Feijoa liker: 5 recepata kod kuće

Feijoa liker s limunom

Ako koristite zrelo voće, nijansa gotovog proizvoda može postati smeđa, što neće utjecati na kvalitetu. Dopušteno je zamijeniti votku s džinom, mjesečinom, razrijeđenim alkoholom.

Sastojci

1. Feijoa - 0,4 kg
2. Limun - 1 kom..
3. Vodka - ½ L
4. Šećer - 0,2 kg

Način kuhanja

1. Bez uklanjanja kože, režite feijoa u krugove, stavite u staklenu posudu.
2. Ulijte šećer preko bobičaste mase, promiješajte, ostavite da odstoji 2 sata.
3. Uklonite gornji sloj kože s limuna, iscijedite sok od citrusa u posudu s feijoom, tamo bacite koricu.
4. Ulijte smjesu s alkoholom, dobro promiješajte, čvrsto zatvorite posudu.
5. Pošaljite spremnik u mrak 2 tjedna, redovito mućkajući.
6. Piće prođite kroz filter gaze i pamuka.
7. Posolite, razrijedite vodom, obogatite votkom po ukusu.
8. Ulijte alkohol u boce, plute, stavite u hladnjak na par dana.

Likera s feijoa "nježno"

Osim votke, moguće je inzistirati na voćnoj masi na konjaku, rastavljenom mjesečinom, alkoholu. Umjesto šećera koristi se i med, ali u tom slučaju sirup ne zagrijavajte iznad 40 ° C.

Sastojci

1. Vodka - ½ L
2. Feijoa - 0,3-0,4 kg
3. Šećer - 1 šalica
4. Voda - ½ šalice

Način kuhanja

1. Ogulite voće, izrezano na kockice, stavite u staklenu bocu ili staklenku.
2. Razrijedite šećer u vodi, prokuhajte i kuhajte na laganoj vatri 5-7 minuta, uklonite pjenu i promiješajte.
3. Ostavite da se sirup malo ohladi, na njega prelijte bobičastu masu, pokrijte poklopcem, ostavite pola sata.
4. Sadržaj posude prelijte alkoholom, dobro promiješajte, začepite, ponesite s tamnim toplim šupljinom.
5. Pričekajte 2 tjedna tako da svakodnevno protresete spremnik.
6. Procijedite tekućinu kroz gazu, malo stisnite voćnu masu.
7. Posolite i dodajte votku po potrebi.
8. Nalijte napitak u bocu, čvrsto ga zatvorite, držite pola tjedna u hladnjaku.
9. Ako nastane talog, prođite kroz filter.

Feijoa liker od brusnice

Svijetle sjemenke bobica daju piću prekrasan rubin nijansu i nježnu kiselost.

Sastojci

1. Feijoa - 0,3 kg
2. Brusnice - 1 šalica
3. Šećer - 60 g
4. Voda - 70 ml
5. Moonshine vodka - ½ litre

Način kuhanja

1. Utrljajte brusnice u kašu.
2. Feijoa izrezati na male kriške, pomiješati s brusnicom mase, sipati alkohol.
3. Pripremite sirup od šećera i vode, ostavite da se ohladi, dodajte piti.
4. Posudu zapečatite, ostavite da stoji u mraku 2 tjedna, redovno mućkajući.
5. Filtrirajte i filtrirajte tekućinu, sipajte u boce.

Feijoa liker "Slatkost od nane"

Peppermint piću daje ugodnu zelenkastu boju i osvježavajući okus..

Sastojci

1. Feijoa - ½ kg
2. Vodka - ½ L
3. Šećer - 0,4 kg
4. Voda - ½ L
5. Menta (svježa) - 2-3 grane

Način kuhanja

1. Operite voće i mentu, stavite u staklenku, ulijte alkohol.
2. Ostavite da odstoji 1 mjesec, povremeno protresite sadržaj.
3. Prođite infuziju kroz filter.
4. Šećer pomiješajte s vodom, prokuhajte, pustite da se malo zgusne.
5. Ulijte slatki sirup u infuziju, protresite.
6. Ponovno filtrirajte piće, izlijte u male posude.

Feijoa liker s ananasom

U ovo se piće može dodati i metvica. Ananas koristite svježi ili konzervirani.

Sastojci

1. Feijoa - 0,2 kg
2. Ananas - 20 g
3. Šećer - 3 žlice. l.
4. Vodka - ½ L

Način kuhanja

1. U litru staklenke stavite grubo nasjeckane plodove feijoa i ananasa.
2. Zasladite voćnom masom, prelijte votkom.
3. Pustite da piće vari 10-20 dana, procijedite.