Sretni sati

Gazirano vinsko piće Happy Hours (Happy Auers) proizvod je Čeljabinskog centra za socijalni razvoj "Ariant". Tvornica proizvodi pjenušava vina na bazi sirovina koje isporučuje podružnica Kuban iz istoimenog agroposjedništva. Lagani šampanjac s okusima voća zauzima značajan dio asortimana tvrtke. Jeftina pića postupno zamjenjuju klasična pjenušava vina veće jačine zbog sve veće popularnosti među potrošačima..

Povijesna referenca

Povijest proizvodnje šampanjca u Čeljabinsku seže u 1995. godinu. Tada je poduzetniku Aleksandru Aristovu pala na pamet proizvodnja pjenušavih vina u velikom gradu Urala. Izgradnja novog pogona nije prošla bez poteškoća - kad je riječ o nabavi opreme, partneri iz Poljske raskinuli su sporazum, a gospodarstvenici su sve linije morali kupiti sami. Poteškoće u pronalaženju prodavača pomogle su vinarima početnicima da se stvarno udube u postupak i nauče sve zamršenosti izrade šampanjca.

Postrojenje je postalo prvo veliko poduzeće budućeg poljoprivrednog gospodarstva. U početku se proizvodnja obavljala iz uvoznih sirovina, koje su se kupovale od vodećih dobavljača vinskih sirovina. Ali Aristov je shvatio da se veliki uspjeh u vinarstvu ne može postići bez vlastite sirovinske baze..

Napušteni su prvi vinogradi koje je tvrtka stekla u Krasnodarskom kraju. Tijekom protualkoholne kampanje posječena je većina vinove loze, a sabirna mjesta su naftalinom. Morali su uložiti velike svote u kupnju sadnica, poljoprivredne radove i izgradnju novih pogona za preradu usjeva.

Trenutno je Ariant jedini veliki proizvođač u Rusiji koji je potpuno samodostatan u sirovinama. Tvrtka je vlasnik najvećeg vinograda u Europi. U Krasnodarskom kraju postoji tvrtka za proizvodnju šampanjca koja je vrlo cijenjena na ruskom i inozemnom tržištu. Tvrtka opskrbljuje vinskim materijalom mnogim poduzećima u zemlji, uključujući svoj pogon u Čeljabinsku..

Značajke proizvodnje

Champagne Happy Hours je pjenušavo vinsko piće napravljeno prema tehnologiji uspostavljenoj državnim standardom. Da bi se postigla željena snaga, suho stolno vino razrijedi se vodom, a za slatkoću doda se šećer. Prirodni okusi daju svijetli voćni okus. Zatim se piće zasićuje ugljičnim dioksidom i puni u boce. Linija uključuje dvije vrste laganog šampanjca - bijeli i ružičasti s različitim okusima.

Zanimljivosti

1. U zoru svog postojanja, proizvodi Čeljabinskog CPI "Ariant" nisu bili traženi zbog niske kvalitete vinskih materijala od dobavljača. Problemi s prodajom potaknuli su upravu da započne rad na razvoju vlastite sirovinske baze.
2. Jedan od najnovijih projekata Ariante je izgradnja novog pogona za proizvodnju pjenušavih vina u okrugu Anapa Krasnodarskog teritorija. Nakon pokretanja, poduzeće će proizvoditi oko 20 milijuna boca šampanjca godišnje, a značajan dio proizvodnje bit će lagana vinska pića.

Vrste šampanjca Happy Auers

Sretni sati, 7,5%

Pjenušavo vino sadrži materijale za bijelo stolno vino, šećer i aromu Yabloko. Piće se vrlo lako pije, snaga se praktički ne osjeća. Boja je slamnata, aroma voćna. Umjereno sladak okus s tonovima grožđa i jabuke.

Happy Hours Rose, 7,5%

Sastav sadrži dvije vrste suhog vina - bijelo i crveno, šećerni sirup daje slatkoću. Za okus dodani prirodni okusi "Banana" i "Traminer od grožđa". Ružičasti napitak zasićen je mjehurićima plina. Slatkast okus s jarkim voćnim notama.