Majmunsko rame (deko-tuš ili majmunovo rame)

Pojavio se u Rusiji 2012. godine, viski s intrigantnim imenom Monkey Shoulder privukao je pažnju poznavatelja i kolekcionara. Iznenađen je oblikom boce s tri majmuna smještena u blizini vrata izrađenih od mjedi. I nakon prve degustacije, piće je odmah osvojilo fanove slatkastog okusa s prepoznatljivom aromom vanilije.

Doslovno, majmunsko rame prevedeno je na ruski jezik kao "majmunovo rame" ili "majmunovo rame". Takva čudna na prvi pogled marka odaje počast profesiji prošlih proizvođača slada, koji su morali uložiti maksimalni napor prilikom miješanja klijavih zrna ječma s drvenom lopatom. Težak rad, koji vodi do oštećenja ramenog ligamenta i dislokaciji ramena. U narodu se ozljeda zvala "majmunovo rame". Ova metoda slanja zrna sačuvana je samo u jednoj destileriji u Škotskoj - Balveni. Majstor mješavine David Stewart, koji radi u ovoj destileriji, smislio je recept za viski i naziv marke..

Dizajn debelih staklenih boca razvila je londonska kreativna agencija Lewis Moberly. Na dnu svake boce su tri konveksne figure majmuna s dugim repovima prema broju alkoholnih sastojaka viskija. Boca je ukrašena vintage bež etiketom, koja sadrži kratak tekst o napornom radu majstora slada.

opis. 100% Munkie Showder sladni viski ima nezaboravnu nježnu aromu s notama marelice, breskve, agruma, vanilije, hrasta i cvijeća. Note vanilije pojavljuju se i u blagom okusu uz muškatni oraščić, cimet i med. Završetak je kratak s voćnim notama. Vrijeme izloženosti je 3 godine. Boja je jantarno zlatna, jačina - 40%.

Prema klasifikaciji, marka je klasificirana kao Blended slad (mješavina jednodijelnih viskija različitih destilerija). Prema alkoholnom kritičaru Martinu Nue, aroma pića je "profinjena i sofisticirana." Stručnjak Dave Broome, autor čuvene knjige „Viski. Atlas svijeta ", miris marke naziva" uravnoteženim ". Jim Murray, alkoholni kritičar i autor godišnje Biblije viskija, smatra da aroma i okus viskija Monkey Shoulder zaslužuje 93 boda od sto.

Na najvećim nagradama World Spirit Awards održanih u San Franciscu 2013. godine, brend Manki Showder nagrađen je dvostrukom zlatnom medaljom, a na Ultimate Spirits Challenge koji se te godine održao u New Yorku, piće je ocijenjeno izvrsno, visoko preporučeno.

Proizvođač preporučuje korištenje viskija za rame Monkey kao dio koktela ili kao digestif (alkohol nakon jela). S ledom, okus postaje mekši. Optimalna temperatura posluživanja za degustaciju u čistom obliku (bez leda) je 20 ° C.

Tehnološke značajke. Vlasnik branda, Monkey Schouder, registriran je kod William Grant and Sons (William Grant and Sons). Majstori tvrtke prave viski od mješavine triju pojedinačnih alkoholnih pića iz škotskih destilerija Balveni, Glenfiddick i Kivinvi. Posljednja tvrtka, William Grant and Sons, izgrađena je 1990. godine..

Svaka se sorta najprije dobiva u bačvama u kojima je prethodno bio uskladišten burbon, nakon čega se bira 27 barela s najkvalitetnijim alkoholima. Zatim izvedite miješanje (miješanje) u posebnoj kadi, a piće se ponovno šalje u bačve burbon-a za zrenje. Stariji viski u boci.