Kako razrijediti alkohol

Menu

• Koji odabrati
• Kakva bi trebala biti voda
• Proporcije
• Pomoću formule
• Kako se miješati

Koji odabrati

Prvo što treba učiniti je odlučiti o pogledu. Postoji nekoliko njih, a nisu svi prikladni za upotrebu.

• Vrhunski - 96,0%. Ne koristi se za izradu alkohola..
• Najveće pročišćavanje - 96,2%. Unatoč takvom „glasnom“ imenu, sadrži gorive dijelove i razne etere u velikim količinama. Ono što dolazi od upotrebe takve tvari gotovo uvijek izaziva neugodne posljedice.
• Extra - 96,3%. Potrošački proizvod. Pravi se od krumpira i pšeničnih žitarica, udio škroba ne prelazi 60%. "Sadržaj" u sadržaju nije uključen u premium razred, ali nije manje kvalitetan predstavnik s individualnim karakteristikama. Za njegovu proizvodnju koriste se izvorska voda i elementi filtra prirodnog podrijetla..

• „Lux“ - 96,3%. Izrađuje se i od žitarica pšenice i krumpira, ali količina škroba ne prelazi 35%. Prolazi kroz nekoliko faza filtracije, stoga je predstavnik premium segmenta. Ovo je visokokvalitetni proizvod koji daje jedinstveni okus alkohola..
• Alfa - 96,6%. Proizvod se priprema od žitarica pšenice ili raži, kao i njihovih smjesa. U proizvodnji ovog visokokvalitetnog sastojka ne koristi se ni krumpir. Dodaje se samo alkoholu super premium klase. Da je bolje koristiti ga za razrjeđivanje kod kuće i dobiti dobar alkohol.
• Medicinski - 40-95%. Izrađuje se od krumpira i žitarica najvišeg standarda. U smislu pročišćavanja nadmašuje čak i alkohol u hrani. Može se razrjeđivati ​​i piti, a također se koristi kao sirovina za proizvodnju alkohola. No, njegov glavni cilj je dezinfekcija, što je jasno napisano u uputama koje su priložene prilikom kupnje.

Kakva bi trebala biti voda

• Voda iz slavine. Njegova se uporaba ne preporučuje zbog velike tvrdoće, sadržaja klora i prisutnosti izraženog mirisa. Ako nemate drugog izbora, tada možete obaviti nekoliko operacija čišćenja. Uvucite vodu i ostavite da odstoji nekoliko sati. Tako izbjeljivač isparava. Prokuhajte tekućinu i ostavite da se ohladi. Kad se potpuno ohladi, očistite ga filtrom..
• Izvorska voda. Mnogi ga preporučuju da se koristi za razrjeđivanje, ali bez posebne analize nemoguće je to sigurno reći.
• Flaširana voda. Prednost uzorka je u tome što se kemijski sastav i tvrdoća obično pišu na bocama. Ako drugi nije indiciran, proučite sastav kvantitativnog sadržaja kalcija (manji od 10 mg / l) i magnezija (manji od 8 mg / l).
• Destilirana voda. Izvrsno je za pripremu tinkture u kojoj glavnu ulogu za ukus imaju uvedeni sastojci. Ali destilirana voda nije prikladna za izradu votke. Okus ovog alkohola izravno ovisi o ukusu tekućine.

proporcije

Samo ulijte "po oku" i tako razrijeđeno neće uspjeti, inače će rezultat biti daleko od onoga što vam treba. Mendeleev je također izvukao idealan omjer, a izgleda ovako - 2: 3. Prva znamenka označava broj dijelova jake komponente, a druga označava broj dijelova vode.

Kako razrijediti alkohol 95% do 40%, što i gdje sipati? Da biste to učinili, sipati 1 litru alkohola u 1.375 litara vode. Dakle, možete ga razrijediti na četrdeset stupnjeva. U drugim slučajevima, za razrjeđivanje alkohola do 45, 55, 60%, najbolje je koristiti Fertman-ovu tablicu.

Pomoću formule

Pomoću Fertmanove tablice možete vidjeti da je tamo najviša tvrđava 95 °. Ali što učiniti ako vaša tekućina ima viši stupanj. Da biste to učinili, možete koristiti posebnu formulu.

M = S * V / K - V

M je količina vode koja je potrebna za razrjeđivanje alkohola.
S - početna jakost alkoholnog dijela.
K - potrebna čvrstoća otopine.
V je početni volumen alkoholnog dijela.
Na primjer, količina alkohola koju imate je 500 ml jačine 96 °, a trebate dobiti 40 °.

96 * 500/40 - 500 = 700

Dakle, da bi se otopina razrijedila, potrebno je uzeti količinu vode u volumenu od 700 ml.

Kako se miješati

Većina je mišljenja da je ispravno uliti alkohol u vodu. U tom se slučaju tekućine brže miješaju i kemijska se reakcija ispravno odvija. Ali u mnogim destilerijama svi rade suprotno. U svakom slučaju, glavna stvar je pridržavati se određenih pravila u postupku miješanja..

• Prije miješanja oba sastojka treba ohladiti. Jaka tekućina može se poslati u zamrzivač, a voda u hladnjak.
• Koju god metodu miješanja odabrali, glavna stvar je brzo sipati, dobro miješajući.
• Tečnost koju dobijete naziva se sortiranjem i ne možete je koristiti..
• Da bi se kemijske reakcije završile, sortiranje treba zatvoriti u bocu i skrivati ​​u hladnjaku nekoliko dana.

Kako razrijediti alkohol s vodom kako biste napravili votku

Kako razrijediti alkohol na 40 stupnjeva kod kuće kako biste dobili dobru votku? Nije teško, glavna stvar je promatrati sve proporcije i slijediti upute. Poći ćemo od činjenice da imate alkohol "Alpha".

Prvo morate uzeti sljedeće sastojke:

• "Alpha" - 500 ml;
• voda - 700 ml;
• glukozu;
• med, limunska kiselina ili sok - na izbor;
• aktivni ugljen - 10 tableta.

Zatim slijedite redoslijed primjene sastojaka i njihove točne proporcije.

1. Uzmite spremnik i ulijte 700 ml prethodno ohlađene vode.
2. Dodajte 20 ml glukoze ili bilo kojeg drugog sastojka po ukusu..
3. Pomiješajte vodu s dodatkom.
4. U dobivenu tekućinu dodajte 500 ml „Alpha“, koju također treba prethodno ohladiti..
   
5. Ponovo sve temeljito promiješajte.
6. Usitnite aktivni ugljen u prah i dodajte tekućini, a zatim temeljito promiješajte.
7. Tekućina aktivnog ugljena ostavi se jedan dan.
8. Zatim uzmite gazu ili pamučnu vunu, umetnite je u kantu za zalijevanje i filtrirajte piće. Postoji mnogo načina, kako čistiti votku kod kuće.
9. Ulijte pročišćeni alkohol u posude točno ispod grla i čvrsto zatvorite.
10. Ostavite da stoji nekoliko dana.
    

Tako ćete dobiti kvalitetnu votku, koju ćete ugodno piti. Porcija alkohola možete razrijediti bez dodavanja glukoze ili bilo čega drugog. Omjer i postupak su isti. Glavna stvar je da - što jesti votku - nakon pripreme. Recept za proizvodnju votke od alkohola trebate odabrati ovisno o vašoj vještini, dostupnim komponentama i količini vremena. Ako je dobiveni napitak za vas previše jak, vrijedno je pokupiti nešto - ako možete razrijediti votku -.

Tablica za razrjeđivanje vode

Kako biste razrijedili alkohol i doveli proizvod do željenog "stupnja", trebali biste koristiti Fertman tablicu. U njemu su svi podaci predstavljeni krajnje jednostavno i detaljno. Stupac s lijeve strane označava početnu jakost pića, a vodoravna crta označava željeni "stupanj" konačnog proizvoda. Indikatori koji se nalaze na raskrižju, samo ukazuju na potrebnu količinu vode.