3 Najbolja recepta za alkoholne mogulje s alkoholom

3 najbolja recepta za alkoholni Gogol-Mughal

Mogul-mogul - desert koji podsjeća na okus djetinjstva. Malo bi tko pomislio da se od njega može napraviti alkoholni koktel. Međutim, može. Alkoholni mogul kanabisa vrlo je popularan u Europi, Americi i, posebno, u Engleskoj. A on se zove Engog. Tradicija ispijanja takvog koktela potječe iz Europe. Tada je piće bivano na bazi mlijeka i vina i pio ga je samo u bogatom krugu, jer su mlijeko i jaja u to vrijeme bili oskudna roba. Kasnije je recept za koktel doveden u Ameriku, gdje mu je dodan rum i on je postao dostupan svim slojevima društva..

alkoholni gogol mogul

Za pripremu napitka trebat će vam sljedeći sastojci:

  • mlijeko - 0,5 l;
  • ekstrakt vanilije - 1,5 tsp;
  • mljeveni cimet - 5 g;
  • klinčići - 4 kom .;
  • muškatni oraščić - 2g;
  • šećer - 150 g;
  • žumanjke - 12 kom .;
  • vrhnje - 0,3 l (320 g);
  • rum / viski / konjak - 150 ml.

Korak kuhanja

  1. U duboku tavu ulijte mlijeko. U to dodajte klinčić, cimet i trećinu ekstrakta vanilije..
  2. Na laganoj vatri dovedite mlijeko s začinima da prokuha. Ostavite da se ohladi.
  3. Žumanjke odvojite od proteina. Da biste to učinili, dobro je koristiti separator jaja, ali ako u kuhinji nema takve opreme, možete koristiti staru provjerenu metodu: pripremiti 2 posude, razbiti jaje preko prvog točno u sredini (to je bolje učiniti oštrim nožem), ali nemojte potpuno otvoriti školjku i tako se spojiti u prvi kapacitet je protein, a žumance ostaje unutar ljuske, a kasnije se prenosi na drugi kapacitet.
  4. Žumancima dodajte šećer i tucite mikserom dok se ne stvori glatka homogena masa.tukli žumanjke
  5. Ohlađeno mlijeko sa začinima na oko 35 stupnjeva ulijte tankom strujom u žumančanu masu. U isto vrijeme, tukli mikserom. Ovo je potrebno kako se žumance ne uvija.
  6. Sve izlijte u tepsiju i na srednje jakoj vatri dovedite do zgušnjavanja.. Tijekom postupka masa se neprestano miješa..
  7. Izvadite klinčić (bolje je napiti napitak) i ostaviti sat vremena da se masa ohladi.
  8. Dodajte vrhnje, rum, muškatni oraščić i ostatak vanilije. Dobro tući.
  9. Procijedite u porcijama i poslužite ohlađeno. Uz to, koktel se može ukrasiti naribanom čokoladom, posipanom po vrhu.

primjedba. Rum se može zamijeniti konjakom, viskijem (ili burbonom), pa čak i votkom.

Pročitajte o, koja je razlika između Bourbona i viskija!

Video recept

U ovom videu možete pogledati recept za alkoholnog moćnika i naučiti neke nijanse:

Način kuhanja s tekućinom

Da biste pripremili nogogu-mogul s likerom, trebat će vam ovi proizvodi:

  • jaje - 1 p .;
  • mlijeko - 150 ml;
  • Beilis liker - 1-2 žlice;
  • kakao - 0,5 tsp;
  • šećer - 20 g;
  • vanilin šećer - 10 g;
  • sol - prstohvat.

primjedba. Baileys se mogu zamijeniti bilo kojim drugim lijrom po vašem izboru.

Pripremite koktel na sljedeći način:

  1. Jaje ulijte u zdjelu, dodajte šećer. Dobro pobijte mikserom ili tucite do pjene.
  2. Dodajte mlijeko, kakao, liker i ostale sastojke. Beat dok glatka..
  3. Sipati u čaše i poslužiti ohlađeno.

Takav koktel pomaže da se opustite nakon napornog dana..

zaključak

Piće Gogol-Mughal poznato je već dugo i mnogi ga vole. Dodajući mu alkohol možete naučiti prekrasan koktel koji je savršen za šik gozbu ili samo za piće nakon radnog dana. Savršeno opušta i oslobađa od stresa. A zbog činjenice da se za kuhanje koriste različite vrste alkohola, možete dobiti koktel koji je pogodan za svaku osobu pojedinačno.

Povezan

Izbornik