Kako odabrati čaše i čaše za viski

Menu

• Koju čašu odabrati
• Kušanje čaše za viski
• Proizvođači pribora za viski

Najjednostavniji i najpovoljniji - stakleni proizvodi. Često se u njenoj proizvodnji koristi kaljeno staklo. Funkcionalne, ali teške i masivne naočale izrađene su od ovog materijala..

Mnogi ljudi više vole kristal. Elegantnije je, luksuznije, ali krhko i skupo. Kristalni tanjuri, uključujući ljepljivu traku, uvijek su ukrašeni dijamantnim stranama u obliku romba ili male mrežice.

Kompromis je kristalno staklo. Kombinira prednosti oba materijala: otpornost na mehanička oštećenja, čvrstoću i lakoću održavanja kaljenog stakla i atraktivnost kristala. Tara emitira karakterističan kristalni prsten.

Posuđe za ljepljivu traku mogu imati drugačiji oblik. Kako se zove čaša viskija:

1. Shot glass - mala čaša sa zadebljanim dnom. Mogu biti ujednačene, sužene prema vrhu ili dnu, nagnute prema strani zida ili drugom obliku. Volumen zdjele - ne više od 40 ml, dizajniran za 1-2 gutljaja.
2. Čaša, Higghball, čaša od starih stilova, staromodna - čaše od 200 ml. Imaju debelo dno i zidove, što vam omogućuje održavanje niske temperature rashlađenog alkohola i sprečava oštro topljenje leda. Highball je visoko ravno staklo; stara je moda široka i niska. Rock ima kapacitet do 320 ml i širi se do vrha zida. Prekidač je zaobljenog oblika, šesterostrani ili osmerostrani. Napravljen je bez prolijevanja, može se okretati ili imati još jednu zanimljivu izvedbu. Takve čaše barmeni koriste za stvaranje koktela. Služe viski sa ledom.
3. Nos - čaša s volumenom ne većim od 100 ml s debelom nogom, širokom bazom posude i suženim vrhom. Ovaj oblik omogućuje vam da koncentrirate pare alkoholnog pića i u potpunosti osjetite aromu i otkrijete sve aspekte buketa.
4. Tulipan - čaša na visokoj nozi s volumenom od 100-140 ml. Posuda u obliku prati cvijet tulipana. Ima široku bazu, uski vrat i ravan vrh.
5. Snifter - visoka čaša sa šalicom od 150 ml ili više. Po obliku nalikuje posudi od tulipana, ali s manje izraženim zavojima.

Svaka sorta ima svoju svrhu..

Koju čašu odabrati

Izbor jela ovisi o tome koja se vrpca planira uliti u nju. Postoji nekoliko sorti: slad i zrno, koji se sastoje od viskija iz jedne destilerije ili mješavine. Zasebno, vrijedi razmisliti o Amerikancima burbon - kukuruzni viski. Svaka se sorta otkriva različito, a tome bi trebala pridonijeti i geometrija jela..

Kapaciteti za upotrebu ljepljive trake razlikuju se po izravnosti zidova, omjeru promjera gornjeg i donjeg dijela zdjele. Sve je to potrebno kako bi se usredotočili na zasluge pića i usmjerili ga na željeno mjesto okusnih pupoljaka dok pijete.

Promjer čaše utječe na stupanj interakcije trake sa zrakom, što zauzvrat utječe na percepciju buketa:

1. Vrpca od slada - izrađena od ječmenog slada, zrela u hrastovim bačvama i prosuta po destileriji, ima složen izraženi buket. Pije se iz jela sa širokom bazom i suženim vrhom, što vam omogućuje da koncentrirate aromu - nos ljepljive trake. Ovaj se oblik naziva tulipani ili lukovica. To su naočale s tankim zidovima Nosing, Tulip i Snifter koje se pune samo do najšireg dijela i zagrijavaju u rukama.
2. Piće od žitarica gotovo da i nema aromu, pa su za njega odabrane čaše s ravnim zidovima. Pucanj, prekidač ili rox prikladan je kao čaša za viski.
3. Pomiješano piće - mješavina viskija od slada ili slada i žitarica različitog razdoblja starenja iz jedne ili različite destilerije. Za njega možete odabrati istu čašu kao za sladni viski ili čašu s laganim nagibom zidova, što vam omogućuje da uravnotežite aromu i okus mješavine.
4. Bourbon je američka kukuruzna vrpca. Treba mu široka čaša. Kukuruzni viski ima snažan alkoholni miris, a širok vrat omogućuje mu da brzo nestane bez ometanja preostalih nota buketa. Za njega su prikladni gumica, highball ili rox, čija količina vam omogućava da u piće dodate led.

Kušanje čaše za viski

Za degustacije postoje posebne čaše za viski. Ime im je Whiskey Connoisseur Glass. Oni su posebno dizajnirani za detaljnu procjenu boje, buketa i okusa pića..

Staklena zdjela u obliku tulipana pomaže vam otkriti buket visokokvalitetne ljepljive vrpce koja dugo vremena ne propušta vremenske uvjete, zahvaljujući posebnom staklenom poklopcu. Kako bi se slobodno procijenila dubina boje alkohola, kutije za kušanje izrađene su od glatkog prozirnog stakla bez dekora. Logo proizvođača nanosi se na podnožje nogu.

Oblik čaše viskija poznavatelja koristi većina destilerija za kušanje ili natjecanje. Često proizvođač viskija naručuje takva jela s vlastitim logotipom. Ime vodećeg proizvođača čaša za degustaciju ljepljive vrpce - Wilson & Morgan.

Proizvođači pribora za viski

Da bi čaša viskija pružila svaki mogući užitak, vrijedi odabrati jela popularnih marki. Lideri u izradi čaša i čaša za ljepljivu vrpcu su: Glencairn Crystal, Riedel, Spiegelau i Villeroy & Boch.

Najbolje stakleno posuđe za kristalnu vrpcu proizvode: Cristal d`Arques, Top Line, Cristallerie Strauss. Odličan izbor su posude za viski izrađene od boemskog stakla Crystalite Bohemia (Mađarska). Kontejnere možete naručiti i od proizvođača omiljene marke pića, na primjer, od Wilson & Morgan.

Samo Škoti - autori čuvenog alkohola - znaju ga pravilno piti. Stoga se najboljim smatra posuđe za trakicu Scotlanda napravljeno u Škotskoj, na primjer Glencairn Crystal. Osnivač ovog poduzeća, Raymond Davidson, koristeći osnovu za kopiju šeri, razvio je prvu čašu namijenjenu ljepljivoj vrpci koja omogućuje procjenu buketa ("nosa") i ukusa napitka. Istodobno, staklo je funkcionalno i izdržljivo. Tako se pojavila čaša, koja podsjeća na modernog snajpera ili bučnu.

Najčešća moderna čaša za Glencairn scotch tape je posuda za snifter s kratkom širokom nogom. Posuda vam omogućuje da u njega ulijete 35 ml pića i po želji dodate vodu. Nudi Glencairn i degustacijske čaše.

Funkcionalno i visokokvalitetno upuhivanje ili puhanje, kao i čaša za degustaciju, mogu se kupiti od nasljednih Riedel puhača stakla. Oni su prvi u Europi proizveli specijalizirana jela za različite vrste alkoholnih pića. Njemački proizvođač Villeroy & Boch nudi najbolje prekidače, staru modu i roxa za viskijske šipke.