Korak po korak, upute za destilaciju kaše u mjesečinu kod kuće

Alkemijski postupak dobivanja mjesečine podijeljen je u nekoliko faza. Svaka je važna na svoj način i zahtijeva mukotrpan pristup od mjesečina i pažnje na detalje. Posljednja, posljednja faza destilacije eliksira iz kaše je najvažnija. Svako, pa i najmanji nadzor, dovest će do smanjenja ukusa krajnjeg proizvoda ili čak u potpunosti štetiti zdravlju.

Moonshining - umjetnost i znanost u jednoj osobi. Svaka disciplina ima svoja pravila i formule kojih se treba pridržavati kako bi se postigao izvrstan rezultat.. Strogo slijedeći dolje opisana načela, destilerija će dobiti nektar vrijedan izgleda i ukusa.

Ručna metoda propisuje "izbacivanje" plinova dugotrajnim miješanjem sladovine. Imati okretni čekić s čistom mlaznicom za miješanje ubrzava posao. Pet minuta bušenja i završeno!

informacije! Otopljena tekućina može se koristiti za punjenje destilacijske kocke za 80% volumena bez straha od pljuvanja u destilat.!

Osvjetljenje kod kuće

Drugi važan postupak prije nego što nanesete mjesečinu je uklanjanje nečistoće i transparentnost. Nekoliko je načina ublažavanja slada. Za višegodišnju praksu majstori-moonshippers odabrali su sljedeće lijekove:

• čajna ruža (hibiskus)
• limunska kiselina (limun)
• sredstvo za čišćenje hrane dizajnirano za mjesečine (beton)
• filter papir
• želatin

Za uklanjanje zamućenja sve su gore navedene metode dobre. Filtarski papir ili želatina ostat će miris netaknut i ne može utjecati na okus konačnog proizvoda. Karkade, iako čisti kašu od nečistoće, ali oduzima svu aromu. Beton je najbolji za osvjetljavanje trulića. Izrađena je od bijele gline i ekološki je proizvod.. Prirodni pročišćivač treba koristiti u količini od 1,5 žlice na 10-12 litara kaše.

Prvo sublimacija alkohola - sirova

Ne postoji jasna metodologija za provođenje prve destilacije mjesečine. Svakog alkemičara vodi na svoj način, ovisno o sirovinskoj osnovi i željenoj kvaliteti završnog eliksira. Svrha prvog izvlačenja je odvajanje alkohola od netopljivih sastojaka kaše. Destilerije su podijeljene u dva zaraćena logora. Neki tvrde da razdvajanje vrhova i repova tijekom prve destilacije nije potrebno, dok drugi inzistiraju na frakcijskom presjeku.

Preporuke majstora napitaka koji podržavaju odabir frakcija tijekom destilacije imaju svoje praktično znanje.

Važno je! Što je vaš proizvod čistiji od nečistoća, to će njegov okus biti veći. Ako želite dobiti visokokvalitetni destilat, dosadite se strogo pridržavati pravila "razdvajanja na frakcije" od prve destilacije.

Brza destilacija bez izbora glava i repova

Pri dugotrajnom izlaganju temperature kvascima i nečistoćama u moštu, kvaliteta proizvoda pada poput snježne kugle s planine. Stoga se preporuča prva destilacija obavljati s maksimalnim kapacitetom u kratkom vremenskom razdoblju. Brzom destilacijom ne provodi se podjela na tri glavne komponente mjesečine (glave, trup, repovi).

tehnologija:

Stavite rezervoar za destilaciju na vatru i donesite vodu. Snaga grijanja treba biti maksimalna i ne smije pasti. Nakon kuhanja kaše, odaberite destilat sve dok temperatura ne padne na 7-10 u trik.

Važno je! Stupanj mjesečine mjeri se na temperaturi koja ne prelazi 23 stupnja. Ako sustav za hlađenje ispravno radi, destilat koji napušta struju neće prijeći vrijednost praga od 25-30 Celzija.

Pofraktsionno

Ova metoda će vam pomoći da dobijete kvalitetniji mjesec..

Korak po korak

• Ulijte pročišćenu i filtriranu kašu u spremnik za destilaciju, zatvorite je i donesite vodu u zavojnicu.
• Zagrijte kašu na 60 stupnjeva i odmah smanjite snagu kada se pojave prve potezice.
• Odvojite frakciju ciljeva.

Za svaki kilogram šećera odaberite 35 grama „vrhova“ (golova). Ako su u procesu proizvodnje kaše korištena 4 kilograma šećera, tada je izbor prve frakcije: 140 grama (4 kg. X 35 = 140). Ovi grami sadrže neprimjerene i štetne tvari. Nastavite sakupljati "zlatnu sredinu" dok stupanj ne padne na 40. Sve što je niže su "krajevi" (repovi).

informacije! Popularno ime za prvu destilacijsku mjesečinu je Pervak ​​ili Pervach. Iako se pakleno piće, u svom sastavu, pjeva u legendama, nemoguće ga je upotrijebiti. Sadržaj lanenih ulja učinit će mamurluk nepodnošljivim.

Tijelo dobiveno nakon sakupljanja vrhova je sirovi alkohol. Ima zamućen nijansu. Možete ga koristiti, ali kvaliteta će biti loša. Kohl se obvezao primati nektar, a zatim se nemojte zadovoljiti surogatom.

Kako napraviti drugu destilaciju

Stupanj "zlatnog omjera" (prikupljeno tijelo od mjesečine) bit će visok. Stoga ga treba razrijediti čistom filtriranom ili izvorskom vodom do jačine 25-35. Preduvjet je i pročišćavanje destilata..

filtriranje

Sadržaj sirovinskih ulja i dalje je visok i potrebno je da se početni mjesečni stroj riješi suvišnih nečistoća.

Prvo čišćenje uljem

U svaku litru sirovog alkohola dodajte 25 - 35 ml. rafinirano ulje. Dobro protresti i poslati na počinak 10-15 sati. Nakon određenog vremena, prođite tekućinu kroz pamučni ili gazni filter.

ugljen

Uzmite kantu za zalijevanje i na dno stavite kozmetički disk od pamuka. Ulijte na vrh dovoljnu količinu ugljena i kroz nju provucite alkoholnu bazu.

Ako slobodno vrijeme dopušta, moguće je zauzvrat provesti filtraciju ulja i ugljena.

Iskusni majstori predlažu kašu za čišćenje soda bikarbona. Postupak je nevjerojatno jednostavan i omogućuje vam da uštedite okus nektara. Za 5 litara destilata razrijeđenog na 30 stupnjeva bit će potrebne samo 2 žličice bez nagiba sode. Nakon 10 sati odležavanja, primarni eliksir se pušta kroz pamučni jastučić i počinje destilacija.

Upute: Uputa se praktički ne razlikuje od primarne destilacije, s izuzetkom nekih svojstava.

koraka:

• "Vozi tiho, budi ukusna." Brzina pomaka primarnih "vrhova" trebala bi biti što niža. Ovakvim pristupom eliksir će se pokazati mekanim ukusom.
• Tijekom druge destilacije, volumen sakupljenih "glava" povećajte na 50 ml. za 1 kilogram šećera.
• Zamijenite spremnik i stavite temperaturu grijanja na 73-76 stupnjeva.
• Odabir "tijela" vrši se do vrijednosti praga tvrđave 43-46. Donji repovi također sadrže visoku koncentraciju toksičnih ulja i ne bi ih trebalo koristiti za piće..

Na izlazu će vas nektar oduševiti tvrđavom od 52-63. Možete ga razrijediti vodom ili izvorskom vodom, ili možete tako ostaviti.

Čišćenje nakon destilacije

Posljednja faza pripreme alkemijskog remek-djela. Mjesečevi lule nisu razradili jedinstvenu metodologiju i ima mjesta za maštanje. Usput, pročišćavaju uglavnom samo nekvalitetni mjesec. Ako niste uspjeli dobiti pristojan izgled i okus pića ni nakon ponovljene destilacije, onda bi najbolja preporuka bio da ga popijte treći put.

Kineski alkemičar iz 11. stoljeća postao je poznat po svojoj devetostrukoj metodi ponovljenog prisiljavanja. Rezultat je bilo piće koje su ljudi obdanili isključivo ljekovitim svojstvima.

Važno je! Ako je destilacija parnom vodom, na čišćenje ćete morati potrošiti mnogo manje napora.

Imamo i zaseban članak u kojem je to detaljno opisano kako napraviti rezervoar za paru za samu vodu!
Kako bi se piće uklonilo suvišnih nečistoća i ne biranih ulja, trenutne destilerije koriste:

• jaja
• kalijev permanganat (to je i kalijev permanganat)
• raženi kruh
• metoda niske temperature. Zamrzavanje u metalnom spremniku

Distribucija vode

Postupak dodavanja vode i dovođenje napitka u željenu razinu treba pristupiti vrlo odgovorno.

Postoji nekoliko najvažnijih pravila kojih se treba pridržavati:

Moonshine se uzgaja samo čistom, izvorskom ili bunarskom vodom. U ekstremnim će slučajevima voda u bocama učiniti. Ni u kojem slučaju ne smijete koristiti vodu iz slavine, kao ni kuhanu vodu. U prvom je slučaju previše zagađeno, a piće će postati mutno, a u drugom gotovo "mrtvo". Dobro bi rješenje bilo korištenje tekućine iz dobro bušotine u vašem području.

informacije! Ako nije moguće upotrijebiti nijednu od navedenih tekućina, razrijedite slavinu, ali nakon toga svakako prođite kroz filtar s drvenim ugljenom.

• Smanjite stupanj samo jednom. Ne dodajte malo vode.
• Temperatura je bitna. Previše toplo, kao i previše hladno, mogu vam upropastiti nektar. Optimalnim se smatra 18-20 Celzijevih.

Važno je! Postoji zakon fizike koji kaže: Mjesec u vodu, a ne obrnuto! Promatrajući to, sačuvat će se kvaliteta i okus proizvoda..

Izlijevanje destilata u vodu, proces miješanja odvija se bez toplinske reakcije i pojave trećih strana. To rezultira vrhunskim proizvodom. A ako vodu ulijete u alkohol, tada se H2O uništava molekularnim sastavom etanola uz oslobađanje velike količine topline. Istodobno, pronalaze se ostaci esencijalnih ulja, što uništava sve ranije izvedene radove.

• Potrebno je dati piće "odmor". Ne koristite svježe razrijeđeni destilat..
• Proces miješanja i kombiniranja traje od 4 do 7 dana.
• Izdrži nektar isključivo u staklu.
• Plastika, čak i hrana, čak i uz jamstva sigurnosnih stručnjaka, toksična je i iskrivit će buket destilata dodavanjem nekoliko štetnih kemijskih spojeva.
• Odmarajte se u toploj i suhoj sobi..

Kako bi se izbjeglo stvaranje mravlje i octene kiseline, nektar se ulijeva "do vrha". Ne možete ostaviti ni nekoliko milimetara slobodnog prostora.

Pridržavajući se propisanih preporuka, dobivate kristal poput suza s prekrasnim buketom okusa.

Naučeni destilat možete ukrasiti dodavanjem bilješki. džin ili ukusa ruma. Da biste to učinili, možete inzistirati na grimizu ili dodati prstohvat začina po vlastitom nahođenju.

Glave i repovi

Uporaba početne i završne frakcije je kontraindicirana. Ali sadržaj etanola u njima je vrlo visok i pravi vlasnik može ih pronaći u svakodnevnom životu.

Vrh se može koristiti kao sredstvo protiv smrzavanja u tekućini za čišćenje prozora automobila. "Glave" se prilično dobro prikazuju kao otapala. Tvrdoglava mrlja sada se može lako ukloniti bez kupnje sredstava za uklanjanje mrlja. Za paljenje vatre ili ugljena "ispod roštilja", prva frakcija je savršena.

"Završeci" ili "repovi" prikladni će za razne kućne tinkture za trljanje u kožu i sve vrste kompresa. Mnogi majstori napitaka koriste konačni udjel u ponovnom dodavanju, dodajući ga novom pivu. Međutim, kvaliteta proizvoda se smanjuje, okus postaje "jeftiniji", a boja zahtijeva čišćenje.

Sada znate sve suptilnosti i nijanse kućnog kuhanja. Svaka vještina zahtijeva od učitelja da se redovito ponavlja. Tek nakon što ste nekoliko puta završili opisanu proceduru, možete „dobiti ruku“ i povezati svoj rad s postupkom. Uostalom, alkemija mjesečine također zahtijeva maštu.

Ne ograničavajte se krutošću pravila i dogmi u ovoj znanosti, jer osnovni alkemijski zakon kaže: "Razrijedite i miješajte".

Video: ispravljanje korak po korak

Pogledajte upute za pravilnu destilaciju kaše: