Kako napraviti alkoholno piće kod kuće
Ako ste ljubitelj svih vrsta koktela i tinkture od voća i bobica, onda će biti korisno naučiti kako sami pripremiti domaće likere. Postoji puno recepata i oni su tako raznoliki, ali mi smo za vas odabrali najukusnije, najzanimljivije i najlakše pripremiti. Ako slijedite sve detaljne upute, izrada takvih pića bit će vrlo lagana i zabavna..
Menu
Esencijalni sastojci
ime | broj |
smrznuta trešnja | 2 kg |
šećer | 1 kg |
-vodka- | 600 ml |
karanfil | po ukusu |
vanilin | po ukusu |
muškatni oraščić | po vašoj želji |
Korak po korak preporuke
- Odmrznite i operite 1 kg višnje.
- Uklonite sjemenke iz bobica.
- Stavite ih u čistu litarsku staklenku.
- Tamo stavite 1 kg šećera.
- Dodajte vaniliju, klinčić i sjeckani muškatni oraščić po želji.
- Stavite limenku na dva tjedna na neosvijetljeno mjesto.
- Bobice prelijte sa 600 ml votke.
- Ponovo stavite na neosvijetljeno mjesto na četiri tjedna.
- Procijedite napitak u drugoj posudi pomoću nekoliko slojeva gaze.
Brza varijanta likera votke Limonchello kod kuće
- "Limochello" - popularna je i svjetski poznata talijanska alkoholna pića, koja se, kao što i ime kaže, proizvodi od limuna. Proizvodi se na jugu Italije i izvozi u mnoge zemlje, ali možete ga i sami skuhati, jer sastojke potrebne za njegovu pripremu uopće nije problem kupiti..
Esencijalni sastojci
ime | broj |
limuni | 1,1 kg |
šećer | 450 g |
alkoholna baza | 1 litra |
voda | 300 ml |
Korak po korak preporuke
- Operite 1,1 kg limuna.
- Prelijte kipućom vodom preko njih.
- Uklonite mladost pomoću posebnog noža za ljuštenje krumpira ili mrkve.
- Stavite koru u staklenku od tri litre.
- Ulijte tamo 1 litru alkohola i stavite na tamno mjesto 5-7 dana.
- Protresite staklenku otprilike nekoliko puta dnevno.
- U tavi pomiješajte 450 g šećera sa 300 ml vode i prokuhajte sirup.
- Tinktura procijedite i u nju ulijte pripremljeni i već ohlađeni sirup.
- Stavite bocu likera u hladnjak još 7 dana..
Jednostavan recept za likere iz bobica crnog rogača kod kuće
Pripremite ovu tinkturu planinskog pepela, dobit ćete ne samo ukusan, već i ljekoviti napitak. Takva tekućina s umjerenom upotrebom pozitivno utječe na koagulabilnost krvi, uklanja radioaktivne tvari iz tijela i normalizira krvni tlak. Ali, pored ovih prednosti, rakija je alkoholna jela vrlo ukusna..
Esencijalni sastojci
ime | broj |
crna roga | 1 kg |
šećer | 500 g |
votka | 1 litra |
voda | 500 ml |
cimet | po vašoj želji |
karanfil | po vašoj želji |
Korak po korak preporuke
- Ogulite 1 kg bobica sa stabljike i temeljito ih isperite u tekućoj vodi.
- Sipati 500 g šećera u 500 ml vode i prokuhati sirup.
- Prebacite planinski pepeo u staklenku od 2-3 litre i napunite ohlađenim sirupom.
- Dodajte klinčić i cimet po ukusu..
- Ulijte sadržaj limenke od 1 litre votke.
- Smjesu promiješajte i stavite na 3 tjedna na neosvijetljeno mjesto.
- Pomoću gaza premjestite tinkturu u drugu posudu.
Kako napraviti Baileys likvor kod kuće
Poznatu Irkinju "Baileys" - mnoge žene vole zbog nježnog kremastog ukusa i ugodne slatkoće. Na temelju njega možete pripremiti ukusne koktele ili ga dodati kavi. Međutim, cijena za njega nije dostupna svima, pa vam nudimo jednostavan recept koji vam omogućuje da napravite liker, po okusu vrlo sličan originalnom "Baileysu".
Esencijalni sastojci
ime | broj |
viski | 500 ml |
kondenzirano mlijeko | 250 ml |
krema | 400 ml |
granulirana kava | 1 žlica. l. |
vanilin šećer | 2 žlice. l. |
žumance | 4 kom. |
Korak po korak preporuke
- Umutite mikserom 250 ml kondenziranog mlijeka, 2 žlice. žlice vanilin šećera i 4 žumanjka.
- Dok tuku, postepeno sipajte 1 kašiku. žlica kave.
- Ulijte tamo 400 ml vrhnja i opet tucite dok ne postane glatko..
- Sada ulijte 500 ml viskija i dobro promiješajte.
- Izlijte dobiveni napitak u bocu i ostavite ga u hladnjaku nekoliko dana (ne više od 3).
Kako napraviti orah od orašastih plodova kod kuće
Liker koji ste pripremili od oraha ne samo da će imati začinjen okus, već će vam pomoći i u suočavanju s mnogim vrstama bolesti. Uzimajući jednu čašu dnevno tijekom izvan sezone, možete ojačati imunitet, nositi se sa bolestima želuca i crijeva, a također ublažiti stanje kod dijabetesa i onkologije.
Esencijalni sastojci
ime | broj |
votka | 1 litra |
zeleni orah | 35 kom. |
šećerni sirup | 500-600 ml |
cimet | 1 kom. |
karanfil | 4 kom. |
Korak po korak preporuke
- Kombinirajte šećer i vodu (omjer 1: 1) i prokuhajte otprilike 500-600 ml sirupa.
- Operite 35 zelenih orašastih plodova i narežite ih na četiri.
- Stavite orahe u staklenku od 2-3 litre i tamo sipajte 1 litru votke.
- Tamo stavite 4 klinčića i 1 štapić cimeta..
- Staklenku zatvorite poklopcem i pošaljite mjesec dana na tamno mjesto da se naduva.
- Tinktura razrijedi sirupom i procijedi kroz gazu u drugu posudu.
Kako napraviti liker od meda kod kuće
Ako niste alergični na med, onda vam predlažemo da pripremite ukusan i mirisni liker od meda. Za razdoblje velikih prehlada dobro je piti malo radi poboljšanja imuniteta. Pomoću nje možete napraviti i ukusne i originalne koktele ili samo dodati 1 žlicu. žlica u čaju ili kavi.
Esencijalni sastojci
ime | broj |
konjak | 500 ml |
med | 250 g |
voda | 200 ml |
cimet | 1 kom. |
karanfil | 2 kom. |
kardamom | 1 kom. |
sjeckane metvice | 20 g |
crni papar | 5 g |
soda | 10 g |
Korak po korak preporuke
- U tavi pomiješajte: 250 g meda, 200 ml vode, 1 štapić cimeta, 2 klinčića, 1 kardamom, 20 g metvice, 5 g papra i 10 g sode.
- Kuhajte ovu smjesu oko 30 minuta na laganoj vatri..
- Tijekom kuhanja redovito miješajte sadržaj tave i ne dolazite do vrenja.
- Kuhano piće ohladite i prebacite u unaprijed pripremljenu posudu.
- Sada sipati 500 ml konjaka i miješati.
- Posudu s pićem stavite na mjesec dana na tamno hladno mjesto..
- Nakon toga ga ponovno procijedite i inzistirajte 2 tjedna.
Napravi sam video izrade raznih likera
U stvari, od gotovo svih plodova i bobica možete napraviti ukusne tinkture ili, kako ih mnogi nazivaju, domaće likere. Nudimo vam izbor video zapisa s lekcijama majstorske klase o pripremi najneobičnijih pića po našem mišljenju. Ako točno ponovite sve korake kuhanja, tada ćete sigurno uspjeti.
- "Čokolada" na votki:
- "Granatu" na votki:
- „Jagoda”:
- "Banana":
- „Lubenica”:
Jednostavni savjeti i trikovi
Uz sve ponuđene recepte, predlažemo da obratite pažnju na takva pića kao što su:
- - Liker od šljive - koji se priprema na istom principu kao i trešnja, koristeći votku kao bazu.
- - Jabučni liker - koji pored mirisnih sorti jabuka sadrži i skup popularnih začina (klinčići, kardamom, cimet).
- "Dinjena tekućina", analog poznate Midori, možete i sami napraviti, ali za nju je potrebno odabrati najviše mirisne sorte dinje.
- —Mintni alkohol - koja je nezamjenjiva komponenta mnogih koktela, također možete napraviti sami, a za to su vam potrebni samo šećer, voda, metvica i alkoholna baza.
Napraviti bilo koji od ovih napitaka je fascinantna i zanimljiva stvar. A kako je ugodno počastiti goste tinkturom vlastite proizvodnje ili pripremiti neobičan koktel od nje. Predlažemo vam da ne samo pišete svoje recenzije, već i dijelite vlastite recepte za alkoholne piće.