Zašto je mjesečina blatna tijekom izvlačenja i kako to očistiti kod kuće?

Teško je razumjeti zašto mjesečina mutna. Najčešće je uzrok previše intenzivno zagrijavanje, zbog čega se u zatvorenoj kocki odmah pojavljuje pjena i kondenzat. Ako problem leži u nekvalitetnim sirovinama ili u pogrešnoj tehnologiji proizvodnje, možete pokušati očistiti piće.

Zašto mjesečina postaje zamućena kad se razrijedi vodom

Najčešće, odgovor na pitanje zašto mjesečina postaje zamućen kada razrijeđen vodom podrazumijeva lošu kvalitetu tekućine. Rjeđe se događa greška destilacije. Braga ili korištenje proračunske opreme, ali u takvim slučajevima proizvod na početku nema transparentnost.

Za razrjeđivanje treba koristiti izvorsku ili destiliranu vodu. Takvi proizvodi imaju prilično blag okus i ne sadrže nečistoće koje mogu ući u nepoželjne kemijske reakcije s labudnim uljima i drugim spojevima. Dopušteno je koristiti filtriranu vodu. Dopušteno je čišćenje tekućine uz pomoć smrzavanja, šungita i drugih metoda..

Ne preporučuje se uporaba slavine ili kuhane vode. Nakon obrade, u tekućini se formira talog, pojavljuju se nečistoće koje ulaze u proizvod s površine posuđa. Voda iz slavine je previše tvrda i sadrži sol. Preporučljivo je napustiti upotrebu pročišćene skladišne ​​tekućine. Najčešće se za preradu koriste stari filtri iz kojih nečistoće ulaze u vodu.

Ne koristite vodu koja se već dugo nalazi u plastičnoj posudi. Spremnici imaju svoj rok trajanja, nakon čega proizvodi raspadanja počinju ući u tekućinu. Postupak se ubrzava ako je površina u kontaktu sa sunčevom svjetlošću. Najbolja opcija za skladištenje vode - staklene posude.

Kako ne biste dobili mutnu mjesečinu, destilat treba sipati u vodu, a ne obrnuto. Tekućina se mora aktivno miješati. Tada će biti homogena. Temeljitim miješanjem sprječavaju se neželjene kemijske reakcije. Poželjno je ohladiti komponente (+ 7 ... + 10 ° S) kako bi se usporilo prijanjanje molekula.

Kako očistiti blatni mjesečin kod kuće

, kako napraviti mjesečinu prozirna, ovisno o razlogu promjene boje. Ako je piće postalo zamućeno zbog dugotrajnog skladištenja u plastičnoj posudi ili zbog nekvalitetnih materijala za opremu, proizvod neće biti moguće očistiti. Napravite prozirni mjesec samo ako je napravljena greška tijekom destilacije. Ponekad ispada da proizvod očistite od nekvalitetnih sirovina.

Tradicionalno se za čišćenje koriste sljedeće metode:

  1. Ponovno destilacijom. Postupak možete ponoviti 1-2 puta. Prvo, piće se razrjeđuje vodom do 18-20% koncentracije mjesečine. Nakon toga, proizvod se ponovo destilira. Važno je podijeliti mjesečinu na frakcije. Potrebno je odrezati prvi i zadnji dio, jer tekućina s najnižim i najvišim vrelištima sadrži štetne nečistoće. Oni čine piće neprozirnim. Nakon destilacije proizvod se ponovo razrjeđuje vodom i inzistira 2-3 dana na hladnom mjestu da se dovrše kemijske reakcije i omekša okus..
  2. Filter. Ovo je najučinkovitija metoda koja pomaže da se riješite nečistoća ako se za razrjeđivanje koristi voda loše kvalitete. Uređaj se treba koristiti samo za čišćenje mjesečine. Tako ćete spriječiti da druge nečistoće uđu u tekućinu. Proizvod se obrađuje 2-3 puta kako bi se dobila transparentnost.
  3. Ugljen. Postoje dva načina čišćenja - filtriranje i uranjanje. Prva metoda uključuje sastavljanje strukture od pamuka ili guste prirodne tkanine, ugljena i spremnika s tekućinom. Blatna mjesečina filtrira se 5-7 puta ili do prozirne boje. Preporučljivo je mijenjati ugljen svaki put. Uranjanje pomaže kod jakih onečišćenja, ali s dugotrajnom infuzijom aldehidi ulaze u tekućinu. Ugljen je mljeven i stavljen u proizvod, nakon čega se ostavlja najviše 2 tjedna i filtrira. U nekim se slučajevima prašina od mjesečine mora ukloniti filtrom.

Pri filtriranju posljednjim metodama uzima se 50 g ugljena na 1 litru tekućine. Za čišćenje je važno odabrati prave materijale. Ne preporučuje se upotreba proizvoda koji se aktivira u ljekarni, jer piću daje gorak okus. Najbolja opcija je poseban ugljen koji koriste vinari. Ponekad se koristi proizvod iz filtera, plinskih maski, zaštitnih cijevi itd., Međutim, važno je osigurati da nema onečišćenja i stranih nečistoća.

U ekstremnim slučajevima, mjesečina se može očistiti grijanjem. Metoda se ne preporučuje početnicima, jer postoji opasnost od paljenja. Pored toga, proizvod se može pokvariti nakon toplinske obrade. Mjesečina se zagrijava na + 70 ° C, a zatim se brzo ohladi. To vam omogućuje da se riješite štetnih nečistoća i pretvorite soli. Nakon nekoliko sati nastaje talog koji se može ukloniti filtrima. Ostavljeno da se ocijedi.

Kako napraviti blatnu mjesečinu

Kako napraviti blatnu mjesečinu - unesite u sastav aditiva. Ako ostavite prvu i zadnju porciju, proizvod je neproziran, međutim, u takvim slučajevima piće gubi svoj mekani okus i uzrokuje nuspojave. Kako biste spriječili pogoršanje kvalitete, možete dodati sljedeće sastojke:

  1. Mlijeko u prahu ili vrhnje. Uzmite 10-15 g po 1 litri konačnog proizvoda. Preporučuje se napitak malo zagrijati kako bi se olakšalo miješanje sastojaka. Krema i mlijeko u prahu u odnosu na proporcije ne mijenjaju okus, već daju klasičan dodir.
  2. Sirutka. Daje svjetlosnu neprozirnost. U litru napitka dodaje se 30 ml seruma. Ne preporučuje se zamijeniti proizvod kefirom ili mlijekom. To može dovesti do opijenosti nakon pijenja. Uz to, kada se doda mlijeko, postoji opasnost od kemijske reakcije i taloženja u obliku pahuljica.
  3. Biljno ulje. Dodajte 5-6 kapi na 1 litru napitka. Da biste dobili neprozirnost, temeljito i brzo promiješajte tekućinu. Preporuča se čvrsto zatvoriti spremnik i protresti ga 3-5 minuta. Na kraju promiješajte proizvod drvenom žlicom..

Da bi se dobila karakteristična nijansa, piće se inzistira na orasima i bilju. To utječe na okus. Kod inzistiranja preporučuje se mijenjanje sirovina svaka 2-3 dana. Kada koristite aditive, preporučljivo je razrijediti mjesečinu 1-2 dana prije konzumacije kako bi se izbjegle preuranjene oborine.

Povezan

Izbornik