8 Različitih tinktura koje bi svatko trebao napraviti

Tinktura od mandarina

Za ostale vrste pića, mandarine možete zamijeniti narančinom ili limunovom.

Sastojci

1. Mandarina - 4 kom.
2. Vodka - 1 L

Način kuhanja

1. Skinite tanki sloj kore od voća, stavite u bocu, prelijte alkoholom.
2. U posudu istisnite nekoliko kapi soka od mandarine i čvrsto je zapečatite.
3. Ostaviti da se pije nekoliko dana, filtrirati.

Recept za tinkturu "Mokro"

Piće je navodno ukrajinskog podrijetla. Ima ukus kao dobar voćni liker. Količina bobičastog soka može se povećati po volji da se smanji snaga (i svježe cijeđeni i kupljeni u prodavnici).

Sastojci

1. Vodka - 1 L
2. Narančina korica - 1 šalica
3. Karanfil - 10 zvijezda
4. Sok od trešnje - ¼ l

Način kuhanja

1. Baci luk i klinčiće u votku i inzistira na mraku 15-20 dana.
2. Ulijte bobica sok u infuziju, dobro promiješajte.
3. Procijedite napitak, rasporedite u male boce, ostavite da odstoji još šest mjeseci ili više.

Recept za tinkturu badema

Sastojci

1. Voda - 100 ml
2. Vodka - 1 L
3. Šećer - 140 g
4. Bademi oguljeni - 50 g

Sastojci

1. Zgnječite orah, ulijte ga u votku, začepite posudu, prebacite u mrak, ostavite 1 mjesec.
2. Iz vode i šećera izvadite gusti slatki sirup, nakon hlađenja ga ulijte u infuziju, dobro promiješajte.
3. Izdržati tekućinu slijedećih 7 dana, odliti u filter, pakirati u

Tinktura crvene paprike

Piće se ne može razrijediti šećernim sirupom.

Sastojci

1. Vodka - 3 L
2. Mljevena crvena paprika - 75 g
3. Šećer - 900 g
4. Voda - 750 ml

Način kuhanja

1. Ulijte papar u votku.
2. Ostavite da se smjesa zagrije oko tri tjedna.
3. Procijedite infuziju kroz pregib tkiva.
4. Pripremite sirup miješanjem vode i šećera.
5. Razrijedite tinkturu sa slatkom tekućinom.
6. Filtrirajte piće i rasporedite ga u boce.

Amaterska tinktura

Sastojci

1. Češnjak - 6 kom.
2. Gorka paprika - 1 pod
3. Limun - ½ kom
4. Vodka - 0,5 L

Način kuhanja

1. Nasjeckajte papar i češnjak u malim komadima, bacite masu u bocu votke, pustite da se pije 3 tjedna, prethodno čvrsto polijevajući posudu.
2. Procijedite infuziju, iscijedite limunov sok od polovice ploda, dodajte tekućini od češnjaka.
3. Piće filtrirajte, prelijte u bocu, prebacite na hladno.

Lovačka tinktura

Sastojci

1. Bobice borovica - 35 g
2. Mljeveni crni papar - 2 g
3. Sjemenke kopra - 50 g
4. Vodka - 1 L
5. Sol - 12 g
6. Korijen hrena - 40 g

Način kuhanja

1. Ulijte sve čvrste sastojke u bocu, napunite posudu votkom.
2. Ostavite smjesu da se zagrije pola mjeseca, redovito protresite.
3. Isfiltrirajte tekućinu, filtrirajte, čuvajte na hladnom.

Tinktura ljutog papra

Sastojci

1. Češnjak - 1 glava
2. Vodka - 1 L
3. Vruća crvena paprika - 1 mahuna

Način kuhanja

1. Podijelite češnjak na kolutiće, ogulite i sitno nasjeckajte.
2. Pomiješajte masu s paprom, prelijte u staklenku.
3. Ulijte alkohol u spremnik, čvrsto zatvorite.
4. Pustite da se tekućina zasiti 14-16 dana.
5. Infuziju procijedite kroz filtar od tkanine, rasporedite u boce.

Paprikova tinktura "brzo"

Sastojci

1. Češnjak - 2 prstena
2. Vodka - 1 L
3. Vruća crvena paprika - 1 mahuna
4. Peršin - 2 grane
5. Allspice - 3 kom.

Način kuhanja

1. Peršin nasjeckajte tupim dijelom noža, ogulite češnjak, isperite papar.
2. Ulijte pripremljene sastojke i miris od papra u bocu votke, zapecite.
3. Infuziju držite 4 sata na sobnoj temperaturi, dekantirajte i pokušajte.