukusa, najčešće se pije kao dio koktela. Sadržaj kalorija veći je od ostalih, obično varira od 250 do 263 kcal.
- Zlatni rum. Ovo jako piće proizvodi se fermentacijom i destilacijom melase ili trskog sirupa. Karakteristična značajka ove vrste je da ne prolazi kroz fazu filtracije. Alkohol dobiva karakterističan zlatni ton zbog starenja u drvenim bačvama, ponekad i odozdo burbon, kao i bojenje karamelom. To utječe na okus alkohola. Kalorični sadržaj pića obično je unutar 250 kcal.
Kalorični sadržaj različitih marki
Proizvodne karakteristike svake pojedine marke također utječu na broj kalorija u alkoholnom piću. Za one koji izračunavaju dnevnu stopu konzumirane hrane, ali ponekad se vole opustiti u društvu jakog alkohola, važno je znati koliko kalorija sadrži. Ova tablica prikazuje popularne i uobičajene marke..
Robna marka | Broj kilokalorija na 100 ml |
Bacardi Black | 225 |
Hrast od Bacardija | 205 |
"Bacardi karta crnca" | 220 |
Bacardi carta blanca | 220 |
Bacardi Superior | 220 |
Bacardi Gold | 220 |
Bacardi 151 | 220 |
Kapetan morgan black | 222 |
"Kapetan Morgan White" | 221 |
Kapetan Morgan začinio je zlato | 235 |
Barcelo Anejo | 220 |
Santiago de Cuba | 214 |
Imanje Appleton | 246,42 |
"Vieja karta" | 224 |
Stari redovnik | 220 |
Havanski klub | 210 |
"Angostura" | 248 |
Kalorija se trese
Za one koji vole topli napitak, ali ne mogu piti u svom čistom obliku, kokteli su odavno izumljeni. Ali baš poput čistog napitka, kokteli mogu imati visok udio kalorija, što će negativno utjecati na ljepotu figure i zdravlje. Donja tablica prikazuje uobičajene koktele čiji je glavni sastojak rum.
Ime koktela s rumom | Kalorije po obroku |
"Mojito" | 193 |
Kuba Libre | 155 |
Maj tajlandski | 195 |
El Predsjednik | 176 |
Dark n Stormy | 212 |
Porto Ronco | 153 |
Vrući maslac s začinima | 240 |
"Prvi put" | 145 |
Blue Blazer | 148 |
"Zacapa Rum-mode" | 135 |
Saint Croix Rum Fix | 262 |
Stariji Daiquiri | 175 |
Plavi Havaji | 164 |
«Tinku» | 212 |