Pregled angosture ruma
U potrazi za rafiniranim ukusom i aromom jake smjese ruma, moderni će potrošači danas morati isprobati desetke ili čak stotine pića iz raznih regija planete. U ovom slučaju, bez obzira koliko crveno, crno, zlato ili bijeli rum
Menu
Ovo je jedinstvena kolekcija jakih mješavina, u kojoj i sofisticirani estrih i obični potrošač koji svoju degustacijsku večer žele obogatiti pićem u kojem mogu uživati i u čistom obliku i pomiješanom s raznim sastojcima lako mogu pronaći svoju radost.
Znate li?? Angostura se isporučila u 165 zemalja.
Posebno napominjemo da tvornica Kuća Angostura i dalje koristi ručni rad. Također je vrijedno istaknuti izlaganje alkohola izravno u hrastovim bačvama burbon. Ove bačve stvaraju majstori tvrtke bez upotrebe metala pomoću stare tehnologije..
- Sastav Angostura. U središtu bogate kolekcije pića nalazi se melasa i sok od trske. Također, mješavine su često obogaćene voćnim ekstraktima i začinima..
- boja. Vizualno bojanje proizvoda Angostura temelji se na raznim bijelim rumama, a nadopunjuju ih predstavnici crne, zlatne i crvene opcije.
- aroma. Aromatična mješavina mješavina temelji se na kombinaciji voća i začina. U najseksepilnijim mješavinama često se nalazi nijansa meda..
- ukus. Gastronomski temelj mješavine temelji se na ravnoteži između voćnih šljiva i začina. Okusi pića istovremeno oduševljavaju mekoću i višeslojnost potpisa.
Kako razlikovati original od lažnog
Kada kupujete Angostura 1919 ili predstavnike kolekcije povoljnijeg segmenta, budite oprezni i obratite pažnju na osnovne značajke visokokvalitetnog alkohola. Inače, velika vjerojatnost stjecanja lažnog. Značajke haube marke uključuju:
- Originalne boce. Rezerva, kao i mješavine tvrtke 5- i 7 godina, isporučuju se u izduženim spremnicima s metalnom kapicom, dok se stariji i vrhunski proizvodi izlijevaju u kvadratne boce s plutovitim poklopcem uokvirenim plastikom. Na bocama je prisutan reljef u obliku amblema tvrtke. Na mladim mješavinama ovaj se amblem nalazi pod glavnom etiketom, a na odraslim predstavnicima linije naći ćete ga iznad etikete ispred vrata.
- Kvaliteta dizajna. Na markiranom bocu sve su etikete simetrično zalijepljene. Pored toga, na njemu nećete naći tragove ljepila, stakla i deformacija na pluti..
- dosljednost. Gustoća ostarelog angostura ruma je veličine veće od one u vodi ili lažnim alkoholima niske kvalitete. Proizvod se malo proteže, zbog čega ćete nakon tresenja po zidovima posude primijetiti mali ostatak koji se polako isušuje. Također, u originalnom poklopcu leće nikada neće biti neoplazme ili sedimenta..
Kako poslužiti
Odlučite li isprobati rum Angostura Reserva ili mješavinu za odrasle Angostura 1787, pokušajte dati prednost klasičnoj tehnici posluživanja. Ova pića najbolje se poslužuju ohlađena na 15-17 stupnjeva. Tako oni u potpunosti otkrivaju svoj okus i skrivaju oštru živahnu aromu.
Osim toga, za degustaciju je bolje odabrati čaše bez nogu s tankim staklom. Čaše za vino za viski u ovom su slučaju sjajne. Omogućuju vam istražiti bogatu aromu i znati suptilnosti konzistencije boje.
S čime se proizvodi kombiniraju
Mnogi se neiskusni kušači pitaju, s čime se pije rum, često nalaze odgovore u obliku ograničenog broja proizvoda. Ali ovo piće simbolizira slobodu, a ne podnosi ograničenja. Stoga, kad odaberete grickalice za kupljenu mješavinu Angostur, možete dati prednost sirevima, mesu, plodovima mora, pecivima, voću, čokoladi i još mnogo toga.
Ostale uporabe
Koji god spoj odabrali za kućne eksperimente, bilo da Dominikanski rum, Havajci ili čak Vijetnamci, svakako obratite pozornost na raznolikost alkoholnih mješavina koje se mogu stvoriti na temelju jake mješavine. Najbolji primjeri koktela s rumom uključuju Brijanje i šišanje, Kokosov orah Daiquiri, Havana Papa Double, Zacapa Old Fashioned, Paddington, El National? King Louis, savršen kontinuitet i - Bahama Mama -.
Koje su vrste ovog pića
Jedna od najsvjetlijih prednosti alkoholnih proizvoda Angostura je njegova raznolikost. Danas ćete u kolekciji ruma poznate marke pronaći razne mješavine stvorene posebno za razmazanje potrošača sofisticiranim kombinacijama okusa. Najpopularniji proizvodi linije trebaju obuhvaćati:
- Rezervat Rum Angostura. Prozirna mješavina stara 3 godine, ugodna s aromom vanilije i kremnom nježnošću u aromi. Gastronomska utjelovljenje proizvoda temelji se na voćnim prelivima..
- Angostura stara 5 godina. Zlatna mješavina ugodnog čokoladno-vanilije okusa. Kombinacija spaljenog hrasta s tragovima začina skriva se u njegovim mirisima..
- Rum Angostura 7 godina. Ima duboku jantarnu boju s izražajnim crvenim preljevom. U skladnom okusu proizvoda čuju se note čokolade, javorovog sirupa i irisa. Aroma obiluje nijansama meda.
- Angostura rum 1919. Visokokvalitetni proizvod s alkoholima starim 8 godina u sastavu. Njegov aromatični buket otkriven je mednim notama, a tragovi badema i kokosa nugata položeni su u gastronomiji.
- Angostura 1824. 12-godišnji alkoholi u mješavini daju ugodan miris citrusa i topao finiš s izraženim nijansama vanilije-meda.
- Angostura 1787. Izvrsna premium mješavina s karakterističnom smeđom bojom. U njegovoj aromi čuju se tonovi kremaste šarenice i suhe šljive, dok se gastronomska baza temelji na sušenom voću, spaljenom hrastu, jabuci i banani.
- Bijeli hrast rum. Bijeli jaki rum s hrastovom gorčinom u aromi i ugodnim tvrdim citrusima s vanilijom.
- Royal hrast Select Trinidad Rum. Stariji proizvod s aromom karamela i kokosa i ljubičast slatkast okus.
- Single Barrel Reserve Limited Edition. Jedna od najpopularnijih mješavina brončane boje na planeti. U strukturi mirisa mješavine, smeđi šećer i kandirano voće uzimaju dominantnu notu. Na ukusu se čuju začinjene hrastove note, prekrivene svijetlim tragom papra.
Povijesne činjenice
Čitava je kolekcija ruma Angostur Kuća Angostura u Trinidadu i Tobagu od 1947. Istodobno, povijest ovog pića seže daleko u prošlost, u 20-te godine XIX stoljeća. U tom je razdoblju u grad Angostura stigao Johann Siegert, 24-godišnji njemački vojni liječnik. Ubrzo je ovaj mladi specijalist stvorio svoju prvu terapijsku tinkturu, koju je i sam Bolivar cijenio.
Prvotno ime tinkture bilo je Amargo Aromatico, ali je ubrzo preimenovano Dr. Siegertove aromatične gorčice. 1850. kirurg je dao ostavku i otvorio vlastitu destileriju, gdje je proizvodio tinkture u velikim količinama za veleprodaju. Također je registriran i dr. J.G.B. Siegert & Hijos koji se već 20 godina može čvrsto učvrstiti na tržištu i postati prepoznatljiv na svim kontinentima.
1876. braća Siegert, djeca osnivača, emigrirala su na otok Trinidad u vezi s narodnim nemirima u Venezueli i tamo osnovala novu destileriju. Kako bi odali počast prošlosti, imenovali su svoj prvi proizvod Angostur u čast gradu u koji se njihov otac nekada preselio 1920-ih.
Znate li?? Danas tvrtka proizvodi više od 65 000 litara jakog alkohola i ima 6 skladišta za mješavine za starenje..
Bogata kolekcija izvrsnih aroma i okusa
Kolekcija ruma Angostur stvorena u Republici Trinidadu i Tobagu prilika je za svakog potrošača da iskusi tradicije koje se u tvornici poštuju više od 100 godina Kuća Angostura. U širokoj raznovrsnosti proizvoda naći ćete alkohol za gotovo svaku priliku. Asortiman se temelji na idealnim proizvodima za izradu koktela, prezentacijama, kao i osobnim degustacijama u čistom obliku.