Kako se vrši kvalitetno čišćenje mjesečine pomoću ugljena?

Postupak izrade tako jakog pića kao mjesečina, prilično dugo i komplicirano. Važno je imati osnovno znanje i biti u mogućnosti pravilno koristiti razne tvari za liječenje kaše. Na primjer, čišćenje od mjesečine drvenog ugljena može se osloboditi od 86% do 92% sirovih ulja i esterskih spojeva.

Ako je ugljen u ovom procesu nepismen, onda, naprotiv, može djelovati kao otrovna tvar. Prije nego što se upustite u tako složen i važan postupak destilacije, trebali biste proučiti osnovna pravila i upoznati se s principom djelovanja.

Smatra se da su najotrovniji spojevi u alkoholu lamela. Oni se mogu otopiti u mjesečevoj svjetlosti, ali istodobno loše komuniciraju s vodom. To znaju iskusni majstori piva. Prave piće s vodom. Tada se dio ulja ne otopi, a pepeo lako upije višak.

Ova metoda čišćenja najčešće se koristi za filtriranje šećerne kaše, jer kuhano voće ili džem gube svoj okus.

Za čišćenje se koriste različite vrste pepela. Najpopularniji je kokosov ugljen. Prema stručnjacima, on ima visoku razinu filtracije i siguran je za proizvodnju..

Prije nego što očistite mjesečinu drvenim ugljenom, preporuča se naučiti o naličju novčića. predstavili smo metoda pročišćavanja votke postoje mane. Pepeo, ulazeći u produženu reakciju s alkoholom, počinje lučiti štetne tvari poput aldehida. Ali postupak se može kontrolirati neovisno.

Kemijska reakcija je sljedeća. Kada se ugljen i alkohol kombiniraju, potonji počinje aktivno oslobađati aldehide. Njihova se razina u početnoj fazi naglo povećava. Nakon 15-20 minuta, broj spojeva počinje ponovo opadati. Nakon nekog vremena, njihov volumen ponovo raste. S vremenom se postiže najveća koncentracija štetnih tvari. Stoga tretman pepelom ne bi trebao trajati duže od 15-20 minuta.

U procesu čišćenja važno je uzeti u obzir sljedeće:

  • prije obrade kašu treba razrijediti vodom do 15% jačine;
  • mora se strogo pridržavati vremena čišćenja - ne više od 20 minuta.

Nakon korištenja metode, piće gubi određeni postotak svoje snage. Prosječno iznosi 2 °.

Izbor ugljena

Za čišćenje alkohola koriste se različite vrste ugljena. Neki od njih su popularniji jer pružaju visok stupanj pročišćavanja.

To uključuje:

  1. Brezovi ugljen. Može se kupiti kod specijaliziranih proizvođača vina. Pepeo se prodaje u malim pakiranjima. Odmah je upotrebljiv..
  2. Kokosov ugljen Napravljen je od kokosove ljuske i ima najviši stupanj pročišćavanja. Zbog svojih svojstava, napitak gubi gotovo sve štetne tvari i stječe ugodan i blag okus. Kokosov pepeo smatra se najtraženijim i najpopularnijim među majstorima domaćeg pivovara. Proizvod izgaranja možete kupiti u trgovinama za vinare.
  3. Aktivni ugljen u tabletama. Roba se kupuje u ljekarnama. Pripada farmakološkoj skupini. Sadrži pomoćne tvari u obliku saharoze i krumpirovog škroba. Među mjesečevinama rasprostranjeno je mišljenje da ovi dodaci alkohol čine čvršćim nakon čišćenja. Međutim, pročišćavanje mjesečine pomoću aktivnog ugljena u tabletama popularno je i potraženo. Metoda je najpristupačnija i najjeftinija..
  4. Čišćenje kroz kućanske filtere. Možete destilirati mjesečinu pomoću filtrirnog vrča. Postupak je prilično jednostavan. Da, i unutarnji filtar čini dobar posao.

Opcija koja se ne bi trebala koristiti je čišćenje mjesečine pomoću ugljena za roštilj. Metoda nije sigurna. Specijalizirani vinski proizvodi proizvedeni na + 800 ... 1000 ° C, a za roštilj izrađuju se s velikim odstupanjem od GOST-a.

Proizvod izgaranja dobiva se iz raznih sirovina, tako da alkohol kao rezultat prerade može sadržavati otrovne tvari i smole. Čišćenje mjesečine drvenim ugljenom vrši se samo upotrebom vrste koja je obrađena i napravljena od prihvatljivih sirovina.

Korak po korak, upute za ugljikohidrate

Cijeli postupak odvajanja alkohola od štetnih tvari može se podijeliti u nekoliko faza:

  1. Prije prerade kaša se razrjeđuje vodom do 15-20% alkohola. Nakon toga se ponovo destilira.
  2. Udio pepela i tekućine iznosi 10 g suhe tvari u 1 litri alkohola. Odmjerivši potrebnu količinu pepela, ispere se pod tekućom vodom.
  3. Uzima se plastična boca i odreže se u obliku lijevka. U pluti je napravljeno nekoliko rupa. U njega se polaže pamučni jastučić, sipa se potrebna količina pepela.
  4. Lijevak se stavi u staklenku, a mjesečev zrak se ulije kroz improvizirani filter. Na taj se način tekućina tretira 3-4 puta.

Koriste se i druge metode obrade. Na primjer, ugljen se može staviti izravno u tekućinu koju treba očistiti. Količinu suhe tvari treba povećati za 2 puta. Protresite posudu s tekućinom koju treba očistiti i ostavite 20 minuta. Zatim se alkohol filtrira.

Ako se koriste tablete, tada se prije čišćenja mjesečine s aktivnim ugljenom preporučuje temeljita drobljenja, uz poštovanje dopuštene doze. Uzima se 45 tableta po 1 litri tekućine. Ugljikohidratna mjesečina ne traje više od 20-30 minuta.

Laboratorijska analiza kvalitete čišćenja

Provedene laboratorijske studije o kvaliteti prerade pokazale su da se ugljen najbolje snalazi s labudnim uljima. Pročišćavanje kokosovog ugljena prepoznato je kao najkvalitetnije..

Laboratorijski podaci pokazuju da se rezultat gubi:

  • šećerna kaša 15% jačina - 120 mg aldehida;
  • esteri - 26-30 mg;
  • metanol - 0,005 mg.
  • lamela ulja - 906 mg.

Ako se čišćenje mjesečine s ugljenom kod kuće vrši kompetentno i u skladu sa zahtjevima, tada će performanse i kvaliteta filtracije biti na visokoj razini.

Obnova ugljena kod kuće

U industrijskoj proizvodnji regenerira se komprimirani pepeo. To vam omogućuje upotrebu u radu više puta. Kod kuće također možete izvesti taj postupak..

Nakon provedenih ugljikohidrata potrebno je provesti sljedeće korake:

  1. Uređaj se stavlja u posudu otpornu na toplinu i prelije s malom količinom čiste vode. Mora biti u tekućini najmanje 20-30 minuta. Zatim se voda promijeni u čistu.
  2. Peći se stavljaju u pećnicu i zagrijavaju najmanje 6-8 sati na temperaturi od + 200 ° C. Tijekom obrade važno je da su prozori otvoreni u sobi. Uostalom, pare alkohola štetne su za ljudsko zdravlje.

Ovo je najčešći način na koji se pokazuje kako ponovo aktivirati aktivni ugljen..

Rezbarenje mjesečine neće biti teško ako je sve učinjeno ispravno i u skladu s pravilima. Važno je zapamtiti da konačni proizvod mora biti neškodljiv za ljudsko zdravlje..

Povezan

Izbornik