Sve o glasovitom viskiju

Izmiješan viski

Poznati Grouse proizvodi se na škotskom destileriji Glenturret. Piće je ponos ne samo ovog poduzeća, već i cijele Škotske. Svijetli plemeniti okus i aroma pića visoko su cijenjeni i od strane poznavatelja alkohola i od običnih ljubitelja..

viski

Jedinstveni okus i bogata aroma viskija Famous Grouse "polirani su" u bačvama od europskog ili američkog hrasta. Korištene bačve šeri ili burbon, koji piću daju karakterističan dodir plemeniti alkohol. Izloženost alkoholu je najmanje 3 godine.

Moderan proizvođač ljepljive vrpce i proizvodne tehnologije

Glenturret je jedna od najmanjih destilerija u Škotskoj. Osnovao ga je sredinom 19. stoljeća Matthew Gloag. Škot je kao svoj moto odmah odabrao riječi da ne trebate tražiti slavu, ako je sve učinjeno dobro, slava će doći.

Ta je filozofija činila osnovu poslovanja. Matthew Gloag potražio je zaposlenike s kombinacijom vještina i iskustva. I ti ljudi su se okupili kako bi stvorili marku. Njihova vizija i težnje su bile jednostavne: stvoriti što kvalitetniji miješani viski.

Sve se ispostavilo kako je Gloag vjerovao. Nakon što je kraljica Viktorija sama probala proizvode Glenturret, destilerija je postala dobavljač kraljevskog dvora. S vremenom je marka postala popularna i preimenovana u "Partridge". Iako su samo najbolji majstori mogli proizvoditi marku, unuka osnivača tvrtke doprinijela je promociji pića. Izmislila je i nacrtala jerebicu - robnu marku pića..

Prošla su gotovo dva stoljeća, ali najbolje žitarice, čista voda i pažljivo ostarele bačve od šerija i burbona još su odabrane na destileriji kako bi se stvorio plemeniti slatki viski. Tvrtka godišnje proizvede 43 milijuna boca gurmanskog pića i izvozi ih u stotine zemalja širom svijeta. Današnji proizvođači ostaju vjerni tradiciji i zapovijedima Matthewa Gloaga. Potpis osnivača krasi oznaku svake boce..

Sve što je dio viskija Famos Graus je najviše kvalitete. Ovo nije samo skup sastojaka, svaka komponenta je najbolja. Svaka serija ječma, kukuruza i zelenog slada pažljivo je odabrana i otkupljena samo od pouzdanih dobavljača. Najčešće su to lokalni poljoprivrednici.

viski1

Stvaranje kvalitetnog viskija nije magija. Ovo je složen postupak, koji se odvija u nekoliko faza, ali na izlazu omogućuje postizanje bogatog ukusa i mirisa. Grouse je miješani viski, pa se u njegovoj proizvodnji odjednom miješa nekoliko sorti. U tome se bave stručnjaci koji rade u poduzeću dugi niz godina..

Postupak kuhanja traje nekoliko mjeseci, jer se sorte moraju „upoznati“ kako bi se pretvorile u jedan proizvod, ali istovremeno zadržale svoje najbolje kvalitete. Rezultat je viski živopisan kao i drugi elitni brendovi, ali s originalnim okusima.

Vrste viskija Poznati Grouse

Tijekom čitavog postojanja na destileriji napravljene su mnoge marke škotskog pića. Najčešći su:

  1. Grudnjak. Klasika tvrtke vedrog ukusa i mirisa u kojoj se uravnotežuju note hrasta i agruma.
  2. Dimna crna. Marka, ranije jednostavno poznata kao The Black Grouse, kombinira sladne viskije, uključujući rijetku verziju Glenturreta, s izvanrednim zrnastim viskijima kako bi se dobio bogatiji, pomalo zadimljeni i glatki okus. Boja pića je tamna, po čemu je i dobila ime. Okusom dominiraju note suhog voća i hrasta.
  3. Izdanje Black Grouse Alpha. Riječ je o sezonskom brendu složenog sastava, u kojem dominiraju note vanilije, cimeta, čokolade i agruma. Visoki sadržaj slada pruža dubinu slatke baršunaste smjese.
  4. The Mellow Gold i viski johnny walker. Marka kombinira različite sorte viskija iz rijetkih bugarskih i američkih hrastovih bačvi. To čini okus napitka mekšim i mekšim, a aromi dodaju dubinu i svjetlinu. U zlatnom napitku dominiraju začini, sladoled od vanilije, narančina korica i pinjole.
  5. 16-godišnji Vic Lee. Ovo je elitni dvostruki viski, star 16 godina, koji je mješavina osam različitih sorti. Marku je razvio sommelier i kolekcionar alkohola Vic Lee. U svom stvaranju spojio je stare tradicije destilerije i moderne trendove. Rezultat je bio zlatni napitak s okusom vanilije, zrelih trešanja, slatkih krušaka, karamela i pinjola. Zalogaj svira note muškatnog oraščića i drva. Brend stariji sa španjolskim bačvama od šerija.
  6. Snježna gruda. "Snowy" viski je lako razlikovati od ostalih marki. Piće se pravi od najboljeg zrnastog viskija koji je odleđen u hrastovim bačvama. Okus pića uključuje note meda, vanilije, muškatnog oraščića. Završetak je dug s dimnim tonovima. Snow Grouse je prvi viski viski, koja podnosi niske temperature i može se pohraniti čak i u zamrzivač.viski2
  7. Grof personaliziran. Kolekcionarni miješani viski. Recept marke potječe od dana osnivanja destilerije. Sastav uključuje samo najbolje sastojke koji ulaze u poduzeće. Miješanje obavljaju iskusni majstori. Izlaz je elitno piće jantarne boje bogatog svijetleg ukusa i mirisa, koji otkriva drvo i karamele..

Kako se pije viski

Da biste uživali u ukusnim karakteristikama „jerebice“, bolje je kupiti piće u specijaliziranoj trgovini kako se ne bi došlo do lažnog ponašanja i ne pokvarilo dojam škotske marke.

Škotski viski prolazi kroz nekoliko stupnjeva pročišćavanja, pa je njegova boja bistra, a tekstura prozirna. Mutni tonovi tekućine, sedimenta i drugih nedostataka ukazuju na laž. Boca također treba biti napravljena bez oštećenja..

Viski se mora malo ohladiti prije flaširanja. To je najbolje učiniti ledom. I kako piće zbog prehlade ne gubi okus, treba ga sipati u čaše napravljene od tankog stakla.

Nakon oštrog hlađenja, malo će se ugrijati u rukama i uzeti optimalnu temperaturu. "Partridge" odlično ide uz divljač, crveno meso, riblje odreske, ostrige. Međutim, mnogi poznavatelji vjeruju da ovom piću ne treba zalogaj.

Povezan

Izbornik