Recept za liker od kreme

Kremni liker je zadivljujuće ukusno piće koje neprestano privlači pažnju čak i brzih gostiju. Obavezno ga kuhajte prema donjim receptima, pogodnim za kućne uvjete..

Potrebne komponente

Tehnologija kuhanja

1. U zdjelu za obradu hrane stavite kondenzirano mlijeko, a zatim dodajte vanilin šećer.
2. Bežite smjesu velikom brzinom 2-3 minute.
3. Pažljivo odvojite žumanjke od proteina, a zatim žutu komponentu pošaljite ostalim komponentama u blenderu. Vjeverice više neće biti potrebne.
4. Beat smjesu dok ne bude svijetla i glatka..
5. Na isto mjesto dodajte topljivu crnu kavu i još jednom temeljito miješajte masu dok se granule potonje potpuno ne otope.
6. Smanjite brzinu uređaja na minimum i, bez isključivanja, ulijte tanku struju kreme. Ako je sadržaj masti u kremi iznad 20%, svakako ih razrijedite s malom količinom toplog mlijeka.
7. Čim smjesa postane homogena, ulijte visokokvalitetnu votku u nju i ponovno procijedite piće na maloj brzini.
8. Gotov alkohol se izlije u staklene posude, puneći ih do samog vrata.
9. Boce čvrsto zapečatimo i šaljemo u hladnjak ili bilo koje drugo hladno mjesto na 2-3 dana. Tijekom infuzije protresite sadržaj boca dva puta dnevno tako da piće upije što je više moguće sve prednosti sastojaka i stekne izraženu kremastu aromu i okus..

Irski krem ​​liker recept

Upravo se u predstavljenoj verziji alkohola postiže idealna, skladna kombinacija dviju glavnih komponenti - vrhnja i irskog viskija. Gotov liker ima primamljiv kremasti okus s sofisticiranim nijansama arome kave.

Još jedna zanimljivost ovog alkohola je činjenica da ga možete kušati odmah nakon što napravite poslasticu.

Potrebne komponente

Tehnologija kuhanja

1. U tursku sipajte 70 ml mineralne vode bez plina i dodajte mljevenu crnu kavu.
2. Turčina šaljemo na vatru i kuhamo kavu na standardni način, povremeno miješajući.
3. Čim pjena počne da se diže, odmah uklonite Turčina sa štednjaka.
4. Ostavite da piće kuha 5-10 minuta.
5. U međuvremenu sipajte ostatak vode u gulaš.
6. Dodajte kuhano kondenzirano mlijeko, vanilin šećer i dobro promiješajte..
7. Na laganoj vatri kuhajte masu nekoliko minuta dok ne dobijete glatku jednoličnu konzistenciju. Tijekom procesa kuhanja smjesa se neprestano i intenzivno miješa kako se ne bi stvorile grudvice.
8. Dobivenu kavu filtrirajte kroz filter za kavu ili pamuk, a zatim je dodajte kondenziranoj smjesi.
9. Masu kuhajte na laganoj vatri još 10 minuta, a zatim isključite štednjak i ohladite kašu na temperaturu od 40-45 ° C.
10. Ohlađenu tekućinu izlijte u zdjelu blendera i tamo ulijte irski viski.
11. Miješajte sastojke dok ne dobijete homogenu konzistenciju..
12. Ulivamo bocu i možemo započeti s degustacijom, ali najbolje je likar hladiti 2 sata u hladnjaku.
13. Dobro ga protresite prije nego što ga direktno kušate..

Recept za liker od čokoladne kreme

Osim čarobnog okusa, piće iznenađuje čarobnom, primamljivom aromom svježeg mlijeka i čokolade, koja momentalno očarava degustatora, a također izaziva veliku želju da ispija tako snažan miris.

Potrebne komponente

Tehnologija kuhanja

1. Sipajte granulirani šećer u posudu za pečenje ili posudu s debelim dnom i otopite je na laganoj vatri uz intenzivno i stalno miješanje..
2. Čim se šećer otopi i postigne smeđi nijansu, ulijte ga toplom kremom tankim tokom.
3. Stalno miješajući smjesu drvenom žlicom, dovedite je do homogene konzistencije.
4. Tamo dodamo tamnu čokoladu, instant kavu i vaniliju, razbijenu na male komade..
5. Nakon što ponovno prokuha, ulijte toplo nemasno mlijeko i masu ponovo prokuhajte.
6. Uklonite posudu s vatre i ostavite da se njen sadržaj ohladi na 40 ° C.
7. U ohlađeni nered ulijte irski viski. Količinu alkohola prilagodite vlastitim željama..
8. Limu promiješajte dok ne postane glatka, a zatim je prelijte u boce i držite u hladnjaku najmanje 24 sata.

Recept za začinjeni krem ​​liker

Malo je vjerojatno da ćete pronaći drugi recept koji proizvodi tako mirisni, začinjeni kremasti alkohol..

Samo će profesionalni kušač do kraja uspjeti smisliti bogat, bogat buket okusa, a običan potrošač jednostavno će ga očarati.

Štoviše, ova tekućina ima jednako prekrasnu aromu, koja se izražava višestrukom paletom začina koji se koriste..

Potrebne komponente

Tehnologija kuhanja

1. U staklenu staklenku posipamo vaniliju i tekući karamelizirani šećer, a tamo šaljemo med, mljeveni đumbir i cimet. Naribajte muškatni oraščić na sitnoj rerni i isto ga spustite u staklenku.
2. Dobivenu smjesu izlijte s kvalitetnom votkom, a zatim dobro promiješajte tekućinu kako biste što više otopili kristale slatkih komponenti..
3. Cork posudu i pošaljite je na tamno mjesto u kuhinjskom ormaru, gdje stojimo 4 dana. Dok inzistirate, protresite staklenku nekoliko puta dnevno.
4. Filtriramo infuziju votke kroz filter za kavu ili pamuk-gazu.
5. Stavite 6 žumanjaka u zdjelu blendera i lagano ih tucite.
6. Smanjimo brzinu uređaja na minimum i tankom strujom ulijemo vrhnje u žumanjke.
7. Postepeno dodajte kondenzirano mlijeko, zatim dodajte instant kavu i na kraju ulijte procijeđenu infuziju votke.
8. Pirjajte napitak dok ne dobije homogenu konzistenciju, a zatim ga prelijte u boce, ispunjavajući ih do vrha.
9. Liker zatvaramo tijesnim čepovima i šaljemo ga u hladnjak na tjedan, tijekom kojeg svakodnevno protresemo alkohol.

Recept za liker od konjaka

Krem-liker izrađen prema ovom receptu ima osjetljiv, izražen, plemenit okus.

Njegova snaga ne prelazi 10 okretaja, pa ako postoji želja da kremasto osvježenje postane jače, tada umjesto konjaka koristite konjak ili visokokvalitetni mjesečin.

Potrebne komponente

Tehnologija kuhanja

1. Prije svega stavite žumanjke u zdjelu blendera i dodajte šećer od glazure.
2. Beat sastojke do guste pjene.
3. Dodajte kuhano kondenzirano mlijeko i miješajte masu dok ne dobijete glatku homogenu konzistenciju..
4. Ulijte konjak, a zatim umutite sadržaj zdjele blendera i dodajte vrhnje.
5. Ponovno promiješajte liker, a zatim ga prelijte u staklene boce.
6. Odmah možemo započeti s degustacijom, ali alkohol možemo hladiti u hladnjaku nekoliko sati.

Video recepti s kremastim likerima

Obavezno se upoznajte s najzanimljivijim varijacijama kremnog likera koji vas ni u kojem slučaju neće razočarati, već naprotiv, zaintrigirat će vas i učiniti da želite napraviti tako nevjerojatno jak.

• Video broj 1. Iskusna destilerija bez ikakvih riječi naučit će vas kako stvoriti osjetljiv i neobično ukusan kremasti alkohol, analog kupljenog irskog pića Beilis.

• Video broj 2. Poznati vinara nudi upoznavanje s brendiranim receptom likera od ribizle i vrhnja, koji je vrlo jednostavno implementirati samostalno kod kuće.

• Video broj 3. Ovaj video prikazuje korak po korak pripremu likera od banane-krema, koji će nesumnjivo ukrasti srca lijepih dama i ljubitelja egzotike.

Korisne informacije

• Onima koji žele osvojiti najviše vrhove vinarstva, predlažem studiranje pouzdano, nepretenciozno recepti za likere, koje je lako realizirati u uobičajenim kućnim uvjetima i bez vanjske pomoći.
• Da biste održali zabavu ili večeru "na najvišoj razini", preporučujem čitanje, s čime piju alkohol.
• Za poznavatelje i mlade kušače savjetujem da se upoznaju s okusnim kvalitetama likera Irski krim, imati veliku grupu obožavatelja u svakom kutku svijeta.
• Također preporučujem da otkrijete zašto svi toliko obožavaju alkohol. benediktinac.