Jin - priča o pojavi pića
Suvog i skladnog okusa s blagom aromom smreke ima samo jedno piće na svijetu - gin. Ovo je alkoholno piće., koja sadrži od 37,5% alkohola ovisno o mjestu nastanka. Volio ga je za aromu začina i posebno borovnice koja daje pomalo trnovit i bogat okus.
Da biste stvorili pravi džin, potrebno ga je dugo izdržati, tako da svi začini imaju vremena upiti i u potpunosti otkriti u konačnoj verziji pića. Poslužite ga s kriškama limuna ili limete, dodajući led.
Ponekad se koriste i druge varijacije dodataka citrusima, poput naranče ili grejpa, što više ovisi o vrsti džina i savjetima proizvođača..
Povijest stvaranja
Rodno mjesto gina je Nizozemska, pojava ovog napitka dogodila se sredinom sedamnaestog stoljeća. Postoji mišljenje da ga je izumio nizozemski liječnik Francis Sylvia. U to vrijeme priprema pića snažno je podsjećala na stvaranje viskija, jer se i u velikim drvenim bačvama dugo vremena isticalo na isti način..
Međutim, masovno širenje i pojava u gotovo svakom baru na svijetu dogodila se tek krajem sedamnaestog stoljeća, kada je Tridesetogodišnji rat završio i vojnici su se počeli vraćati kući. Tijekom rata, stalno su koristili džin kao sredstvo za zagrijavanje, zbog čega se naknadno ukorijenio i postao sveprisutan u cijeloj Engleskoj u to vrijeme..
zanimljivo! Pa čak i kad su vlasti počele masovno zabranjivati prodaju alkohola i licencirati serijsku proizvodnju, ljudi su mogli gin voziti baš kod kuće, jer su mu troškovi bili izuzetno mali i čak i najsiromašnijim građanima nije bilo teško napraviti kućni džin.
Od tada je ovo piće steklo popularnost i danas ga možete pronaći u gotovo bilo kojem baru na svijetu, uključujući i u Rusiji.
Moderne marke
Jedan od najpoznatijih proizvođača gina za 2018. godinu je britanska tvrtka Diageo, specijalizirana za stvaranje alkoholnih pića širom svijeta. Ali ona je poznata ne po vlastitom imenu, već po marki džina Gordon. Sama verzija gina kreirana je u Engleskoj 1769. godine od strane Aleksandra Gordona. Sada se gin prodaje u različitim varijacijama, uključujući s jačinom od 37 do 47%, što se vrši radi njegove prodaje na raznim tržištima.
U Sjedinjenim Američkim Državama, džinovski gin je posebno topao. Tanqueray, čiji je sastav još uvijek najstroža tajna proizvođača, pa čak ni najpoznatiji sommelieri na svijetu još uvijek nisu uspjeli točno prepoznati sve komponente pića. Ova marka dovedena je iz iste Velike Britanije početkom devetnaestog stoljeća..
Najstarijom markom smatra se gin Booth je, koja nosi ime po Philipu Boutu, osnivaču marke, koja je bila poznata i po financiranju izuzetno popularne Rossove ekspedicije u povijesti. Sam brand postoji 278 godina i još uvijek je poznat po svojoj popularnosti kako u maglovitom Albionu, tako i izvan njega..
Jedan od najmlađih predstavnika ovog plemenitog napitka je marka Seagram-ov ekstra suhi džin, čija povijest započinje tek 1939. godine, neposredno prije početka Drugog svjetskog rata. Ova marka ima blaži okus od mnogih svojih konkurenata, koji su svojedobno igrali u rukama proizvođača nakon rata..
Gin je sjajno piće koje se koristi u mnogim koktelima. Danas ga rijetko tko pije u svom čistom obliku, ali poznavaoci i dalje ostaju i ne prestaju raspravljati o tome koja se marka dina smatra neprikosnovenim liderom na tržištu.
Povezani videozapisi
Pročitajte više o kulturi pijenja gina u ovom videu:
„>