Okus duda

Menu

• Glavni sastojci:
• Sastojci:
• Klasičan recept
• Klasičan recept
• Vodka punjena šljivama
• Kako napraviti bijelu murvu i vaniliju

• 1 kg murve;
• 800 ml votke ili pročišćene mjesečine;
• 200 g šećera;
• 300 ml vode;
• 4 karanfil cvasti.

Klasičan recept

Šljiva je jedna od najkorisnijih bobica za ljudsko tijelo. U kuhanju se koristi za izradu džemova, konzervi ili kompota. Međutim, malo ljudi zna da se od ove bobice prave ukusna alkoholna pića..

Nudimo nekoliko recepata za pravljenje srdele od šljiva kod kuće. Ovo aromatično piće ima bogatu crnu boju i nešto adstiniranosti okusa, što će se svidjeti ne samo ženama. Možete ga kuhati uz dodatak alkohola (votke, pročišćenog mjeseca, konjaka, alkohola, pa čak i gina), i bez njega.

Klasičan recept

Najbolji recept za izradu srdele od šljiva, koja ostaje na vrhuncu popularnosti, je klasičan. Mulina ili šljiva možda u piću ne daju bogat okus, pa neki recepti uključuju dodavanje začina: cimet, klinčić, kardamom i miris.

• 1 kg murve;
• 800 ml votke ili pročišćene mjesečine;
• 200 g šećera;
• 300 ml vode;
• 4 karanfil cvasti.

Kod kuće se predlaže pripremiti napitak od šljiva prema predloženom detaljnom opisu.

1. Nemojte oprati murvu, odmah sipati u staklenu posudu i sipati votku, miješati.
2. Pomiješajte vodu i šećer u jednoj posudi, pomiješajte i pirjajte sirup.
3. Nakon hlađenja ulijte u staklenku s voćem i alkoholom, dodajte klinčiće i opet dobro promiješajte.
4. Zatvorite tijesnim poklopcem, izvadite staklenku u podrum i ostavite 2,5-3 mjeseca.
5. Prvih 14 dana, jednom svaka 2 dana, dobro protresite sadržaj staklenke da se šećer otopi.
6. Nakon isteka roka trajanja, procijedite punjenje kroz sito.
7. Bacite bobice i ponovo procijedite tekućinu kroz pamučno-gazni ubrus.
8. Ulijte tekućinu u pripremljene čiste boce, dobro zatvorite i stavite u podrum za čuvanje. Prvo kušanje treba obaviti najkasnije nakon 5 mjeseci.

Vodka punjena šljivama

Vodka punjena šljivama izvrsna je alternativa pićima s malo alkohola, koji dodaju boje i okuse. Stavite nekoliko badema u piće, možete mu dati profinjeni okus i aromu koju će gurmani cijeniti.

• 500 g šljiva;
• 1 litra hladne kuhane vode;
• 1 litra votke;
• 200-250 g šećera;
• 10 kom bademi.

Kako pravilno pripremiti vrpcu od šljiva, saznajte iz predloženog detaljnog opisa.

1. Stavite bobice u bubuljicu, isperite pod tekućom vodom i ostavite da se potpuno ocijedi.
2. Ulijte u staklenku od 3 litre, dodajte prokuhanu vodu, votku i zdrobljene bademe, promiješajte i protresite staklenku nekoliko puta..
3. Zatvorite tijesnim najlonskim poklopcem i postavite na toplo, tamno mjesto 20-25 dana.
4. Luk promiješajte jednom dnevno tijekom prvog tjedna da se dobro promiješa..
5. Prvo filtrirajte kroz sito, a zatim ponovite kroz gazu.
6. Ako želite čišće piće, filtrirajte kroz pamučno-gazni ubrus..
7. Sipajte u boce, zatvorite poklopce i držite u podrumu još 60 dana da upije okus.

Kako napraviti bijelu murvu i vaniliju

Obično se liker izrađuje od crne ili crvene murve, što daje lijepu boju. Međutim, nemojte zanemariti bijele plodove, jer njihova aroma i okus čine alkoholno piće mekšim i nježnijim. I dodavanjem limuna ili naranče, gotovom proizvodu možete dati posebnu sofisticiranost.

Piće od bijele murve zasigurno će ugoditi svim vašim kućama i pozvanim gostima..

• 4 žlice. bijela murva;
• 4 žlice. šećer;
• 400 ml hladne kuhane vode (ili filtrirane);
• 4 žlice. votka;
• 2 žlice. l. limun ili naranča.
• Prstohvat vanilije.

Kako sami napraviti žbun od šljiva, tako da njen okus i miris zadivi ne samo vas, već i vaše prijatelje.

1. U maloj emajliranoj posudi pomiješajte vodu, šećer i limunovu koricu.
2. Stavite na štednjak i grijejte dok se kristali šećera ne otope.
3. Oguljene mrvice pomiješajte s pireom od krumpira, pire stavite u staklenku i prelijte vrućim sirupom.
4. Promiješajte miješajući staklenku nekoliko puta, poklopite i ostavite da se tekućina ohladi.
5. Ulijte votku, dodajte vaniliju i stavite posudu na hladno, tamno mjesto 2 tjedna.
6. Protresite tekućinu u staklenku svaka 2 dana.
7. Procijedite kroz gazu, zatim kroz pamučni filter i sipajte u pripremljene boce.
8. Pokrijte i stavite u podrum za dugoročno čuvanje.
9. Možete dodati alkohol u koktele, čaj, kavu pa čak i umake.

Piće od šljiva je mirisno i slatko alkoholno piće koje može ukrasiti ne samo svečanu gozbu, već i raznovrsiti romantičnu večer.