Apsheron

Rakija Apsheron dobro je poznata ruskim potrošačima još od sovjetskih vremena, kada je njezin jedinstveni spoj razvijen naporima azerbejdžanskih majstora rakije. Kroz povijest svog postojanja, piće se nepromjenjivo stvaralo prema klasičnoj tehnologiji na bazi destilata konjaka odležanih u hrastovim bačvama. Liniju predstavljaju konjaci stari četiri i pet godina. Danas proizvode pod ovom markom proizvode Mosaservinzavod CJSC smješten u Moskvi i nekoliko azerbejdžanskih tvrtki - Tovuz-Baltia, Ganja Sharab-2, Absheron-Sharab.

Povijesna referenca

Povijest "Mosaservinzavoda" broji se od 1925. godine - u početku je poduzeće bilo skladište za skladištenje proizvoda koji dolaze iz Azerbejdžana. Kasnije je kupljena oprema za punjenje u boce, dogovoren prijevoz vinskih sirovina u željezničkim cisternama. Sredinom 80-ih godina prošlog stoljeća kapacitet poduzeća dosegao je 1.500 tisuća dekalitara. Međutim, povećanje i smanjenje proizvodnje koje se dogodilo u sljedećim godinama, loše promišljena anti-alkoholna kampanja gotovo je dovela do zatvaranja pogona..

Prevladavši krizna vremena, Mosaservinzavod se postupno postavlja na noge. Obnovljene su stare i nove poslovne veze, dovršeno je tehničko opremanje, zemljopis prodaje pokriva teritorij od Kalinjingrada do Kamčatke, a prisutnost u bliskom inozemstvu raste. Uz Absheron, portfelj tvrtke uključuje nekoliko vrsta votke, kao i kolekcijske i vintage konjake i stolna vina, objedinjena zajedničkim imenom: Baku, Shirvan, Ganja.

Nagrade

Natjecanje konjaka "Vinski podrum", Moskva:

• 2002. - Srebrna ("Apsheron", četverogodišnja) medalja.

Degustacijsko natjecanje u okviru foruma „Industrija pića - ALCO&ŠOJNJA PIĆA ":

• 2002 - Srebrna ("Apsheron" 5-godišnja) medalja.

Međunarodna izložba-degustacija "Vinska karta", Moskva:

• 2009. - Srebrna ("Apsheron" 5-godišnja) medalja.

Međunarodno degustacijsko natjecanje "Odessa Bay":

• 2009. - Brončana ("Apsheron", četverogodišnja) medalja.

Međunarodno natjecanje „Jalta. Zlatni grifon ":

• 2009. - Zlatna ("Apsheron", četverogodišnja) medalja.

Međunarodno profesionalno natjecanje za vina i alkoholna pića, Moskva:

• 2015. - Zlatna („Apsheronska“ petogodišnja) medalja;
• 2018. - Zlatna („Apsheron“ 5-godišnja) medalja.

Vrste rakije Apsheron

Apsheron, 4 godine, 40%

Rakija se stvara miješanjem destilata dobivenih od sorti grožđa Takveri i Bayan-Shirei, koji se biljci isporučuju iz poznatih azerbejdžanskih vinskih regija. Piće ima jantarnu boju sa zlatnom nijansom. Buket dobro kombinira tonove starenja u hrastu s nijansama suhe marelice, suhih šljiva, jabučno-kruške. Okus je ekstraktivan, mekan, s dugim orašastim okusom. Četverogodišnji konjak proizveden u Azerbejdžanu jače je nešto jači - 41%.

Apsheron, 5 godina, 40%

Konjak je razvijen na osnovi mješavine pet godina starih aromatičnih alkoholnih pića, duboke je jantarne boje i puni se u boce s izduženim grlom, čuvane u najboljim tradicijama "sovjetskog" stila. Buket ima izražene medeno-vanilijske nijanse i note kruške, dunje, suhog voća, hrastovog drveta. Ima uravnotežen i nježan okus s laganim čokoladno-kremastim tonovima, što olakšava odabir gastronomskog para za njega - tvrdi sir, sushi i jastog s roštilja najbolje će se nositi s tom ulogom. Proizvod azerbejdžanske tvrtke "Ganja Sharab-2" ima tvrđavu od 42%.

Apsheron, 6 godina, 40%

Proizvedeno u Azerbejdžanu na osnovi destilata dobivenih od autohtonih sorti grožđa. Odležan u bačvama vlastite proizvodnje od stoljetnog kavkaskog hrasta. Buket privlači skladnom kombinacijom drveno-balzamičnih tonova i nota karamele. Lagano pomicanje čaše ne dovodi do praska duhovnosti, već samo otkriva nove aromatične nijanse - zrele marelice, sušeno grožđe, sljez od jabuke, lepinja od maka. Napitak izvrsno funkcionira kao digestiv, ali može se poslužiti i usred ručka, između glavnih jela, kako bi osvježio okus..