Single malt viski glenfiddich (glenfiddich) - jedan od najboljih na svijetu
Menu
Svaka marka elitnog viskija ima svoje karakteristične karakteristike i leže ne samo u jedinstvenom ukusu i aromatičnim kvalitetama, već i u dizajnu same boce.
Dakle, ovo alkoholno piće pod markom Glenfiddich ima sliku roga jelena na etiketu. A ovaj dizajn nije slučajan, jer oni sami piće prave u dolini Jelena.
S pravom se smatra jednim od najboljih na svijetu i uživa posebno poštovanje, kako među istinskim poznavateljima ovog alkohola, tako i profesionalnim sommelierima..
Takva ljepljiva vrpca nastala je krajem 19. stoljeća. Postao je tvorac William Grant.
Ovaj je čovjek radio kao knjigovođa 15 godina svog života, ali je istovremeno sanjao o stvaranju viskija koji neće imati analoge ne samo u Škotskoj, već i u cijelom svijetu. I moram reći da je svoj san uspio ostvariti.
Početkom 1886. preselio se u dolinu Glenfiddich i tamo počeo graditi vlastitu destileriju. U tome su mu aktivno pomagali supruga i devetero djece..
Obitelj darovnica dobro je postupila i već 1887. godine, na Badnjak, William je uspio nabaviti prvu seriju visokokvalitetnih škotskih traka za viski.
Unatoč činjenici da je tvrtka novost na tržištu, odmah je mogla steći široku slavu, a viski je počeo biti u velikoj potražnji.
informacije! Dobrim dijelom zbog visoke kvalitete proizvoda, ali i zbog toga što je izgorjela susjedna destilerija, a svi su domaći počeli piti Grantov viski, jer je bio ukusan i pristupačan.
Od tada, pa do danas, uspjeh tvrtke samo je procvjetao, a do 1920. godine volumen proizvedenog viskija udvostručio se.
Također najznačajniji datumi u povijesti marke Glenfiddich jesu:
- 1957. u proizvodnju su uvedene posebne bakrene cijevi, čija je upotreba omogućila značajno povećanje kvalitete proizvedenog napitka.
- Nakon nekoliko godina 1959. na destileriji je otvorena posebna radionica za proizvodnju bačvi viskija bilo kojeg kapaciteta..
- Godine 1961. razvijen je jedinstveni oblik boce i etiketa, koji je do danas ostao nepromijenjen..
informacije! Bio je to William Gran koji je bio jedan od prvih koji je Scotch vrpcu ulio u boce s natpisom tvrtke. Ova novost omogućila je još bržu popularizaciju njegova viskija..
Danas se proizvodi Glenfiddich vrpca Autor: William Grant & Sons Ltd, a na čelu je Williamov praunuk - Peter Gordon.
vrste
Od trenutka kada se rodila istoimena destilerija do danas, asortiman viskija samo se proširio, a poboljšala se i njegova kvaliteta. Zato se danas na policama mogu vidjeti nekoliko različitih vrsta ovog elitnog jakog alkohola..
12 godina star
Prepoznatljivo obilježje takvog napitka je prvenstveno boca izrađena od tamnog i zelenog stakla..
Gotovo piće se stara dvanaest godina u bačvama napravljenim od američkog ili europskog hrasta.
Značajke:
- Boja ove trake je jantarna s toplim nijansama meda..
- Aroma jasno pogodi note kruške, breskve i jabuke.
- Okus je mekan, prepun suptilnih nota meda i vanilije..
- Majstori mješavina toplo preporučuju korištenje takvog viskija u njegovom čistom obliku ili dodavanje malo leda u njega..
Pogledajte videozapis u kojem poznavatelj alkohola opisuje okus ljepljive vrpce stare 12 godina:
Bogati hrast star 14 godina
Takva se traka za Scotch smatra ekskluzivnom, jer se stara 14 godina u novim bačvama od drva izrađenih od američkog ili španskog hrasta. Rezultat je alkohol složenog i višesatnog okusa..
Značajke:
- Aroma takvog napitka je prilično bogata. Harmonično susjedne note hrasta, vanilije, začina i svježeg voća..
- Boja mu je zasićeno zlatna.
- Okus je ugodan, slatkast s svilenkastim završetkom.
- Dominiraju note oraha i hrasta.
Pijenje viskija starog 14 godina košta bilo s ledom ili u čistom obliku, a dobro je i za posluživanje probave.
15 godina star
Takvo je piće stara 15 godina u tri različite vrste bačvi. Kontejneri se koriste i u novim i u onim u kojima su burbon i šerry prethodno sazrijevali.
Zbog toga nastaje viski s vrlo složenim ukusom i bogatom aromom. Sadržaj svake bačve prije flaširanja pomiješa se u posebnim omjerima.
Značajke:
- Završetak je mekan, dug..
- Glavne note u okusu i aromi su vanilija, hrast i začini.
- Jantarna boja s dozom jantara.
Smatra se idealnim probavom.
18 godina star
Takva se vrpca dobiva miješanjem viskija starog 18 godina iz hrastovih i šerpi bačvi. Kao rezultat toga, boja takvog alkohola je tamno zlatna i vrlo plemenita..
Okus je vrlo bogat i trnovit, aroma je složena i plemenita s nježnim notama hrasta i šerpe. Najbolje otkriva svoj okus i aromatične kvalitete kada se konzumira u čistom obliku i s minimalnim zalogajem.
informacije! Ovaj alkohol jedan je od najprodavanijih na svijetu..
Starost otkrića Madeira Cask 19 godina
Ovaj alkohol, tačnije sam njegov postupak stvaranja, odaje počast neustrašivom portugalskom navigatoru.
I upravo je ovaj brend postao prvi koji je lansirao single-malt viskije sa 19 godina starenja.
Značajke:
- Boja pića je tamna, zlatno smeđa.
- Okus je zasićen suptilnim notama smokava i marmelade, koje su se pojavile zbog dugog izlaganja ljepljive trake u bačvama napravljenim od Madeire.
- Završetak je dug i sladak.
21 godina star
Topla, zlatno jantarna boja s medenim nijansama, aromom vanilije i nježnim notama banane i smokve na nepcu upravo su ono što karakterizira ovu traku od viskija.
Za njegovu proizvodnju koriste se posebne bačve od šerija i karipskog ruma, koje glavni majstor proizvodnje odabire samo ručno.
Takav viski treba piti samo u svom čistom obliku, to misle najbolji majstori koji se miješaju širom svijeta.
Oni sami karakteriziraju takav viski sa samo dvije riječi - zreli i bogati.
Izvrsnost stara 26 godina
Riječ je o prilično rijetkoj vrsti jednokomornog viskija koji se u bačvama s burbonom stara dvadeset i šest godina. Takav je alkohol posebno dizajniran za prave poznavatelje kvalitetnog viskija..
Značajke:
- Glavni ton okusa i mirisa je upravo hrast.
- Zahvaljujući njemu, alkohol ima trpan, ali istovremeno mekan i plemenit okus i aromu u kojoj se jasno vide i note nježnog cvijeća, začina i smeđeg šećera..
Koristiti takvu elitnu škotsku vrpcu za Scotch samo je u svom čistom obliku, pa je preporučljivo ne kombinirati njezin prijem s obrokom. Jedini način da u potpunosti cijenite okus i aromu ovog plemenitog alkohola.
30 godina star
Ovaj viski više puta je postao pobjednik raznih natjecanja.
Realizira se u posebnoj poklon kutiji, čijom se prisutnošću ne hvali ni svaki pravi gurman u svojoj kolekciji.
Izdrži takav alkohol u posebnim bačvama od šerija i drvenim posudama izrađenim od kukuruznog burbona.
Značajke:
- Kao rezultat toga, piće se pojavljuje s vrlo složenom aromom i okusom, s trpkim i slatkim okusom. Koji neće svaki majstor za miješanje moći rastaviti na komponente.
- Boja pića je tamno jantarna s lijepim zlatnim nijansama..
- U aftertasteu se jasno osjete note tamne čokolade i šerpe.
40 godina star
Takva se škotska traka za Scotch izrađuje od alkohola s trajanjem od najmanje 40 godina.
Kako bi inzistirali na tome, ručno se odabiru najstarije bačve od šeri. Zahvaljujući ovom procesu proizvodnje, pojavljuje se tamno smeđi napitak. Aroma šerija s dodatkom čokoladnih nota.
Okus s notama suhog voća i smokava. Svaka bočica ima ne samo pojedinačno šareno kožno pakiranje, već i serijski broj.
informacije! Glenfiddich 40 godina stari viski proizvodi 600 boca godišnje.
50 godina
Takav rafinirani alkohol sa starenjem većim od pola stoljeća proizvodi se u izuzetno ograničenim količinama - godišnje se ne proizvede više od 50 boca.
Stoga se i sama vrpca smatra samo kolekcionarnim napitkom..
Ima osjetljivu aromu irisa s nježnim notama dima, okus je vrlo izražen i dugotrajan, sam okus predstavljen je kombinacijom vanilije, začina, šerpe i hrasta..
Prodaje se u jedinstvenom pakiranju u koje se stavlja boca od plemenitog zelenog stakla.
Upravo se ove sorte viskija Glenfiddich smatraju najpoznatijim i najtraženijim na cijelom svijetu. Općenito, asortiman tvrtke predstavljen je s više od 30 sorti ove ljepljive trake.
Pogledajte videozapis koji opisuje okus različitih vrsta viskija Glenfiddich:
Kako se pije?
Majstori proizvodnje i miješanja ovog alkohola preporučuju ga da pije sljedeće:
- Najbolje vrijeme za degustaciju je večer, dok ova viski vrpca nije prikladna za bučne zabave, treba je piti u mirnoj i mirnoj atmosferi.
- Optimalna temperatura protoka je 18 stupnjeva, pa je prije otvaranja boce potrebno staviti u hladnjak na 30 minuta.
- Odlijepiti treba neposredno prije flaširanja, a prije uklanjanja poklopca, piće treba protresti neko vrijeme.
- Poslužite takav viski u čaši tulipana.
- Pije se polako, ispijajući svaki gutljaj i uživajući u notama ukusa i mirisa.
- Led se može dodati u čaše kako želite, ali bez toga, alkohol otvara svoj pravi buket bolje i brže..
Ali da zagrizete, još obilnije takva ljepljiva vrpca ne vrijedi - ona u potpunosti ubija baršunasti aftertaste.
Ali nije zabranjeno posluživati lagane zalogaje u malim količinama od lososa, divljači ili divljači.
Glenfiddich viski s pravom se smatra jednim od najboljih pića danas., što ne samo da opravdava njegovu cijenu, već ga i nadmašuje i recenzije ovog alkohola to samo potvrđuju.