Zlatna rezerva (`zolotoy reserv`)
Na web mjestu proizvođača stoji da je riječ o konjaku izrađenom od destilata, koji ni na koji način nisu inferiorni od najboljih francuskih. Grožđe se uzgaja u južnim regijama Rusije, na Ural se već isporučuju žestice od konjaka, koje se filtriraju, miješaju i sipaju u bačve za starenje. "Zolotoy Reserve" prva je marka konjaka tvornice vina i votke u Permu.
Povijesna referenca. Do 2017. godine tvornica vina i votke JSC Perm zvala se Uralalko, pa je za sada ovo ime proizvođača još uvijek naznačeno na bocama votke i konjaka. Iako je 2017. tvornica preimenovana i sada se zove "Bastion".
Poduzeće je osnovano u ratu 1942. godine, kada je Lenjingradska tvornica vina evakuirana u Perm. U njezinim pogonima stvorena je nova proizvodnja koja nije proizvodila, već flaširala mirna i pjenušava, utvrđena i suha vina. Već u poslijeratnim šezdesetim godinama tvornica je rekonstruirana, oprema je modernizirana, izgrađeni su novi prostrani vinski podrumi s mogućnošću skladištenja do tri milijuna litara vina. No, zbog činjenice da su se vinski materijali morali prevoziti iz južnih ruskih regija, 1990. godine odlučili su redizajnirati poduzeće. Završena je nova i prostrana radionica - spremište votke i alkohola. Do 2000. godine poduzeće je proizvodilo 60 vrsta votke.
Uralalko je 2003. prodan holdingu Synergy, koji je sada preimenovan u BELUGA GROUP. I do 2000. godine ovdje se nije punila samo votka, već i konjaci marki koje pripadaju gospodarstvu. A onda je tvrtka počela razmišljati o stvaranju vlastitog zaštitnog znaka. Bio je to konjak "Golden Reserve". U 2013. godini stvorena su još dva pića - "Stara garda", a zatim "Kameni lav". Danas asortiman poduzeća uključuje još tri marke rakije - "Ardeli", "Georgievsky" i personalizirani "Bastion" koji su se pojavili u prodaji 2018. godine.
U 2015. godini postrojenje je modernizirano, instalirana je najnovija europska oprema, izgrađena je nova radionica konjaka kapaciteta do dva milijuna dekalitara i skladišta od 8 tisuća četvornih metara. Prema rezultatima 2017. godine, "Bastion" je ušao u top pet čelnika ruske proizvodnje konjaka - proizveo 900 tisuća dekalitara konjaka.
Karakteristike konjaka "Golden Reserve"
Zolotoy Reserv, 5 godina (40%) je obično piće s pet zvjezdica, svijetlo jantarne boje, ugodne arome vanilije. Skladan okus vanilije i orašastih plodova, trpki okus. Restorateri ga preporučuju kao digestiv, izvrsno se slaže s voćem, tvrdim sirevima, bijelim grožđem.
