Priprema tinkture ribizle pomoću votke, mjesečine ili alkohola

Ribizla ima vrlo zanimljiv okus, umjereno je slatka i umjereno kisela. Određena svojstva ovih bobica čine ih samo blagom za proizvodnju alkoholnih pića. Uostalom, dobiveni proizvod ne samo da se riješi neugodnog mirisa alkohola, već i postaje vrlo koristan, koncentrirajući u sebi sva ljekovita svojstva ove biljke!

Jedno od najboljih pića u kojima se mogu koristiti bobice je tinktura ribizle. Trenutno se takva tinktura može učiniti vrlo jednostavno, trebat će vam jedna od tri komponente: votka, alkohol ili mjesečina i same bobice. Ali postoje složenije mogućnosti kuhanja koje ćemo također razmotriti kao dio ovog članka..

Za pripremu tinkture ribizle kod kuće prikladna je bilo koja bobica: crna ili crvena. Vrlo je važno odabrati dobre bobice, jer će okus konačnog proizvoda ovisiti o njima. Možete koristiti i konjak, koji će tinkturi pružiti okus čokolade. Ispod smo oslikali detaljne recepte za kuhanje i dodali videoisječke koji detaljno opisuju sve korake za dobivanje ovog prekrasnog napitka!

Kemija crne i crvene ribizle

U bobicama crne ribizle velik je izbor vitamina svih skupina, šećer, organske kiseline, dušične tvari, flavonoidi, esencijalno ulje, antocijani, malvin. U ekstraktu crne ribeze nađeno je 150 isparljivih spojeva. A u lišću ribizle askorbinska kiselina, karoten, isparljivo, esencijalno ulje.

Ribizla sadrži kalcij, magnezij, kalij, fosfor, klor, sumpor, željezo, cink, jod, bakar, mangan, molibden, bor, fluor, kobalt.

U narodnoj medicini bobice crnog ribiza koriste se za liječenje i sprečavanje prehlade, za jačanje imunološkog sustava i poboljšanje apetita. Listovi crne ribeze imaju iscrpljujuće, antipiretsko, dijaforetsko, protuupalno djelovanje, pa su uključeni u kolekcije ljekovitog bilja i sastav vitaminskih čajeva.

Listovi crnog ribiza koriste se za liječenje reumatizma, tuberkuloze, bolesti limfnog sustava, jetre, želuca i bubrega. Za proizvodnju tinkture i čajeva koriste se i pupoljci ribizle, oni liječe scrofulu, upalu mokraćnog mjehura, protjeraju bubrežne kamence.

Bobice crne ribizle imaju iste vitamine kao i crna ribizla, ali u nešto manjim količinama. Osim toga, sadrže željezo, kalcij, kalij, magnezij, fosfor, natrij.

Kemijski sastav lišća crne ribizle slabo je razumljiv, ne razlikuju se po posebnom ukusu i aromi, ne koriste se u ljekovite svrhe i za pripremu čajeva i tinktura.

Tinktura crnog ribiza

Da biste napravili domaće alkoholno piće, možete uzeti bilo koje bobice - ne samo crnu, već i bijelu ili crvenu. Prethodno se plodovi temeljito očiste od grančica, drugog otpada, razrežu i opere u hladnoj vodi. Tinktura crnog ribiza uključuje upotrebu sočnih, zrelih bobica, međutim, neki pripremaju liker od smrznutog proizvoda ili čak i od džema. U ovom slučaju, luna, alkohol mogu poslužiti kao baza alkohola, vodka, konjak, ostali duhovi.

Tinktura od ribizle na alkohol

Jedinstven ukusan okus i plemenita tamna boja pića zadivljuju prvo domaćom infuzijom bobica i lišća ribizle. Ručno rađeni nektar ne sadrži boje i, uz ograničenu upotrebu, je koristan za zdravlje, jer čuva cjelokupno skladište vitamina sadržanih u voću. Recept za tinkturu crne ribizle uključuje upotrebu sljedećih komponenti:

• lišće grmlja - 3 kom .;
• alkohol - 500 ml;
• zrela ribizla - 300 g;
• filtrirana voda - 750 ml.

Kako napraviti piće:

1. Bocu napunite oguljenim voćem i lišćem (trebali biste odabrati takav volumen spremnika da ga pripremljene sirovine napunite do pola).
2. Sportske sastojke prelijte, zatvorite čvrsto plugom, ostavite da inzistiraju sedam dana.
3. Kad je nektar spreman, procijedite tekućinu s gazom, a zatim razrijedite vodom 3: 2.
4. Tekućinu raspodijelite u male boce, pohranite u hladnu sobu.

Tinktura od ribizle na votki sa sjemenkama kumine

Na okus tinkture utječe ne samo svježina ili zrelost bobica, već i komponenta koja sadrži alkohol, tako da za pravljenje domaćih napitaka treba odabrati izuzetno dobar, provjereni alkohol. Tinktura ribizle na votki priprema se sljedećim proizvodima:

• sjeme kumine - 5 g;
• listovi svježe ribizle - 10-20 kom .;
• kvalitetna votka - 1500 ml;
• svježa ribizla - 0,5 kg.

Kako pripremiti tekućinu od ribizle za votku:

1. Plodove isperite, sortirajte, osušite, stavite u čistu zdjelu.
2. Koristeći mrvicu ili peteljke, izmrvite bobice, dodajte grmljevo lišće i sjeme kumine.
3. Izlijte smjesu u bocu, dodajte votku, zatvorite spremnik poklopcem i ostavite da luta 5-6 tjedana.
4. Iscijedite piće, raspodijelite boce, čvrsto zatvorite svaku.

Slatka tinktura votke od crnog riba

Ovaj recept omogućuje vam da napravite prekrasan slatki tamni rubinski napitak kod kuće. Prije nego što počnete kuhati, bobice morate prokuhati i gnječiti tako da daju više ukusa i mirisa. Koje su potrebne komponente:

• sočno zrelo voće ribizle - 0,8 kg;
• vodka (može se zamijeniti s mjesečinom) - 1000 ml;
• šećer za glazuru - 500 g;
• voda - 2 žlice.

Kako pripremiti tinkturu crne ribeze:

1. Kuhajte bobice 10 minuta, zgnječite ih.
2. Pripremite sirup tako da pola kilograma šećera pomiješate s 2 šalice vode.
3. U sirup ulijte pripremljenu bobičastu masu, a hranu ostavite da se ohladi.
4. U smjesu dodajte votku, sve promiješajte žlicom.
5. Sipajte dobivenu masu u bocu, čvrsto zatvarajući spremnik poklopcem.
6. Nakon 20 dana infuziju filtrirajte, prelijte u tamne boce i stavite u podrum nekoliko dana da nektar postigne željeno stanje.

Tinktura od ribizle i konjaka

Mirisni ribizli imaju nekome sladak okus i ugodnu kiselost, a pripremaju se mnogo brže od mnogih sličnih alkoholnih pića. Posluživanje takve tekućine bolje je za slatkiše, razne deserte. Osnovni sastojci:

• konjak - 1000 ml;
• šećer - ¼ kg;
• zrele bobice ribizle - 0,9 kg.

Kako pripremiti liker:

1. Kombinirajte sve komponente u jednom spremniku (dovoljno je 2 litre), temeljito promiješajte, pokrijte poklopcem.
2. Stavite smjesu na tamno mjesto 2 tjedna, a zatim procijedite tekućinu.
3. U boce napunite nektar, čuvajte ih na hladnom.

Tinktura od ribizle na ginu

Infuzija ribizle može se pripremiti ne samo na votki ili alkoholu. Izvorni, jedinstvenog ukusa ima napitak napravljen na bazi gina. Da biste skuhali nevjerojatan nektar, trebat će vam:

• bobice ribizle - 1000 g;
• gin - 750 ml;
• šećer - 30 g;
• limunova korica - 5 g.

Korak po korak opis pripreme:

1. Operite, sortirajte plodove, ostavljajući samo visokokvalitetne i zrele.
2. Stavite sirovine u bocu. Dodajte ovdje gin, šećer, limunovu koricu.
3. Stavite spremnik u podrum na tri tjedna, periodično protresite sadržaj limenke.
4. Procijedite tekućinu kroz pamučni ili gazni filter, rasporedite po bocama i čvrsto zatvorite čepovima. Liker je bolje čuvati u hladnjaku ili podrumu - tamo gdje sunčeva svjetlost ne dobiva.

Tinktura od crvenog ribizla

Zahvaljujući ovom receptu, lako možete piti tinkturu prekrasne svijetlo crvene boje s tragovima bobica crvene ribizle i suptilnog okusa alkohola.

sastojci:

• crvena ribizla - 300 grama;
• vodka (konjak, mjesečina, alkohol) - 0,5 litara;
• šećer - 100-150 grama.

Priprema:

1. Oprane i oguljene bobice crvenog ribizla sipajte u staklenku od litre.
2. Dodajte šećer i ulijte votku.
3. Staklenku zatvorite poklopcem, dobro protresite i stavite na toplo tamno mjesto 14-16 dana. Protresite svaka 3-4 dana.
4. Filtrirajte gotovu tinkturu kroz pamučno-gazni filter i prelijte u boce za skladištenje. Datum isteka - više od godinu dana.

sovets.net/7274-nastojka-iz-chernoj-smorodiny.html

recepti

"Pijena ribizla"

Sastojci za punjenje:

• bobice grma crnog ribiza - 2 kg
• listovi grma crnog ribiza - 10-20 komada
• šećer - 700 grama
• votka bez dodataka aroma - 1 litra
• prstohvat vanilije.

Način pripreme tinkture.

Svježe bobice crne ribizle i kore grančica i lišća narežite, operite. Preklopite u bocu od tri litre, naizmjenično slojeve sa šećerom. Bobice se ne bi smjele pirjati ili drobiti, trebale bi biti cijele, zbog toga se vrijeme kuhanja pića povećava na 1 mjesec. Prelijte votkom preko cijelog sadržaja spremnika (votka bi trebala potpuno prekriti sadržaj spremnika) i stajati na tamnom mjestu. Nakon mjesec dana, potrebno je procijediti tinkturu kroz gazu ili pamučnu vunu. Procijeđena tekućina može se sipati u željenu posudu i čuvati u hladnjaku.

Primjedba gospodarica: Ovaj recept za izradu tinkture od crnog ribiza na votki podrazumijeva prisutnost alkoholnih bobica, koje se također mogu koristiti. Cijele bobice možete staviti na dno boce u koju će se sipati gotova tekućina - možete poslužiti bobice sa sladoledom u posudi ili napraviti crnu ribizlu u čokoladi, koja se može poslužiti s istom crnom ribizlom.

Recept broj 2. Medeni nektar

Tinktura crnog ribiza, čiji recept sadrži samo prirodne i prirodne sastojke:

• crna ribizla - 800 gr.
• med - 1 litra
• mjesečina - 1 litra
• mljeveni cimet - 5 gr.
• čista pitka voda - 600 ml (potrebno nakon infuzije)

Način pripreme tinkture.

Poredati bobice i oprati. Crnu ribizlu potrebno je samljeti kroz sitno sito ili samljeti u pire s miješalicom. Prelijte pripremljenu bobicu medom. Med bi trebao biti tekuće konzistencije. Med iz akacije je savršen, jer se dugo ne kristalizira, niti uzimate zadebljani med i držite ga iznad parne kupelji da ga razrijedite. Glavna stvar je ne pretjerivati ​​s grijanjem, jer pri temperaturama iznad 60 ° C, med gubi korisna svojstva. Dodajte cimet i ulijte mjesečinu, temeljito miješajući sav sadržaj. Preporučuje se inzistirati 2 tjedna na tamnom mjestu uz povremeno protresenje balona.
Nakon 2 tjedna, punjenje treba filtrirati i razrijediti vodom. Jačina pića dostići će oko 25 °. S obzirom da se napitak sastoji samo od prirodnih sastojaka, korisnost napitka je očita.

Primjedba gospodarica: ostaci bobica prilikom mljevenja kroz sito mogu se koristiti za dodavanje žitaricama, pecivima ili kompotima.

Recept broj 3. Klasični recept za pravljenje tinkture od crnog ribiza na votki

Klasična tinktura crnog ribiza na votki u klasičnoj verziji podrazumijeva potpuni nedostatak šećera. Rezultat je jak i aromatičan napitak.

sastojci:

• crna ribizla - 600 gr.
• votke ili alkohola 60% - 0,5 litara.

Način pripreme tinkture.

Svježe bobice narežite, operite i stavite u trolitarsku bocu. Bobice u potpunosti prekrijte votkom ili alkoholom, čvrsto začepite i očistite na tamnom mjestu 2-3 tjedna. Kako je spremno, procijedite tinkturu crnog ribiza na votki kroz gazu i bocu. Ako je potrebno smanjiti čvrstoću pića, tada se može razrijediti čistom vodom po ukusu.

Napomena domaćinima: ako želite da vam alkoholni alkohol postane "proziran kao suza", procijedite ga kroz filter vrč s magnetom za filtriranje vode. Bolje je koristiti zamjenski blok filtra, koji ćete odabrati samo za filtriranje punjenja, jer se meso bobica taloži u filteru i ne ispire se, što isključuje mogućnost daljnje upotrebe filtra za filtriranje pitke vode.

Recept broj 4. Brzi liker od crnog ribiza

Postoje slučajevi kada se želite počastiti alkoholnim pićem s crnom ribizlom, recept za tinkturui što nije dvotjedna izloženost, ili čak mjesec dana, već samo 1-2 dana. I to je moguće! Ovo je alkoholno piće koje sadrži voćni sok ili sok od crnog ribiza. Bobica, u ovom slučaju, možda nije svježa, već smrznuta jer mora proći kroz kuhanje. Poznato je da se vitamin C uništava i gubi svoja ljekovita svojstva na temperaturi većoj od 60 ° C. Stoga je, ako je moguće, bolje izdržati tinkturu na svježim bobicama i, osim užitka i uživanja u ispijanju pića, dobiti i koristi.

sastojci:

• ribizla - 1 šalica
• granulirani šećer - 1 šalica
• med - 2 žlice. l.
• voda - 1,5 šalica
• vodka - 0,5 šalica
• vanilin - 1 prstohvat
• cimet - 1 prstohvat.

Ali od bobica obje vrste ribizle prave se alkoholne tinkture izvrsnog okusa, boje i arome. Nudimo vam recepte za neka pića..

Recept 1.

Tinktura crnog ribiza za alkohol ili votku. Da biste napravili tinkturu, trebat će vam: 2 šalice bobica ribizle, čaša vode, 250 grama šećera, 500 ml votke ili alkohola. Za ovaj recept možete uzeti smrznute ili svježe bobice..

Od šećera i vode napravite sirup, ukuhajte ga i dodajte bobice crne ribizle. Smjesu kuhajte 3 minute i maknite s vatre. Bobice potpuno izgnječite, a dobiveni kompot ohladite, kad se ohladi, sipajte u trolitarsku teglu i dodajte alkohol.

Staklenku čvrsto zatvorite i stavite na tamno i toplo mjesto na 18-20 dana. S vremena na vrijeme potrebno je protresti sadržaj staklenke. Kad je tinktura spremna, procijedite je i bocu. Čuvati u hladnjaku.

Recept 2.

Alkoholna tinktura bobica crnog ribiza. Za pripremu ovog napitka potrebne su samo svježe bobice - trebale bi biti 3 šalice na 500 ml votke ili alkohola, razrijeđene na 70 stupnjeva. Nakon završetka postupka infuzije, jačina pića može se smanjiti na željeni postotak.

Čiste bobice stavite u staklenu posudu i napunite ih votkom ili alkoholom. Zatvorite poklopac čvrsto i inzistirajte 15 dana na toplom, tamnom mjestu. Zatim procijedite kroz sir, bocu i čuvajte u hladnjaku.

Recept 3.

Tinktura bobica crnog ribiza u votki ili alkoholu s medom. Da biste napravili ovu tinkturu, uzmite 1 kg crnog ribiza, isperite, osušite, presavijte u staklenku od tri litre. napunite ga alkoholom ili votkom gotovo u potpunosti - ostavljajući 5-6 cm slobodnog prostora. Zatvorite tijesnim poklopcem i inzistirajte na toplom, tamnom mjestu 1 mjesec.

Zatim procijedite, dodajte 10 grama meda, promiješajte ga kako treba i ostavite da kuha još 1 tjedan. Nakon toga, tinktura se može koristiti kao alkohol za desert. Njegova snaga je regulirana dodatkom vode.

Recept 4.

Tinktura od bobica crnog ribiza na votki ili alkohol s lišćem. Uzmite 4 šalice bobica crnog ribiza i potpuno ih izmrvite koristeći bilo koju metodu. Stavite masu u staklenku od tri litre, stavite 20 listova crnog ribiza, 3 žlice. šećera ili meda, sipati alkohol, ne dosežući rub 5-6 cm.

Staklenku zatvorite tijesnim poklopcem i stavite je na tamno toplo mjesto 1 mjesec. Zatim napitak napnite i sipajte u prekrasne boce.

Recept 5.

Alkoholna tinktura na crvenoj ribizli. Uzmite 300 grama bobica, 500 ml votke ili alkohola, 100-150 grama šećera.

Bobice su oguljene, oprane i osušene, a zatim presavijene u staklenu posudu. Dodajte votku i šećer, miješajte dok se šećer potpuno ne otopi. Staklenku pokriti i staviti na tamno mjesto 15 dana, protresti svaka 3-4 dana.

Filtrirajte gotovu tinkturu i bocu. Tinktura od crvenog ribizla ispostavit će se crvenkaste boje, ugodne arome i gotovo potpuno alkohola bez mirisa.

Recept 6.

Alkoholna tinktura crnog ribiza s đumbirom. Za njegovu pripremu uzmite 2 šalice bobica, 3 žlice. pročišćeni đumbir, 2 žlice. med - stavite sve komponente u staklenu posudu i napunite litrom votke.

Inzistirajte 25 dana, a zatim procijedite i sipajte u prekrasne boce. Piće će ispasti s izvrsnim okusom i aromom i ljekovitim svojstvima. Može se koristiti kao vitamin lijek, kao lijek za liječenje i prevenciju prehlade.

Recept 7.

Tinktura od crnog ribiza sa začinima. Uzmite 1 litru votke ili alkohola, 3 šalice bobica crnog ribiza, 3-4 klinčića, prstohvat mljevenog muškatnog oraščića, 1 žličicu. mljeveni đumbir, 0,5 tsp cimet, 2-3 žlice med ili šećer.

Stavite bobice s začinima i medom u staklenku i prelijte alkoholom. Staklenku pokriti i staviti na tamno, toplo mjesto 3 tjedna, a zatim procijediti.

Recept 8.

Tinktura od mješavine crnog i crvenog ribizla. Uzmite 1 čašu bobica crne i crvene ribizle, isperite, osušite i presavijte u staklenu posudu. Dodajte 1 litru alkohola ili votke, zatvorite poklopac i inzistirajte na tamnom i toplom mjestu 1 mjesec.

Zatim procijedite i pijte za zdravlje!

Recept 9.

Alkoholna tinktura lišća crnog ribiza i lišća divljih jagoda Listovi divljih jagoda imaju jedinstvena svojstva - smanjuju upalu i temperaturu, poboljšavaju krvnu formulu i imaju adstrigentno djelovanje. U kombinaciji s crnom ribizlom, napitak će se pokazati ukusnim i vrlo korisnim..

Uzmite šaku lišća jagode, šaku lišća crnog ribiza, 1 šalicu bobica ribizle - sirovine stavite u staklenku, prelijte 1 litru alkohola. Ostavite da se kuha 3-4 tjedna, povremeno miješajući. Zatim procijedite i dodajte 2-3 žlice. med. Tinktura će ispasti još ukusnija ako je ostavite stajati najmanje 1 tjedan nakon dodavanja meda.

onastoykah.ru/iz-smorodiny/

Brzi recept za tinkturu ribizle na votki:

Umijte bobice i granulirani šećer mikserom dok ne porumeni ili protrljajte kroz sitno sito. Izlijte masu u lonac za pirjanje, ulijevajući sadržaj vode. Dodajte prstohvat vanilin i cimet i pirjajte 1/3 cjelokupnog sadržaja tave na laganoj vatri. Vremenom će trebati najviše 1,5 sata. Nakon toga, sadržaj tave mora se filtrirati kroz sitno sito ili gazu. Preporučljivo je da to učinite dok je buduće punjenje još vruće, jer se hladi zbog šećera, pojavit će se gustoća i viskoznost. U promućenu masu dodajte med, dobro promiješajte i ostavite da se masa ohladi.

Nakon potpunog hlađenja, preporuča se izlivanje sadržaja u staklenu posudu kako bi se izbjegla moguća reakcija metala tepsije sa alkoholom. Ulijte svu votku, promiješajte i očistite dan na tamnom mjestu. Otprilike 2 šalice 200 ml crvenog, gotovo smeđeg napitka, koji je prilično slatkast, ima aromu crnog ribiza, jačine ne veće od 25-28 °. Kad je poslužite u čaši, možete baciti par svježih bobica crne ribizle i nekoliko kockica leda.

Tinktura se može infuzirati ne samo na votki, mjesečini, alkoholu, već i na konjaku, džinu ili vinu.

Tinktura crnog ribiza, za čiji recept je potreban konjak, osjetljiv je okus i čokoladno-rubinasta boja. Tinktura konjaka može se dodati u malim količinama kavi za poboljšanje okusa..

Ako ste se tek zanosili tinkturama i likerima, onda morate isprobati mnogo recepata da biste odabrali onaj koji je jedini i idealan koji će vas zagrijati u mračne večeri u hladnoj sezoni. Svake godine steći ćete iskustvo u ovom pitanju i znat ćete sve detalje u procesu pripreme tinkture.

U međuvremenu, nekoliko jednostavnih savjeta za izradu tinkture od crnog ribiza na votki, mjesečinom, alkoholu, koji će vam pomoći poboljšati kvalitetu pića:

• - posuđe za infuziju napitka treba biti stakleno, jer plastične ili metalne posude mogu reagirati s alkoholom.
• - Ako piće nije dovoljno slatko, tada možete dodati šećer po ukusu i ostaviti ga da se otopi još 2-4 dana. Brži način zaslađivanja pića je izrada šećernog sirupa. Ulijte čašu granuliranog šećera s 3 žlice vode i držite na vatri dok se šećer potpuno ne otopi. Gotov sirup ohladite i pomiješajte s napitkom.
• - Recept za crnu ribizlu može imati drugačiji recept, ali oba kada se pivo, pripremljena, flaširana tinktura treba čuvati na tamnom mjestu.
• - Da biste izbjegli opetovano filtriranje tinkture, mljevene bobice možete smjestiti u spremnik za infuziju odmah u gazu, tako da se sav kolač od bobica sačuva u gazi.

recepty-kulinariya.ru/index.php/napitki/2622-nastojka-iz-smorodiny-na-vodke

Od smrznutih bobica

Najbolje je pripremiti ljekoviti proizvod od svježih bobica, ako to nije, koriste se smrznute bobice. Najbolje je uzeti votku za tinkturu, u ekstremnim slučajevima možete upotrijebiti alkohol (mora se razrijediti), mjesečinu i čak konjak, ako želite piću dati neobičan okus.

Da bi napitak bio lijep tamne boje ugodne arome, obavezno prokuhajte bobice, a zatim samljeti, pa će tinktura imati izuzetnu aromu. Za recept morate uzeti:

• 500 ml votke-
• 200 ml vode-
• 500 grama crne ribizle-
• čaša šećera.

Da biste pripremili lijek, prvo morate pomiješati šećer s vodom u spremniku, sve prokuhati. Potom se dodaje ribizla, sve se temeljito promiješa, kuha oko 3 minute. Nasjeckajte bobice. Pričekajte da se sirup sa ribizlom potpuno ohladi, prelijte ga u staklenku i čvrsto zatvorite. Potrebno je inzistirati na toplini oko mjesec dana.

Za bolju topljivost sastojaka potrebno je stalno miješati sadržaj u staklenki. Domaća tinktura je filtrirana, možete koristiti gazu ako nema sita. Zatim se tinktura flašira i čvrsto zatvori. Skladišna tinktura od ribizle može se čuvati godinama.

Ljekovita tinktura

Možete koristiti jednostavan recept za kuhanje koji ne zahtijeva šećer, kao i provođenje postupaka poput mljevenja ribizle i vrenja. Dobit ćete jak aromatičan napitak. Jedina mana je to što se mogu koristiti samo svježe bobice. Za recept uzmite 600 grama crnog ribiza, pola litre votke (možete koristiti 70% alkohola). Zatim, kad je tinktura već potpuno spremna, piće se razrjeđuje vodom, tako da malo smanjujete snagu.

Da biste napravili lijek:

• U tri litre stavite bobice crnog ribiza.
• Dodajte votku, čvrsto začepite poklopac.
• Staklenka se stavi na tamno, toplo mjesto, inzistiraju sredstva oko dva tjedna.
• Tinktura se filtrira kroz gazu i flašira u čiste boce..
• Tinktura možete čuvati ne više od dvije godine.

Razlika između kuhanja i crvenog

Ako želite dobiti lagano crveno piće koje se lako pije, koristite bobice crvene ribizle. Za pripremu trebate uzeti 400 grama crvene ribizle, 500 ml votke, ako ne, pogodni su mjesečina, alkohol, konjak. Također, za recept će vam trebati 150 grama šećera. Da biste pripremili ljekoviti proizvod, potrebno je oprati i oguliti bobice od grančica, a zatim uzeti litra staklenku i u nju ubaciti ribizlu. Na kraju dodajte votku i dodajte šećer. Staklenka se zatvori poklopcem, dobro protrese i stavi na toplo mjesto 2 tjedna. Gotova tinktura se filtrira kroz gazu. Možete ga čuvati na hladnom mjestu ne više od dvije godine.

Kakva je upotreba tinkture crne i crvene ribizle?

Bobica sadrži veliki broj korisnih tvari, kao što su bakar, magnezij, kalij, hlapljive. Također, ribizla ima puno vitamina A, C, B, P, E. U malim količinama tinktura se preporučuje kod hipertenzije, nedostatka vitamina, anemije, kao i kod respiratornih bolesti. Tinktura tonira, energizira, poboljšava raspoloženje.

Lijek poboljšava dobrobit pacijenta, ublažava kašalj, normalizira rad želuca, crijeva, smiruje živčani sustav.

Ako imate upalni proces u mjehuru, tinktura se prije uporabe mora razrijediti vodom. Pijte ne više od 30 grama tri puta dnevno. Strogo se pridržavajte doziranja, jer u protivnom možete ozbiljno naštetiti tijelu.

Fantastično kuhanje

Za recept će vam trebati:

• gin - 800 ml,
• crna ribizla - 1 kg,
• limunova korica - 10 grama,
• šećer od glazure - 30 grama.

Bobice se temeljito operu, pokupe i preliju u staklenku. Zatim se dodaju limun i šećer za glazuru. Sve je napunjeno ginom, inzistirati na hladnom mjestu mjesec dana. Ne zaboravite protresti tinkturu. Nakon toga tinktura se mora filtrirati. Prije pijenja morate inzistirati mjesec dana.

Da biste ublažili stanje prehladom, ovaj će recept pomoći:

• uzmi 3 kg bobica,
• litra votke.

Crni ribiz se mora sipati u bocu, sve temeljito pomiješati, zatim uliti votku, čvrsto zatvoriti posudu i staviti na tamno, hladno mjesto. Inzistirajte najmanje mjesec dana. Koristite lijek u obliku brušenja donjeg dijela leđa s jakom boli.

Priprema tinkture lišća

Da biste pripremili lijek, morate uzeti pupoljke, proljetno lišće ribizle. Tinktura je ugodnog okusa, ima svježu aromu. Za pripremu se najčešće koriste mladi listovi i pupoljci. Trebate sakupljati listiće po suhom vremenu, tada će aroma tinkture biti zasićenija.

Za recept je potrebno kilogram lišća crnog ribiza, pola litre votke. Biljka se sakuplja, zatim temeljito opere i osuši. Ulijte biljku u spremnik, napunite ga votkom, čvrsto pokrijte poklopcem. Inzistirajte na dan. Lijek se mora uzimati u maloj količini, ne više od jedne žlice prije jela.

Dakle, tinktura sa ribizlom je ljekoviti proizvod. Pomoću nje možete izliječiti veliki broj bolesti. Lako je pripremiti piće, glavna stvar je odabrati pravi recept za sebe i pravilno pripremiti sve sastojke.

medportal.su/nastojka-iz-smorodiny-na-vodke/

Izrada tinkture sočnih bobica

Ako uzimate naš savjet i napravite tinkturu po takvom receptu, naučite zaista ukusan, aromatičan napitak, čiji je zaštitni znak prekrasna bogata boja rubina. Prije nego što razgovaramo o kuhanju tinkture od crnog ribiza prema receptu u nastavku, dat ćemo mali savjet. Prije nego što napravite takav napitak, bolje je kuhati bobice u vodi nekoliko minuta (oko 10, ovisno o veličini bobica), a zatim ih trebate mijesiti. Ako uzmete ovaj savjet, tada će plodovi lučiti više aromatičnih tvari. Sada ostaje samo jedna stvar, za korištenje crne ribeze, recept za tinkturu u nastavku nije jako teško pripremiti.

Sastojci za tinkturu:

• vodka - litra;
• crna ribizla (bobice) - 800 g;
• voda (po mogućnosti filtrirana) - 0,4 l;
• šećer (pijesak) - kilo.

Način kuhanja

• Uzmite tavu, po mogućnosti emajliranu, tamo ulijte vodu, šećer, stavite na štednjak i dovedite ovu tekućinu da prokuha na umjerenoj vatri.
• Uzmite bobice crne ribizle koje ste prethodno pripremili, kao što je ranije naznačeno, i sipajte ih u ovu smjesu. Dobro promiješajte sirup.
• Kuhajte plodove oko 5 minuta. Maknite s vatre i ostavite da se ohlade..
• Sada, kako biste dobili tinkturu crnog ribiza na votki, trebate pričekati dok se smjesa slatke ribizle ne ohladi. Ulijte votku u ovaj sling s bobicama. Izlijte smjesu, koja se pokazala, u staklenku od tri litre i čvrsto zatvorite poklopac.
• Ova smjesa u staklenki mora se inzistirati 2-3 tjedna i uvijek samo na toplom, tamnom mjestu. Ali, ne zaboravite povremeno protresti ovu tinkturu.
• Kad prođe potrebno vrijeme za infuziju, uzmite i napravite filter od pamuka i gaze. Filtrirajte tinkturu pomoću pamučno-gaznog materijala.
• Dobivenu tekućinu izlijte u unaprijed pripremljene boce koje je potrebno začepiti. Ostavite ove boce na hladnom mjestu gdje trebaju ostati oko pet dana. To je neophodno kako bi se osiguralo da naša tinkture ribizle "dostigne" željeno stanje.
• Sve, vašu tinkturu, koja je pripremljena kod kuće, možete konzumirati. Pozovite goste i počastite ih zdravim i aromatičnim napitkom.

Ovu tinkturu možete čuvati u hladnoj prostoriji oko godinu dana. Ali, vjerujte mi, koliko dugo se ova ukusna i mirisna tinktura neće spremati.

Tinktura od lišća i bobica crnog ribiza uz dodatak sjemenki kumine

Obavezno napravite tinkturu crnog ribiza, recept za to možete vidjeti dolje. Ispostavit će se mirisno i tonično, ima pikantnu aromu izvornog okusa. To se postiže zahvaljujući bogatoj aromi ribizle, kao i neobičnom ukusu sjemenki kumine, ali šećer ga čini mekšim i nježnijim. Stupanj se ovdje teško osjeti, a tinktura će se piti vrlo lako, i zato žene jako vole ovaj napitak.

Tinktura, pomoću listova ribizle, imat će zanimljiv zelenkasti ton. Ako želite, možete ukloniti bobice iz recepta i napraviti ga samo na lišću grma, samo u ovom slučaju njihov broj se mora povećati. Sjetite se samo, tinktura crnog ribiza, o čijoj pripremi ćemo govoriti u nastavku, bobice daju ovu jedinstvenu aromu.

Sastojci za tinkturu:

• bobice - kilogram;
• sjeme kumine (žitarice) - 5 g;
• listovi ribizle (uzimaju se samo svježi) - 50 g;
• mjesečina (možete i votku) - litra i pol.

Način kuhanja

• Voće crne ribizle dobro isperite, sortirajte, odaberite pokvarene ili neprikladne i osušite papirnatim ručnicima. Pripremite prikladnu posudu u koju ćete ih dobro nasjeckati mrvicom. I takav postupak traje sve dok se sok ne počne pojavljivati.
• Dobivenu kašu izlijte s mjesečinom, gdje još uvijek morate dodati lišće ribizle, kao i zdrobljene sjemenke kumine..
• Dobivenu smjesu izlijte u staklenku i zatvorite.
• Nadalje, kako biste dobili tinkturu crnog ribiza, recept kaže da ovu staklenku stavite u tamnu i toplu sobu. Ovdje će se ta mješavina infuzirati oko dva mjeseca.

Evo tako zanimljivog recepta za alkoholno piće.

Tinktura, koja se priprema od džema od crnog ribiza

Ne postoji ljetni stanovnik koji nema staklenke od džema napravljene od sočnih i ukusnih bobica. Stoga vrijedi isprobati tinkturu crnog ribiza, recept je jednostavan, a amater se može nositi s tim. Ovaj napitak podsjeća na vrlo ukusnu liker. Samo ovdje za njegovu pripremu nemoguće je koristiti marmeladu u kojoj se plijesan već pojavio. Da, i mjesečina se mora uzimati samo dobra, pročišćena i dvostruka destilacija.

Sastojci za tinkturu:

• pekmez od ribizle - staklenka od pola litre;
• Vozdika - 2 komada;
• mjesečina (možete uzeti i votku) - boca od pola litre.

Način kuhanja

• Ovaj recept za izradu tinkture od crnog ribiza na votki ili na mjesečini vrlo je jednostavan. Da biste napravili ukusan i aromatičan napitak, na dno limenke morate staviti pekmez od ribizle, staviti klinčiće i ovu smjesu preliti alkoholom.
• Dobro promiješajte, a zatim pažljivo plutajte.
• Mi taj skriveni napitak skrivamo u tamnoj sobi 30 dana;
• Krajem ovog mjeseca sadržaj limenke se filtrira i flašira.

Najlakši recept

Ovaj je recept jednostavan za pripremu, a tinktura crnog ribiza na votki jednostavna je i ukusna. Postoji samo jedno upozorenje - potrebno ga je kuhati samo s njihovim svježim, svježe ubranim bobicama. Ni u kojem slučaju ne biste trebali koristiti smrznutu ili suhu ribizlu, tada će napitak ispasti bez ukusa.

Sastojci za tinkturu:

• zrele bobice otkinute iz grma - kilogram;
• vodka - pola litre.

Način kuhanja

• Trebate sipati bobice u tavu.
• Zalijte ih votkom, ostavite u toploj sobi, gdje sunce ne pada do određenog vremena (dva tjedna).
• Ako želite tinkturi crnog ribiza dati svijetli i zanimljivi balzamični okus, recept zahtijeva da ovdje dodate malo mladih izdanaka iz grma koji ovu mješavinu mogu obogatiti vitaminima, čineći njezinu aromu zasićenijom i bogatijom.
• A onda, kad će tinktura crnog ribiza imati lijepu, gustu burgundsku nijansu, tada je već možete filtrirati.
• Gotovu tekućinu izlijte u pripremljenu posudu i ostavite je na čuvanju. Budući da se šećer ne koristi u piću, može se čuvati više od jedne godine. Pa ipak, nakon nekog vremena, poput drugih prirodnih proizvoda, gubi svoje korisne osobine.

Vrijedno je reći da takvu tinkturu crnog ribiza možete kuhati na votki, mjesečevoj žbi, alkoholu, pa čak i konjaku. Ako, na primjer, uzmete alkohol, onda će biti spreman malo ranije, ali konjak mu daje vrlo zanimljiv i profinjen okus.

Neobičan i zanimljiv recept.

Ovaj recept može iznenaditi i one koji već više od godinu dana u svojoj ljetnoj kućici pripremaju pića od raznih bobica. Ovo je doista nevjerojatno rafinirano i nježno piće koje će se svidjeti svim vašim gostima. Ovako pripremljena tinktura od crne ribeze neće se dugo čuvati kod kuće, jer takav ukusan napitak neće ostati.

Sastojci za tinkturu:

• gin - 0,8 l;
• Bobice crnog ribiza - 1 kg;
• šećer u prahu - oko 30 g; ako volite slađi napitak, popijte još malo;
• možete uzeti malo limunove kore - oko 10 g.

Način kuhanja

• Kuhane bobice potrebno je uzeti, temeljito ih oprati i posložiti.
• U pripremljenu staklenku izlijte bobice.
• Ovdje dodajte koricu sa šećerom u prahu..
• Gotovu smjesu prelijte džinom i ostavite da se utapa u hladnoj i tamnoj sobi mjesec dana.
• Ne zaboravite s vremena na vrijeme protresti limenku limenke.
• Nakon 30 dana, tinkturu je potrebno procijediti. Sve što možete popiti ovo piće.

Svi recepti za pravljenje tinkture crnog ribiza na votki i ostalim alkoholnim podlogama korisni su u maloj dozi. Zahvaljujući ovom napitku možete ojačati imunološki sustav, ukloniti toksine i druge štetne elemente, sniziti kolesterol i još mnogo toga. Također će pomoći kod prehlade..

viva-woman.ru/retsepty-na-kazhdyy-den/nastojka-iz-chernoj-smorodiny-na-spirte-recept-prigotovlenija.html

Kako napraviti tinkturu od crnog ribiza?

Uz pravilnu pripremu, tinktura bobica crnog ribiza moći će se natjecati s elitnim pićima i udovoljiti najraznovrsnijim zahtjevima brzih potrošača. Za pozitivan ishod, uz poštivanje preporuka recepata, moraju se poštivati ​​i određeni zahtjevi..

1. Tinktura crnog ribiza zadovoljit će vas izvrsnim karakteristikama ako koristite visokokvalitetnu alkoholnu osnovu i odabrane zrele i aromatične bobice, koje, ovisno o receptu, mogu biti svježe, smrznute, mljevene u obliku džema.
2. Tijekom starenja, spremnik s radnim dijelom mora biti čvrsto zatvoren, tako da pare od alkohola ostanu unutra i ne ispari.
3. Piće filtrirajte kroz čistu gazu bez vanjskih mirisa i filtrirajte u posljednjoj fazi prije upotrebe pamučnim tamponom postavljenim u otvor kante za navodnjavanje.

Tinktura crnog ribiza na votki - recept

Često se tinktura ribizle kod kuće priprema s votkom, koja je financijski dostupna, idealno odgovara za snagu i uz pristojnu kvalitetu bit će izvrsna osnova za takav domaći alkohol. Šećer se može u potpunosti isključiti iz recepta, smanjiti ili povećati njegovu količinu prema ukusu, a također za smanjenje snage, piće po želji razrijediti kuhanom vodom.

sastojci:

• crna ribizla - 1 kg;
• vodka - 1 l;
• granulirani šećer - 100 g.

priprema

1. Crni ribiz se opere, temeljito osuši, pomiješa sa šećerom i prelije votkom.
2. Spremnik ispecite, protresite dok se slatki kristali ne otope i ostavite na tamnom i hladnom mjestu 2 tjedna.
3. Spremna tinktura crnog ribiza na votki filtrira se, filtrira, flašira.

Tinktura crnog ribiza za alkohol - recept

Sljedeći recept za tinkturu ribizle uključuje upotrebu alkohola razrijeđenog do jačine 45 stupnjeva kao alkoholne baze. Da bi bobice dale svoju aromu i okus što je više moguće, najprije ih se prokuha u kuhanom šećernom sirupu, nakon čega se smiksaju s blenderom ili se zgnječe na zalogaj..

sastojci:

• crna ribizla - 800 g;
• razrijeđeni alkohol - 1 l;
• voda - 400 ml;
• granulirani šećer - 400 g.

priprema

1. Pomiješajte vodu i šećer, pustite da sirup prokuha, u njemu skuhajte pripremljene oprane bobice, promiješajte.
2. Dodajte ohlađenoj bobici pripremljenu bazu, razrijeđenu do željenog alkohola jačine.
3. Spremnik čvrsto zatvorite poklopcem i stavite na tamno mjesto 14-20 dana.
4. Kada je spremna, tinktura ribizle na alkoholu se filtrira, filtrira, flašira.

Tinktura crnog ribiza na mjesečini

Snažna tinktura crnog ribiza, pripremljena prema sljedećem receptu, posebno uživa u muškoj publici. Piće se priprema bez dodavanja šećera i vode i ima impresivan stupanj, stječući dodatnu bobicu aromu i okusu. Važno je koristiti kvalitetne oguljene domaće mjesečine.

sastojci:

• ribizla - 6 čaša;
• mjesečina - 1 litra;

priprema

1. Oprane i pažljivo osušene bobice izlivaju se u staklenku od mjesečine, pokrivaju čvrsto poklopcem i ostave na toplom, tamnom mjestu 2 tjedna.
2. Nakon proteka vremena, tinktura lukova od crnog ribiza se filtrira, filtrira, flašira.

Tinktura od crnog ribiza ostavlja

Tinktura crnog ribiza može se pripremiti ne samo na bobicama, već i uz dodatak mirisnih lišća grmlja, što će piću dati poseban profinjen okus i aromu. U ovom je slučaju predstavljena varijanta dizajna pića s bobicama maline, trešnje i ribizle, koja se po želji može zamijeniti dodatnim obrokom lišća.

sastojci:

• crna ribizla - 300 g;
• vodka - 1 l;
• listovi ribizle - 50 g;
• listovi maline i trešnje - 30 g svaki;
• granulirani šećer - 200 g.

priprema

1. Ocijedite ribizlu sa šećerom, dodajte lišće, prelijte votkom preko svega, pokrijte čvrsto poklopcem i ostavite 1,5 mjeseca na toplom, zamračenom mjestu.
2. Kada je spremna, tinktura ribizle, maline i lišća trešnje filtrira se kroz gazu, filtrira i flašira.

Tinktura džema od crnog ribiza

Osnovno je kod kuće pripremiti tinkturu crnog ribiza iz džema. Možete koristiti bilo koju zalihu: naribane bobice sa šećerom, branje iz novog usjeva ili prošle godine neprijavljene staklenke. Rezultat je piće čiju snagu i slatkoću možete prilagoditi razrjeđivanjem prokuhanom vodom ili dodavanjem šećera.

sastojci:

• džem od crnog ribiza - 500 g;
• vodka - 0,5 l.

priprema

1. Jam se pomiješa u staklenki s votkom, čvrsto pokrije poklopcem i ostavi mjesec dana na tamnom i toplom mjestu, povremeno protresti. Tijekom posljednjeg tjedna, sadržaj staklenke se drži u mirovanju.
2. Kada je spremna, tinktura džema crnog ribiza isušuje se iz sedimenta, filtrira nekoliko puta kroz 3-4 sloja gaze, filtrira, flašira se.

Tinktura crnog ribiza i koprive

Puno pozitivnih povratnih informacija nakon degustacije dobiva tinktura ribizle i koprive, pripremljena prema sljedećem receptu. Priprema pića u trolitarskoj staklenki, koja je napunjena bobicama u proizvoljnom omjeru. Okus nastalog alkohola u potpunosti će ovisiti o količini tih i ostalih sastojaka..

sastojci:

• crna ribizla - 1/3 limenke;
• kopriva - 2/3 limenke;
• vodka - 0,5-1 l;
• granulirani šećer - 300 g.

priprema

1. Pripremljene koprive i ribizle pomiješane sa šećerom izlijte u staklenku.
2. Procijedite sadržaj posude dok se potpuno ne pokrije, čvrsto zatvori, protrese, ostavi 1,5 mjeseca da inzistira.
3. Filtrirajte dobiveni napitak, stisnite bobice u gazu, filtrirajte tinkturu i stavite je u bocu..

Tinktura šećera od crnog ribiza

Tinktura slatkog crnog ribiza pravi se od šećernog sirupa i bobičastog soka uz dodatak votke ili alkohola razrijeđenog do željene čvrstoće. Po želji napitak možete napuniti začinjenim notama dodavanjem štapića cimeta, vanilija mahuna ili drugih aromatičnih dodataka po vašem ukusu u prvoj fazi.

sastojci:

• crna ribizla - 1/3 limenke;
• voda - 800 ml;
• vodka - 800 ml;
• granulirani šećer - 1 kg.

priprema

1. Iz vode i šećera kuha se gusti šećerni sirup, nakon čega se dodaje svježe cijeđeni sok ribizle i ponovno prokuha..
2. Ulijte votku u bazu slatkog bobica, promiješajte, stavite na štednjak na laganoj vatri i zagrijte, miješajući, ali ne kuhajte.
3. Gotov napitak se ostavi da se ohladi, prelije u boce.

Tinktura crnog ribiza i meda

Sljedeći recept za tinkturu crnog ribiza omogućit će uživanje u slatkoći pića, ali u ovom slučaju bez šećera. Kao zaslađivač koristi se med koji bi trebao biti isključivo tekući ili otopljen u vodenoj kupelji do željene teksture. Količina vode dodana u završnoj fazi može se prilagoditi ovisno o željenoj krajnjoj snazi ​​tinkture.

sastojci:

• crna ribizla - 800 g;
• voda - 500-700 ml;
• mjesečina ili votka - 1 litra;
• cimet - prstohvat;
• med - 1 l.

priprema

1. Ribizla se drobi mešalicom ili melje kroz sito, pomiješa s medom i votkom, dodajući cimet.
2. Dobro pokrivenu posudu ostavite 14 dana na tamnom mjestu..
3. Filtrirajte tinkturu, razrijedite je do željene čvrstoće vodom.

Tinktura od ribizle na konjaku

Izvrsnog okusa, na konjaku je moguća tinktura napravljena od bobica ribizle. U ovom je slučaju važno koristiti svježe zrele bobice, koje će napitku dati posebno blistavu aromu i ugodan okus nakon suvišne tekućine u kojoj smrznuti proizvod obiluje. Po želji tinkturu možete zasladiti po ukusu dodavanjem meda ili šećera..

sastojci:

• konjak - 1 l;
• svježa ribizla - 1 kg.

priprema

1. Pripremljene oprane i osušene bobice ribizle prelijevaju se konjakom i ostave mjesec dana u hermetički zatvorenoj staklenki, stave na tamno toplo mjesto.
2. Gotova tinktura bobica ribizle, filtrirana kroz gazu, iscijeđena, filtrirana i starana tjedan dana na hladnom mjestu.

https://womanadvice.ru/nastoyka-iz-chernoy-smorodiny-luchshie-recepty-prigotovleniya-domashnego-alkogolya

Recept za mirisno, svijetlo piće

sastojci:

• Bobice (svježe ili smrznute) - 2 kg.
• Šećer - 750 grama.
• Kuhana, ohlađena voda - 300 ml.

Priprema likera bez votke:

1. Temeljito sortirajte bobice, isperite.
2. Spremite ribizlu mljevenjem mesa ili blenderom.
3. U čistu, suhu staklenku ulijte čašu šećera, trećinu bobica, opet granulirani šećer, opet bobice. Na ovaj način napunite spremnik do kraja..
4. Ulijte vodu. Staklenku ne treba napuniti do krajnjih granica, jer će se tijekom procesa fermentacije ispuštati plinovi.
5. Povucite gumenu rukavicu preko vrata spremnika (medicinski je idealan za tu svrhu), probušite jedan prst - to će omogućiti plinovitim formacijama.
6. Stavite posudu s bobičastom smjesom na izravno sunčevo svjetlo do ispušnih plinova. Obično ovaj postupak traje ne više od 10 dana..
7. Čim punjenje dosegne, prebacite ga u identičan spremnik, ponovite postupak s rukavicom, stavite staklenku na prvobitno mjesto još dva dana.
8. Ostaje naprezanje pića i boce.

Ukusno, meko punjenje je spremno. Piće možete čuvati do 3 godine na hladnom ili hladnom mjestu..

Recept za liker od začina od ribizle

sastojci:

• Bobice - 3 kg.
• Voda - 1 litra.
• Šećer - 500 grama.
• Cimet - 5 g.
• 5 klinčića klinčića.
• Limunova i narančasta kockica - 50 g.

Priprema:

1. Očistite i operite ribizlu, a zatim je vilicom lagano usitnite.
2. Stavite bobice u staklenku, pospite ih šećerom.
3. Infuzirati smjesu jedan dan u hladnoj sobi.
4. Dodajte nasjeckanu koricu, klinčić i cimet. Staklenku dobro protresite, tako da se svi sastojci u njoj izmiješaju, očistite na istom mjestu još jedan dan.
5. Dodajte vodu, protresite, na staklenku stavite gumenu rukavicu. Potopite piće pod jakim suncem oko 10 dana, a zatim procijedite.
6. Filtriranu tekućinu napunite u boce, očistite za daljnje starenje na hladnom mjestu 2 mjeseca.

Ako ste sigurni u čistoću bobica, to jest da su vas osobno ubrali iz grma, a nisu ih kupili na tržištu, onda je bolje da ih ne perete. Zahvaljujući sedimentu, proces fermentacije bit će intenzivniji, a okus bogatiji i svjetliji.

Tipično recepti podrazumijevaju upotrebu crnog ribiza, ali iz crvenih i bijelih sorti bobica dobiva se izvrsna aromatična i ukusna tekućina. U ovom slučaju, za dodavanje lijepe boje i adstrigentnijeg ukusa, možete dodati malo crnih bobica, kao i lišće ribizle.

https://chtopit.ru/alkogolnye/nalivka/iz-smorodiny-bez-vodki/

Jaka tinktura na crnoj ribizli

Ako se godina pokazala kao plodna za crnu ribizlu, nemojte sebi odbiti pripremu jake tinkture! Vino se može napraviti i od bobica, ali ispitat će se napitak od votke ne manje bogat i aromatičan. Pogotovo ako prethodno prokuhate bobice, dopuštajući im da daju sok i sačuvaju većinu vrijednih svojstava.

Trebate uzeti sljedeće komponente:

• 0,5 litara votke (ili alkohola razrijeđenog vodom) bez dodataka;
• 2 pune šalice oprane crne ribizle;
• 200 ml obične vode;
• 250 grama šećera (količina može varirati o ukusu).

Najprije morate pomiješati šećer i vodu u jednoj tavi, staviti na jaku vatru i dovesti do vrenja. A zatim dodajte crnu ribizlu, dobro je promiješajte. Ova smjesa treba kuhati tri minute. Nakon toga vatra se isključuje, a same bobice se guraju u kašu. Dobivena kaša se ohladi na sobnu temperaturu, a zatim se izlije u unaprijed pripremljenu staklenu posudu. Vodka se izlije u pulpu, staklenka je čvrsto zatvorena poklopcem.

Smjesu treba infuzirati najmanje tri tjedna. Tijekom cijelog vremena ga je potrebno redovito protresti (jednom svakih nekoliko dana) kako bi se komponente unutar miješale bolje. Možete isprobati malo pića kako biste utvrdili koliko je popio. Nakon tri tjedna, filtrira se kroz filter za kavu ili jednostavnu ljekarnu s gazom. Nakon toga, tinktura ribizle na votki je spremna. Može se flaširati u prekrasnim bocama i konzumirati. Ako takav napitak pohranjujete u hladnjaku ili nekom drugom prilično hladnom mjestu u dobro zatvorenoj posudi, čuvat će se tiho tijekom cijele godine..

Još jedan način izrade tinkture od crnog ribiza

I ne možete kuhati sirup. Postoji mnogo recepata za tinkturu crnog ribiza na votki, ali najjednostavniji se može nazvati onaj s kojim nije potrebno ništa osim bobica i alkohola. Dobiveni napitak je karakterističan, tvrd i nevjerojatno aromatičan..

Bobice se preporučuje uzimati svježe. Može se koristiti i smrznuti, ali oni zadržavaju manje korisnih svojstava kao rezultat zamrzavanja, a gubi se i okus s aromom. Osušene bobice za pravljenje domaćeg alkohola uopće ne vrijede uzimati. Kad prođe sezona bobičastog voća, bolje je obratiti pozornost na ostalo dostupno voće..

Trebate uzeti samo tri čaše oprane bobice i 0,5 votke. Ako je moguće, najbolje je uzeti alkohol razrijeđen negdje do 70% (tada ga još više morate razrijediti do prihvatljive čvrstoće), ali možete se poslužiti jednostavnom votkom. Ne bi trebala imati nečistoće. Samo čista votka, samo svježe bobice. Metoda kuhanja je sljedeća:

1. Uzmite litru staklenke, napunite je opranim cijelim bobicama.
2. Bobice prelijte votkom ili alkoholom.
3. Staklenku dobro zatvorite, stavite je na mjesto zaštićeno od izravne sunčeve svjetlosti, ali istovremeno toplo.
4. Inzistirajte dva tjedna, povremeno protresući staklenku.
5. Procijedite tinkturu bobica, prelijte u pripremljene boce.

Na taj način pripremljeno piće čuvat će se mnogo duže. U prosjeku do dvije godine. Ali ispada toliko mirisno i zanimljivo da malo vjerojatno traje toliko vremena!

Korisna svojstva tinkture crnog ribiza

Crni ribiz je vrlo zdrav. A alkoholna tinktura s njom u osnovi poprima niz svojih korisnih svojstava. Savršeno se apsorbira i koristi čak i u tradicionalnoj medicini. Jaka pića od crne ribeze mogu:

• ojačati imunitet;
• ublažiti dijatezu;
• ukloniti iritacije kože;
• snižava loš kolesterol;
• imaju protuupalno i antibakterijsko djelovanje;
• poboljšati rad genitourinarnog sustava;
• postati profilaktički lijek za Alzheimerovu bolest.

Zlouporabiti tako korisnu i mirisnu tinkturu još uvijek ne vrijedi. U preventivne svrhe uzima se nekoliko kašika dnevno. Također, dobivena tinktura može se dodati u kupaonicu prilikom kupanja. Uzima se s nizom bakterijskih i upalnih bolesti, piju se anginom i promuklom. Takva tinktura kod kuće neće nestati, jer ugodi ne samo aromom i okusom, već i mnogim korisnim svojstvima!

Što još dodati domaćoj tinkturi

Često se ribizla kombinira sa sjemenkama kumine, infuziju domaćeg napitka. Okus je zanimljiv, čak i plemenit. Uz sjeme i bobice kumine stavljaju se i listovi ribizle, što vam omogućava da dodatno poboljšate okus i aromu napijenog pića. Alkohol možete napraviti samo s lišćem ribizle, ali aroma i okus postat će manje zasićeni.

Možete miješati crnu ribizlu s drugima: crvenu ili bijelu. Aroma će se promijeniti, kao i okus. Da, i korisna svojstva bit će potpuno drugačija. Ali ništa vas ne sprečava da eksperimentirate s kompatibilnim bobicama: domaća tinktura, pripremljena iz srca, i dalje će se pokazati izvrsnom!

https://alcoholgid.ru/vodka/nastojka-iz-chernoj-smorodiny

Tinktura bobica crnog ribiza

Napravite tinkturu prema ovom receptu, dobit ćete ukusno domaće piće, prekrasne tamne rubin boje, s aromom ribizle. Prije kuhanja potrebno je ribizlu kuhati u vodi 10 minuta, a zatim ih samljeti, u tom obliku plodovi bolje izdvajaju aromatične tvari.

sastojci:

• Vodka ili mjesečina - 1 litra;
• Crna ribizla - 800 grama;
• Filtrirana voda - 400 ml;
• Šećer - 0,5 kg.

Priprema:

1. Ulijte vodu u emajliranu tavu, dodajte granulirani šećer i dovedite sirup do vrenja.
2. Prethodno pripremljenu ribizlu ulijte u šećerni sirup, promiješajte smjesu.
3. Voće kuhajte pet minuta i ostavite da se ohlade.
4. Nakon hlađenja, dodajte votku ili mjesečinu sirupu sa šećernom ribizlom. Izlijte smjesu u staklenku od tri litre, čvrsto zatvorite poklopcem.
5. Sadržaj limenke inzistira na toplom 15-20 dana. Povremeno protresite infuziju.
6. Filtrirajte infuziju pomoću pamučno-gaznog filtra. Izlijte tekućinu u boce, plutajte i stavite na hladno mjesto 3-5 dana da tinktura „dosegne“.

Napravljena tinktura od crnog ribiza može se čuvati do godinu dana u hladnoj prostoriji.

Tinktura sa sjemenkama kumine i lišćem ribizle

Ponavljajući ovaj recept dobit ćete mirisnu, toničnu tinkturu s pikantnim okusom kumina i suptilnom aromom ribizle. Šećer će piće učiniti vrlo mekim, jakim. Stupanj u tinkturi se praktički ne osjeti. Vrlo je popularan među ženama. Tinktura na lišću ribizle ima ugodan zelenkast ton. Iz recepta možete isključiti bobice i napraviti napitak na nekim listovima ribizle povećavajući njihov broj prema ukusu.

sastojci:

• Crna ribizla - 500 gr;
• Sjeme kumine - 5 gr;
• Listovi svježe ribizle - 50 gr;
• Vodka ili mjesečina - 1,5 l.

Priprema:

1. Voće isperite, posložite, osušite papirnatim ručnikom. Izlijte u spremnik i gnječite bobice drvenim krekerom dok se ne pojavi sok.
2. Ulijte votku u sok i kašu, dodajte listiće ribizle i zdrobljene sjemenke kumine. Sve izlijte u staklenku, zatvorite.
3. Stavite posudu na toplinu, inzistirajte 1-1,5 mjeseci.
4. Procijedite infuziju kroz gazu, sipajte u boce i zatvorite kapke. Piće je spremno za degustaciju.

Tinktura od crvene ribizle za alkohol

Crveni ribiz ispada kao manje ukusan napitak bogate arome. I jak i slab seks će se svidjeti. Tinktura ovog recepta je meka, aromatična, lako se pije..

sastojci:

• Crvena ribizla - limenka od 1 litre;
• Listovi ribizle - 7-10 kom;
• Šećer - 600 gr;
• Voda - 600 ml;
• Alkohol - 300 ml.

Priprema:

1. Odabrane, ribizle ulijte u staklenu posudu. Dodajte alkohol, zatvorite čvrsto poklopcem i inzistirajte na tamnom mjestu jedan i pol do dva mjeseca. Što dulje traje infuzija, bolji će proizvod biti. Povremeno protresti.
2. Filtrirajte gotovu infuziju alkohola kroz sito. Ispecite bobice.
3. Pripremite sirup od vode i granuliranog šećera, ohladite i ulijte u infuziju ribizle.
4. Tinktura u bocama, pluta i očistite na hladnom mjestu. Pustite da tinktura sazri.

Za mjesec dana dobit ćete sjajno piće crvenog ribeza. Što duže tinktura stari, bolji će joj biti okus. Tinktura od ribizle prema ovom receptu jaka je, pa se može razrijediti čistom vodom do željenog stupnja. Možete ga koristiti u njegovom čistom obliku, pravi odlične koktele.

Tinktura od džema

U domaćinstvu se uvijek nalazi staklenka s džemom od crnog ribiza, a iz nje možete napraviti vrlo ukusnu tinkturu, prema jednostavnom receptu. Piće se dobiva kao liker, s okusom ribizle. Važno je koristiti džem bez plijesni. Moonshine za recept uzeti samo dvostruku destilaciju, pročišćen.

sastojci:

• Pekmez od crnog ribiza - 0,5 L;
• Vodka ili mjesečina - 500 ml;
• Klinčić - 2-3 kom..

Priprema:

1. Stavite marmeladu u staklenku i ulijte alkohol, promiješajte sve. Zatvorite poklopac i uklonite mjesec dana na tamnom mjestu;
2. Zatim procijedite sadržaj, bocu i piće je spremno.

Primjena tinkture ribizle. Prilikom izrade pića, sve korisne tvari pretvaraju se u alkohol. Tinktura smanjuje kolesterol u krvi, uklanja toksine i teške metale iz tijela, ublažava upalu. Za prevenciju prehlade preporučuje se upotreba tinkture u malim dozama. Osim toga, pomoći će ojačati imunitet..

https://alkodoma.ru/nastojki/domashnie-nastojki-iz-chernoj-smorodiny.html