Kakvom vodom ispravno razrijediti mjesečinu
Menu
- Esencijalni elementi za razrjeđivanje
- U kojim omjerima razrijediti alkohol
- Kakvu vodu uzgajati
- Priprema vode za miješanje s mjesečinom
- Kako miješati mjesečinu
- Tajna savršene "vatrene vode"
- Razvrstavanje mjesečina - smanjenje čvrstoće
- Tehnologija razrjeđivanja mjesečine
- Tablica za razrjeđivanje mjesečine (fertman tablica)
- Razrjeđivanje mjesečine pomoću posebne formule
- Četiri glavna pravila za razrjeđivanje mjesečine
- Kako razrijediti mjesečinu vodom da ne bi zamaglio
- Kako kuhati mjesečinu do željenog stupnja
- Kakvom vodom razrijediti mjesečinu?
- Preporuke o uzgoju mjesečine
Vrlo često dobivena mjesečina ima visok postotak alkohola (do 96%). A uživati u takvom piću postaje prilično teško. Stoga iskusni mjesečevi strojevi imaju različite metode razrjeđivanja mjesečine. Najčešće se koristi voda, jer je najneutralnija tekućina. Ali svejedno, kakva vrsta vode nije prikladna, za razrjeđivanje mjesečine vodom, morate se pridržavati određenih pravila kako ne biste pokvarili ovaj divni napitak. Pokušat ćemo u nastavku detaljno opisati koju vodu odabrati, kako razrijediti, što pogledati i naučiti vas da razumijete ovaj naizgled lak postupak!
Esencijalni elementi za razrjeđivanje
Postoji nekoliko vrsta alkohola na koje se može podijeliti.,
ovisno o udjelu alkohola:
- Prva klasa - 96%;
- Najveće pročišćavanje - 96,2%;
- Luksuzan - 96,3%.
Da biste dobili kvalitetan proizvod, morate uzeti infuziju koja sadrži više od 93% alkohola.
Mnogi pridošlice koji prvi put razrjeđuju mjesečinu pitaju: „Zašto mjesečina zamućuje?“ - to je zbog upotrebe vode loše kvalitete. U ovom slučaju opcija iz slavine neće raditi, jer sadrži previše soli i nečistoća, te stoga dobiveni rezultat brzo postane zamućen i gubi svoja svojstva. Za uzgoj je najbolje uzeti čistu vodu iz arteških bunara ili izvora. Ako vam ova opcija nije pri ruci, možete koristiti običnu pročišćenu vodu usmjerenu ili destiliranu.
Pored toga, ponesite sa sobom kalkulator alkohola, kako biste pravilno izračunali količinu vode koja se mora dodati piću.
U kojim omjerima razrijediti alkohol
Postoji nekoliko načina izračunavanja količine vode koja je potrebna za razrjeđivanje infuzije:
- Jednostavna opcija je posebna Fertamanova tablica koja prikazuje proporcije dodavanja mjesečine u vodu kako biste dobili savršenu smjesu. Pokazuje koliko se može dodati vode u 10 ml alkohola..
No, daleko od toga da tablica uvijek ima željene pokazatelje. Upravo za ove situacije postoji posebna formula pomoću koje na kalkulatoru možete izračunati koliko vode možete dodati infuziji.
- Dakle, za ovu metodu trebat će vam kalkulator za izračune.
X = 100NP / M - 100P
Prema ovoj formuli, N je količina otopine na samom početku, M je koliki će biti dobiven na kraju, P je koeficijent koji je dobiven dijeljenjem početne otopine sa 100 ml, a također je X količina vode koja se mora dodati mjesečini. Dakle, uzevši kalkulator, dovoljno je jednostavno izvršiti proračune i pronaći potrebnu količinu pročišćene vode.
Na primjer, imamo 200 ml 96% alkohola i moramo dobiti 50%, koliko je potrebno vode?
100 * 96 * 2/50 - 100 * 2 = 184 ml vode potrebno je za dobivanje mjesečine s udjelom alkohola od 50%. A sve što je potrebno za provođenje ovih izračuna jest to je kalkulator alkohola i malo znanja iz matematikee.
Kakvu vodu uzgajati
Kvaliteta vode igra ključnu ulogu u tehnologiji razrjeđivanja mjesečine. Uostalom, ako koristite nedovoljno čistu tekućinu, tada će sav vaš rad biti stavljen na ništa. Zato vas molim da ovaj trenutak uzmete što ozbiljnije i pažljivije..
Dva su načina na koja možete postići dobar rezultat..
- Prvo možete kupiti destiliranu vodu. U pogledu fizikalno-kemijskih parametara idealno će nam odgovarati..
- Drugo, možete sakupljati bunar ili izvorsku vodu. U tom slučaju morate biti sigurni u njegovu čistoću..
Zabranjeno je koristiti vodu iz slavine.
https://alko-planeta.ru/samogon/teoriya/kak-razbavlyat-pravilno.html
Priprema vode za miješanje s mjesečinom
- Ako je voda čista iz bunara, bunara ili iz modernog vodoopskrbnog sustava, ostavite je da odstoji 2-4 sata i koristite je. Umjesto taloženja moguće je proći kroz filter spojen na vodovod.
- Teške nečistoće uklanjaju se taloženjem (ne više od jednog dana) i prolaskom kroz filter (ako je moguće).
- Prokuhavanje se koristi protiv bakterijske kontaminacije, a pri razrjeđivanju mjesečine za destilaciju ne obratite pažnju na bakterije. U procesu vožnje oni će umrijeti. Voda za razrjeđivanje mjesečine za konzumaciju, s malim bakterijskim zagađivačima (voda iz zatvorenih izvora), ne može se prokuhati. Alkohol ubija većinu mikroorganizama.
- Iz kemijski kontaminirane vode bolje je odbiti fenole, klor itd. Posebno se ne preporučuje korištenje takve vode za razrjeđivanje mjesečine za destilaciju. Nemojte se potpuno očistiti, ali ako ne postoji druga opcija: obranite se, prođite kroz filter, kuhajte najmanje 5 minuta i ponovo obranite.
- Luna razrijeđena tvrdom vodom „suzit će grlo“ (ovisno o stupnju tvrdoće). Djelomična tvrdoća vode može se smanjiti kuhanjem 5-10 minuta.
https://samogonniyapparat.ru/kakoy-vodoy-razbavlyat-samogon/
Kako miješati mjesečinu
Postoje neke jednostavne preporuke kojih se moraju pridržavati čak iskusni destileri..
- U procesu razrjeđivanja potrebno je sipati mjesečinu u unaprijed pripremljenu vodu.
- Ne činite to okom. Unaprijed izmjerite potrebnu količinu tekućine.
- Dodatnim mućkanjem već razrijeđene mjesečine, spremnik treba hermetički zatvoriti. Kad se trese, okrenite je naopako.
- Nakon uzgoja 1-2 dana, trebate ostaviti da mjesečina stoji u hladnjaku.
Mnogi vjeruju da je glavna stvar u ovom pitanju točne proporcije, a sve ostalo nije važno. Količina vode u mjesečini je važna, ali uz to
trebate znati kako alkohol razrijediti vodom, da ga ne pokvarite, ali samopoboljšati okus.
Prvo morate odlučiti kamo želite prenijeti primljenu masu. Nakon što se odlučite, obratite pažnju na najveću grešku svih onih koji su pokušali uliti mjesečinu. Zbog činjenice da je alkohol kiselina, mora se sipati u vodu, a ne obrnuto. Uz to, pazite da voda bude hladna, jer kad koristite toplu vodu, alkohol može odmah izgubiti svojstva i potamniti. Upravo će ove radnje pomoći da kvalitativno razrijedite infuziju i ne bojite se iznenadnih nevolja.
Ako je nešto pošlo po zlu u procesu, samo vrijeme i sorbent mogu ispraviti situaciju. Ubacite nekoliko pakiranja u smjesu i pričekajte oko tjedan dana, upravo je to razdoblje neophodno za potpuno čišćenje.
Imajte na umu da čak i razrijeđeni proizvod treba vremena za kuhanje. Stoga se takvo jelo mora pripremiti tjedan dana prije dolaska gostiju. Ako postoje okolnosti više sile, možete ubrzati postupak. Stresite tekućinu u bocu i stavite je u zamrzivač. Zahvaljujući promjenama temperature, za sat vremena dobit ćete kvalitetan i snažan proizvod. Uz to obratite pažnju na spremnik u kojem će se čuvati mjesečina. Važno je da do vrata nema mjesta, jer će se s vremenom zrak koji ostane u boci oksidirati i pretvoriti u ocat, što će pokvariti okus. Zapamtite da trebate čuvati boce na temperaturi iznad 4 stupnja.
Razrijediti mjesečinu vodom nije teško, glavna stvar je znati ispravnu količinu proizvoda kako ne biste lišili piće njegovih korisnih svojstava i sačuvali korisne elemente u tragovima. Da biste to učinili, postoje proračunske tablice i formule koje će vam pomoći shvatiti proporcije, koristeći kalkulator alkohola i glavu.
Kakvom vodom razrijediti mjesečinu?
Tajna savršene "vatrene vode"
Domaća mjesečina može biti doista ukusna! Iskusni mjesečevi proizvodi mogu stvoriti izbirljivo piće, a kvaliteta nije daleko iza najskuplje votke. Postoje osnovna pravila izvrsnosti, pridržavanje kojih možete stvoriti savršenu "vatrenu" vodu.
- Za razrjeđivanje koristite živu vodu.
Piće razrijeđeno vodom iz slavine ne samo da će postati zamućeno, već će i dobiti neugodan okus. Nema na raspolaganju moćan industrijski filter? Za razrjeđivanje koristite jednu od dostupnih vrsta "žive" vode - izvorsku ili kupljenu destiliranu vodu.
- Razrijedite cijelu glasnoću odjednom.
Iskusni mjesečevi strojevi uvjereni su da se voda može razrijediti samo jednom. Svako sljedeće dodavanje vode dovodi do pogoršanja ukusa, zamućenja tekućine, pojave oštrog mirisa.
- Slijedite ispravan redoslijed postupaka.
Postoji jasno, znanstveno utemeljeno pravilo - alkohol ulijte u vodu, a ne obrnuto. Kemijska struktura mjesečine prilično je složena i nestabilna. U procesu ulijevanja u vodu moguće je sačuvati sva svojstva (okus, miris, željena čvrstoća) i na kraju se ispostavi kvalitetna domaća votka. Ako radite obrnuto (ulijevate vodu u "krepach"), dobit ćete jeftine bodyagi s oštrim mirisom i izrazitim ukusom alkohola.
- Riješite se zamućenja.
Svi su napori bili uzalud, vatreno piće je zamračilo? Morate se uložiti napori da ga očistite! Koristite bezopasni aktivni ugljen u velikim pakiranjima - stavite ih unutra posude s mjesečinom 7-10 dana po stopi od 1 paketa sorbenta po litri. Rezultat će biti ne samo čišćenje neželjene zamućenosti, već i poboljšanje karakteristika okusa - napitak će postati puno mekši.
Razvrstavanje mjesečina - smanjenje čvrstoće
U umjetnosti kućnog kuhanja sortiranje se obično naziva postupak razrjeđivanja „krepacha“ vodom da bi se postigao željeni stupanj. Postoje dvije metode dovođenja mjesečine u ispravno stanje:
- Početna. Kućna metoda uključuje određenu netočnost, ali vrlo je jednostavna. Proračun potrebne vode provodi se jednostavnom formulom: (A / B) * C minus C. U ovoj formuli, "A" znači izvornu čvrstoću pića, a "B" željenu čvrstoću. "C" je količina dostupne mjesečine. Rezultat jednadžbe je prilično točna vrijednost potrebne vode.
- Tvornica. Tvornička metoda razrjeđivanja mjesečine je preciznija i koristi se u proizvodnji visokokvalitetne votke. Fertman tablica koristi se kao osnova za izračun - prilično točan raspored za smanjenje snage jakog pića s običnom vodom. Tablica ima dva glavna parametra: "X" - količina alkohola prije razrjeđivanja, Y - jačina mjesečine nakon dodavanja vode.
alkorules.ru/samogonka/kak-pravilno-razbavit-samogon-doma.html
Tehnologija razrjeđivanja mjesečine
Međutim, u pravilu, kod kuće dobivaju mjesečinu, koja može imati 60, 70 pa čak i više od 90 stupnjeva. Da biste postigli određenu čvrstoću, na primjer, 40 stupnjeva, mjesečinu se mora razrijediti vodom. Još uvijek gledam, kakva voda! Morate znati neka pravila i obrasce ovog postupka, tada će dobiveni proizvod imati ne samo željeni broj stupnjeva, već i dobar ukus, ugodan izgled.
Da biste razrijedili mjesečinu vodom, trebali biste napustiti upotrebu vode iz slavine, čak i kuhane. Ako to ne učinite, dobit ćete tekućinu smrdljive mliječne boje koju jedva želite popiti. Da biste izbjegli zamagljivanje i postigli ugodan okus, trebate uzeti čistu izvorsku ili artesijsku vodu, pazite da nije tvrda. Pogodna je i boca..
Nakon razrjeđivanja prokuhanom vodom i zamućivanjem, infuziju je moguće nastaviti stavljanjem sorbenta u mjesečinu ili filtriranjem. Kada koristite sorbent (na primjer, ugljen), piće će se posvijetliti nakon 6 - 7 dana. Poželjno je nekoliko puta filtrirati, što se ne može reći za postupak razrjeđivanja vodom.
Ispravno je jednom razrijediti jednu posudu s mjesečinom kako ne bi izgubili mekoću i ne bi umanjili okus.
Važno je izbjeći još jednu pogrešku. Razrjeđivanje vodom, izlijevanje mjesečine u vodu je ispravno, a ne obrnuto. U suprotnom, dobit ćete jednostavno ugrijani alkohol.
Zašto tako Odgovor leži u ravnini kemijskih procesa.. Alkohol je snažno oksidacijsko sredstvo, ako se u njega ulije voda, njegove molekule će biti uništene alkoholom, što će izazvati toplinsku reakciju s stvaranjem različitih kiselina (ugljične, octene i / ili drugih), moguće peroksida i ketona, koji su vrlo štetni za želudac.
Dakle, pravilno razrjeđivanje mjesečine znači ulijevanje u otapalo (tj. Vodu, koja bi trebala biti dovoljno hladna - ne više od 20 stupnjeva), u tankom toku. U tom se slučaju toplinska reakcija ne izražava, kemijski elementi koji iritiraju sluznicu stvaraju se u minimalnoj količini.
Ne pijte mjesečinu odmah nakon što ste je razrijedili do željenog stupnja. Obično mu je dopušteno da stoji i konzumira se samo nakon tjedan dana. Postoji način da se dobije kvalitetna mjesečina za konzumaciju, smanjujući vrijeme starenja na minimum. Da biste to učinili, izlijte je u bocu, protresite i stavite u zamrzivač na nekoliko sati.
Bez zamrzivača minimalno vrijeme kuhanja je 2 dana (tamno mjesto, temperatura ne smije prelaziti +5). Boca treba biti staklena. Mora biti ispunjen što je više moguće, vratom kako bi se izbjegle nepoželjne kemijske reakcije i stvaranje octene kiseline. Ne treba koristiti plastiku jer još uvijek postoji vjerojatnost reakcije razrijeđenog mjesečine i plastike, što će dovesti do stvaranja tvari štetnih za tijelo.
https://samogon-braga.ru/poleznoe/razbavit-samogon-vodoj.html
Tablica za razrjeđivanje mjesečine (Fertman tablica)
Donja tablica vrlo je popularna među mjesečevima. Pokazuje kako napraviti mjesečinu s vodom koristeći odnos između pića s izvornim udjelom alkohola i onoga koje želite dobiti.
Korištenje Fertmanove tablice vrlo je jednostavno: Broj na raskrižju vodoravnih i okomitih linija označava volumen vode u mililitrima, kojem trebate dodati 1000 ml mjesečine postojeće tvrđave kako biste smanjili snagu koja vam treba. Na primjer: da biste dobili alkoholno piće od 40 stupnjeva od postojećih 1000 ml mjesečeve jačine 75%, trebate dodati 906 ml vode u 1000 ml mjesečine.
Razrjeđivanje mjesečine pomoću posebne formule
Ali što ako iznenada ne bude Fertman stola pri ruci? Ovdje, začudo, matematika nam dolazi u pomoć. Problem razrjeđivanja mjesečine vodom vodom može se riješiti vrlo jednostavno pomoću sljedeće matematičke formule:
L = (S1 / S2) * V - V, gdje
- L - potrebni volumen vode (l);
- S1 - početni postotak alkohola u mjesečini (%);
- S2 - potrebni postotak alkohola u mjesečini (%);
- V - volumen mjesečine prije razrjeđivanja (l).
Na primjer, trebamo donijeti 3 litre mjesečeve jačine od 80% do jačine od 45%. Zamijenite sve 3 vrijednosti u formuli i dobijete 2,33 litre vode:
L = (80/45) 3 - 3 = 2,33 L
Četiri glavna pravila za razrjeđivanje mjesečine
- U vodu dodajte mjesečinu, a ne obrnuto. Ako učinite suprotno, tada se u procesu kemijske reakcije zagrijava mjesečina, što nepovoljno utječe na njegov okus i izgled (piće postaje mutno);
- Koristite samo pročišćenu pitku vodu.. Najbolje je izbjegavati destiliranu vodu i vodu iz slavine. Prvo će pokvariti okus napitka, a drugo sadrži mnogo štetnih nečistoća, zbog kojih piće može postati zamućeno.
- Prije dodavanja vode, mjesečno svjetlo treba ostaviti da odstoji 5-7 dana. Tijekom tog vremena u njemu će prestati sve kemijske reakcije, a okus će se poboljšati zbog isparavanja nekih hlapljivih spojeva.
- Pratite postupak meračem alkohola. Ovo će nadoknaditi pogreške u proračunima. Procijenjeni volumen vode može se sipati nekoliko puta, istodobno kontrolirajući čvrstoću mjesečine s vodomjerom.
https://samogonim.com/blog/kak-dovesti-samogon-do-nuzhnoj-kreposti/
Kako razrijediti mjesečinu vodom da ne bi zamaglio
Općenito, mjesečina se razrjeđuje u dva slučaja: nakon prve destilacije prije druge frakcijske, ili u posljednjoj fazi kako bi se piću dala tvrđava za piće. Tehnologija miješanja u oba slučaja zahtijeva odabir kvalitetne vode i poštivanje određenih pravila pri uzgoju.
Kakvom vodom razrijediti mjesečinu
- Glavni zahtjevi za vodu - mora biti čista i meka. Voda iz slavine definitivno neće raditi, inače ćete umjesto bistrog destilata dobiti odvratnu smjesu. Za oralnu upotrebu nije prikladan.
- Sporna su mišljenja o razrjeđivanju mjesečine s kuhanom vodom. Neki smatraju da je ova metoda "smrtonosna" za alkohol, dok drugi, naprotiv, ne vide ništa pogrešno. Pažljivo preporučamo da ga koristite, ali na vlastiti rizik i to samo kad nema drugih opcija.
- idealan u boci ili izvorska voda. S gledišta čistoće, mekoće i prisutnosti korisnih minerala, nema bolje mogućnosti.
- Također možete uzeti vodu iz kućnog filtra. Također je vrlo pogodan, ali morate imati na umu da filter filter uložak pročišćava vodu otprilike 1 mjesec. Stoga prije filtriranja obratite pažnju na vijek trajanja filtra.
Pravila za razrjeđivanje mjesečine
Kao što je već spomenuto, miješanje na osnovi "poplavljenog-protresenog" neće uspjeti. Ovim pristupom postoji veliki rizik da pokvarite oboje i okus pića. Da biste spriječili kolaps, trebate slijediti nekoliko važnih pravila.
- Važno je - SAMOGON je potrebno uliti u VODU, kontrolirajući postupak i lagano miješajući tekućinu. Učinite suprotno - umjesto uravnoteženog pića, najvjerojatnije ćete dobiti smrdljivu mirisnu smjesu.
- Voda i mjesečina bi trebali biti iste temperature. Poželjno oko 18-20 ° C. U takvim uvjetima uređaji za mjerenje tvrđave pokazuju ispravnu čvrstoću gotovog pića.
- Uzmite posudu za miješanje s marginom. Ako ste počeli ponovo razrjeđivati, sipati i pročišćavati tekućinu, to se ne preporučuje.
- Mješoviti napitak se ne preporučuje odmah piti. Preporučljivo je pričekati nekoliko sati, ili bolje dane. Tijekom tog vremena, napitak je zasićen aromama, a njegov će se okus smiriti i postati uravnoteženiji.
- Zapamtite: uzgajamo 1 put. Stoga se unaprijed izračunava količina vode za postizanje željenog stupnja pića.
Kako odabrati pravu količinu vode, mi ćemo reći u nastavku.
Kako kuhati mjesečinu do željenog stupnja
Prave omjere vode za uzgoj mjesečina možete odabrati na nekoliko načina. Najjednostavnije - malo vode uliti u vodu, s vremena na vrijeme mjereći čvrstoću smjese.
Metoda je, iako jednostavna, neproduktivna. Osim toga, može utjecati na kvalitetu smjese. Razgovarat ćemo o učinkovitijim načinima uzimanja mjesečine u željenom stupnju..
Fertmanov stol
Dobro poznat i odavno poznat način odabira proporcija je Fertmanova tablica. Iz nje možete shvatiti koliko vode i alkohola je potrebno za postizanje željenog stupnja.
Tablica proporcija razrjeđivanja alkohola različite jačine pri temperaturi od 20 ° C
Na primjer, za razrjeđivanje 1 litre 90% -tne mjesečine s vodom do 45 stupnjeva, morate dodati 1052 ml.
Formula za razrjeđivanje
Za one koji su navikli sve izračune raditi sami, možemo predložiti upotrebu formule za razrjeđivanje alkohola.
To izgleda ovako:
A: B * C - C = V, gdje je:
- A - izvorna snaga pića
- B - željena čvrstoća
- C je dostupna količina alkohola
- V - potrebna količina vode za uzgoj
Kako ćete ga koristiti ovisi o vama. Ali kao što pokazuje praksa, online kalkulatori sada su vrlo popularni. Oni će brzo i bez pogreške izračunati potrebnu količinu vode za razrjeđivanje mjesečine..
U posljednjoj fazi razrijeđeni mjesečev zrak mora se očistiti ugljenom. Pročitajte više o tehnologiji čišćenja u našem članku "Pravilna mjesečina ugljikohidrata" .
Razrijeđena i pročišćena mjesečina može se koristiti za izradu tinkture ili likera. Oni će zasigurno postati pravi vrhunac svečane gozbe ili običnih druženja s prijateljima.
https: //xn--80aalwclyias7g0b.xn--p1ai/articles/kak_razbavit_samogon
Kakvom vodom razrijediti mjesečinu?
Ako samljete mjesečinu pogrešno ili s nekvalitetnom vodom, tada ona može postati zamućena i, osim toga, dobiti neugodan okus. To se vrlo često događa kod onih koji uzgajaju mjesečinu običnom vodom iz slavine, jer takva voda ima previše nečistoće i soli. Najbolja opcija bila bi čista artezijska voda, izvorska voda, kišnica, ako je takve vode ne možete pronaći, tada možete koristiti pročišćenu pitku ili destiliranu vodu ili možete zamrznuti vodu.
Preporuke o uzgoju mjesečine
Važno je prvo razrijediti mjesečinu jer će naknadno dodavanje vode dovesti do pogoršanja ukusa i pojave neugodnog mirisa. Pri razrjeđivanju mjesečine potrebno je pridržavati se glavnih pravila kemije - potrebno je alkohol uliti u vodu, a ne vodu u alkohol.
To se može objasniti činjenicom da su molekule alkoholnog pića vrlo složene i hlapljive, stoga, dok sipate alkohol u vodu, zadržavaju se sva njegova svojstva - miris, okus, snaga i samo na taj način možete postići visokokvalitetni domaći napitak od hmelja. Ako pogriješite i ulijete vodu u mjesečinu, dobit ćete piće s oštrim mirisom i teškim okusom alkohola.
Temperatura vode koja će se kuhati je vrlo važna, ona ni u kojem slučaju ne smije biti topla, a još vruća jer će to dovesti do gubitka mjesečine svojih svojstava i postat će oblačno. Voda treba biti hladna, ne više od 20 stupnjeva.
Međutim, ponekad, usprkos svim naporima, mjesečina može postati zamućena, tada je za čišćenje potrebno koristiti aktivni ugljen - 10 tableta aktivnog ugljena po litri mjesečeve otopine u tekućini, nakon što spremnik s mjesečinom i sorbentom ostane tjedan dana za postupak čišćenja. Takvo čišćenje ne samo da će ukloniti zamućenost od mjesečine, već će i okus napitka biti puno mekši.
Također možete očistiti i poboljšati kvalitetu mjesečine pomoću drugih tvari. Za čišćenje i poboljšanje okusa na mjesečini možete koristiti:
- Limunov sok, limunska kiselina (1 žlica na 1 litru),
- Glukoza (40 mililitara po litri mjesečine),
- Med (1/10, tj. 1 dio meda i 10 dijelova mjesečine),
- Šećer (1 desertna kašika po litri mjesečine),
- Mlijeko (10 mililitara na 1 litru mjesečine),
- Aromatični dodaci i ljekovito bilje.
Za otklanjanje mogućih pogrešaka potreban je cjelokupni postupak razrjeđivanja mjesečine vodom vodom vodomjerom.
Ispravan proračun tekućine. Postoji nekoliko mogućnosti izračuna potrebne tekućine za razrjeđivanje mjesečine:
Najlakša opcija za izračunavanje potrebne količine tekućine je upotreba Fertamanove tablice u kojoj su već izračunate sve idealne proporcije vode za pročišćavanje 10 ml alkohola..
Postoji formula pomoću koje pomoću kalkulatora možete izračunati i pravilan volumen vode X = 100HE / U-100E, gdje je H volumen otopine na početku, U je konačni rezultat, E je koeficijent koji je dobiven dijeljenjem početnog rješenja s 100 ml, X - potrebna količina vode.
Možete koristiti i drugu formulu Z = (X / Y) * A-A, gdje je X izvorna snaga mjesečine, B je željena jakost pića, A je volumen mjesečine, Z je potrebna količina vode.
Nakon razvoda mjesečine, nije preporučljivo odmah koristiti, treba stajati najmanje sedam dana. Da bi se ubrzao ovaj postupak, boce s pripremljenim mjesečinom moraju se staviti u zamrzivač. Potrebno je čuvati dobiveni napitak u ispravnoj posudi, najbolje od stakla. Piće treba sipati u maksimalnoj količini, jer će zrak koji ostane u boci dovesti do oksidacije u boci i pokvariti okus mjesečine.
Moonshine je najbolje čuvati na temperaturi koja ne prelazi 4 stupnja.
Ako slijedite sva ova jednostavna pravila, tada će izlaz biti kvalitetan napitak s potrebnom snagom i dobrim ukusom.
https://alkoinfo.net/samogon/kakoy-vodoy-razbavlyat-samogon.html