Koje vrste viskija postoje? Najbolje sorte i marke pića koje se prodaje u rusiji i svijetu

Whiskey je popularno alkoholno piće podrijetlom iz Škotske. Njegova snaga varira od 40 do 50%. U proizvodnji se koristi slad, raž, pšenica i kukuruz. Minimalna izloženost alkoholu je 3 godine. Postoji veliki broj vrsta takvog napitka. Svaki od njih ima svoju tehnologiju izrade i poseban ukus..

Malt viski priprema se na osnovi različitih žitarica., koji su slani i klasični destilirani. Sorte slada su izvrsne za miješanje ili čistu potrošnju. Najpoznatiji sladni viski je američki burbon. Temelji se na kukuruzu i ostari u američkim hrastovim bačvama..

U Rusiji se mogu kupiti sljedeće marke burbona:

  • Blanton`s Original. Piće sadrži citrusne, medne i drvene note. Okus je bogat i uravnotežen. Cijena - 6300 rub.
  • Jim snopa. Ima drveni okus. Trošak - 1300 rub.
  • Ilija Craig »Mala serija. Na nepcu su voćni, drveni i narančasti tonovi. To je slatki i mastan burbon.
Okus sladnog viskija ovisi o korištenim sirovinama i tehnologiji miješanja. Ovo piće ima blag okus..

Na fotografiji u nastavku vidjet ćete kako izgleda Blanton-ov originalni viski:

Na fotografiji ispod vidjet ćete kako izgleda viski Jim Beam:

Na fotografiji ispod vidjet ćete kako izgleda Elijah Craig Small Batch:

Pojedini slad

Ova vrsta viskija proizvodi se samo u Irskoj i Škotskoj. Kao osnova koristi se ječam, bez dodavanja drugih usjeva. Razdoblje izloženosti varira od 3 do 15 godina.. Podtipovi pojedinačnih pića od slada:

  1. Četvrtina kašike. Izliveno iz male bačve. Piće ima veću snagu i bogat okus..
  2. Pojedini slad. Viski se proizvodi u samo jednoj destileriji. Značajka - miješanje pića različitih godina i iz različitih bačvi.
  3. Čisti slad (sladni slad, miješan slad). Izrađuje se samo na bazi ječmenog slada. U boci se može nalaziti mješavina različitih destilerija i različitih godina..
  4. Jedna posuda. Viski se flašira iz samo jedne bačve.
Za razliku od miješanog, piće od jednog slada ima oštriji i zasićeniji okus. Nema složene arome, prisutne su oštre drvene i alkoholne note.

U Rusiji možete kupiti sljedeće vrste viskija sa jednim sladom:

  • Macallan trostruka kasa sazrela je 12 godina (Macallan Triple Meychurd 12 godina). Postoje nijanse meda i voća. Završetak je začinjen. Cijena varira od 4200 do 5100 rubalja.
  • Glenmorangie original. Starenje u bačvama iz bijelog američkog hrasta. Okus je uravnotežen, osjeti se meka miris citrusa u vaniliji. Trošak - 3500 rub.
  • Highland Park stariji 12 godina. Ravnoteža dima, šerpe i hrasta. Cijena - 4400 rub.

Sve sorte popularnih single malt viskija proizvode se prema jednom algoritmu. Prvo se ječam namoči i osuši. Nadalje, melje se, fermentira i destilira.. Za starenje se koriste hrastove bačve..

Na fotografiji ispod vidjet ćete kako izgleda viski McAllan Triple Maychurd star 12 godina:

Na fotografiji ispod vidjet ćete kako izgleda viski Glenmorangie The Original:

Na fotografiji ispod vidjet ćete kako izgleda Highland Park stariji 12 godina:

barel

Barrel viski - vrsta pića od slada. Radi se o mješavini sladnog viskija različitih proizvođača. Ova se vrsta alkohola flašira bez mehaničke filtracije, tako da mali dijelovi ugljena mogu ući u nju. U trgovini možete kupiti sljedeće marke bačvi viskija:

  • Ardbeg igeadail. Snaga mu je 54,2%. Hladno filtriranje se ne provodi. Okus je dimljen i slatkast. Cijena 6.600 rubalja.
  • Jeffersonova hrpa. Postoje note voća, karamele i vanilije. Trošak - 5100 rub.
  • Glen scotia victoriana. Okus - kakao, crna ribizla, voće. Trošak počevši od 9500 rub.
Ova vrsta viskija jača je od ostalih vrsta. Pogodno za prave poznavače alkoholnih pića.

Na fotografiji u nastavku vidjet ćete kako izgleda Ardbeg Uigeadail:

Na fotografiji ispod vidjet ćete kako izgleda Jeffersonova vrlo mala serija:

Na fotografiji ispod vidjet ćete kako izgleda viski Glen Scotia Victoriana:

zrno

Ovo je najjeftinija vrsta viskija koja se ne razlikuje po posebnom ukusu. Priprema se na temelju bilo koje žitarice. Njihova se obrada odvija bez slanja.. Sve popularne marke ovog tipa:

  • Dewar-ova Bijela oznaka. Piće ima začinjen i začinjen okus. Cijena - 1400 rub.
  • Dewar ima 12 godina. Postoje note vanilije, cvijeća i meda. Trošak - 2400 rub.

Na donjoj fotografiji vidjet ćete kako Dewarova bijela oznaka izgleda:

Na fotografiji ispod vidjet ćete kako izgleda Dewar s 12 godina:

Za kuhanje se najčešće koristi spaljeni kukuruz ili ječam.. Ova vrsta pića može se naći vrlo rijetko, jer se koristi za izradu votke ili džina. Za destilaciju se koriste posebne kocke koje omogućuju kontinuirani tretman parom. Ova tehnika omogućuje vam ubrzavanje procesa fermentacije..

pomiješan

Miješanje je složen proces s kojim se mogu baviti samo profesionalci. Omjer miješanja nije službeno utvrđen. Ječmenov slad se miješa s drugim sortama slada. U potrazi za savršenim ukusom, proizvođač sam stvara mješavine.

Izmiješani viski ima svoje podvrste:

  1. De luxe mješavina. Sastav sadrži najmanje 35% pojedine komponente slada. Izloženost - više od 12 godina.
  2. Standardna mješavina. Stajalo je u hrastovoj bačvi više od 3 godine..
  3. premija. Vrijeme izloženosti je više od 12 godina. Blend sakuplja majstora koji je posebno pozvan u destileriju. U većini slučajeva to je alkohol za prikupljanje..

Ove vrste pića imaju blaži okus i zanimljive aromatične akcente. Osjećaju se bademi, voćne, začinjene note. U Rusiji možete kupiti sljedeće marke miješanog alkohola:

  • Chivas regal star 12 godina. Alkohol se podnosi hladnoj filtraciji. Osjeća se kao vanilija, jabuka i orasi. Trošak - 2800 rub.
  • Bushmills crni grm. Osjećaj orašastih nota. Cijena - 2300 rub.
  • Chivas kraljevski pozdrav. Vrhunsko piće sa starenjem od 21 godine. Trošak - 14.500 rub.

Na fotografiji ispod vidjet ćete kako izgleda viski Chivas Regal star 12 godina:

Na fotografiji ispod vidjet ćete kako izgleda Bushmills Black Bush:

Na fotografiji ispod pogledajte kako izgleda viski Chivas Royal Salute:

Standardni blend viski ima pristupačnu cijenu. Istovremeno, po ukusu, on nije inferioran nekim premium markama.

burbon

Bourbon je vrsta američkog viskija. Smatra se jednim od najreguliranijih..

Ovaj se naziv odnosi samo na viski koji je proizveden u Sjedinjenim Državama i bez korištenja boja i aditiva. Alkohol ostari najmanje 24 mjeseca u bačvama od bijelog hrasta. Popularne marke:

  • Oznaka proizvođača. Osjeća nijanse hrasta i meda. Cijena - 2100 rub.
  • Crvena jelena crna trešnja. Okus - trešnja i hrast. Trošak - 2000 rub.
  • Bulleit burbon. Ima vanilije, meda i dimljeno meso. Cijena - 2400 rub.

Na fotografiji ispod vidjet ćete kako izgleda viski Maker`s Mark:

Na fotografiji ispod pogledajte kako izgleda crvena višnja Red Stag:

Na fotografiji ispod pogledajte kako izgleda Bulleit Bourbon:

Bourbon ima težeg ukusa.. Okus je pomalo slatkast. Sadržaj alkohola varira od 41 do 51%.

Razvrstavanje prema zemlji proizvođača: naziv marke i cijena

Nudimo vam da pogledate video o zemljama koje proizvode viski:

Irci

Irski viski ima zlatno jantarnu boju.. Aroma je višestruka i mekanih cvjetnih nijansi. Najpopularnija marka je Jameson (Jamison). Ima sljedeće vrste:

  1. Jameson, 40%. Tradicionalni miješani irski viski. Odlikuje ga jantarna boja i nježan okus. Cijena - 1800 rubalja.
  2. Jameson Caskmates, 40%.
  3. Jameson 12 Y.O., 40%. Aroma sadrži note irisa, aromatična ulja i vrhnje. Trošak - 3400 rub.
  4. Jameson 18 Y.O., 40%. Sastav sadrži 3 sorte alkohola. Cijena - 7300 rub.

Ostale popularne marke uključuju sljedeće: Tyrconnell, Tullamore Dew, Finnegan.

škotski

Scotch single malt viski ima ugodan nijansu limuna i meda.. Boja - svijetlo žuta. Dug je i ugodan okus. Vrste škotskog pića:

  • oznaka;
  • Ballantine-a;
  • Grant je;
  • Makallan.

Whiskey Label ima sljedeće sorte:

  1. Walker Red Label;
  2. Johnnie Walker Green Label 15 Y.O;
  3. Johnnie walker crna etiketa.

Trošak varira od 1500 do 4500, ovisno o vrsti.

Vrste sorti Ballantine (Ballantines):

  1. Ballantine`s Finest;
  2. Ballantine`s Limited;
  3. Ballantine star 12 godina.

Ova pića su svijetlo zlatne boje. Slaba je maglica.

Robna marka Granta ima sljedeće vrste:

  1. Grant`s Family Reserve;
  2. Grant ima 12 godina;
  3. Granta rijetka stara 18 godina.

Škotski ima zlatnu boju i slatkast okus..

Kolekcija hrastovog hrasta Macallan - viski s jednim sladom Oni ostare u bačvama španskog šerija. Razdoblje izloženosti može biti 12, 18, 25 i 30 godina.

američki

Američki burbon ima narančastu nijansu s okusom vanilije i notama karamele. Piće ima dugi i bistri završetak.

Popularne marke:

  • Jack Daniel`s;
  • Jim Beam;
  • Connemara;
  • Evan williams.

Jack Daniels jedna je od najpopularnijih vrsta.. Klasično piće ima jačinu od 40%. Dostupne su sljedeće vrste:

  1. Jack Daniel`s stari No7, 40%;
  2. Gospodin Jack, 40%;
  3. Jack Daniels Tennessee dušo, 35%.

Aroma se sastoji od orašastih plodova, vanilije i začinskih nota.. Ništa manje popularan brend - Jim Beam, Ima gladak i osjetljiv okus. Vrste: Jim Beam Signature Craft (Jim Beam Signature Craft), 12 Y.O, 43% i Jim Beam Black (Jim Beam Black), 43%. Premium bourbon star 6 godina.

japanski

Postoji 10 glavnih marki japanskog viskija. Glavni su:

  • Rezerva Yamazaki Distillera, 43%. Okus - breskva, vanilija i crvena ribizla. Cijena - 8800 rub.
  • Suntory "Royal", 43%. Postoje note limuna i grejpa. Trošak - 8000 rubalja.
  • Hibiki japanske harmonije, 43%. Osjećaju se čokolada, med, papar i kruška. Cijena - 7000 rub.

Japanski viski preporučuje se piti u čistom obliku. Izmiješane sorte su uravnoteženog i laganog ukusa..

kanadski

Kanadski viski nije posebne kvalitete. Može sadržavati ne samo alkohole, već i druge vrste alkoholnih pića. Na primjer, rum ili tekila.

Popularne kanadske marke:

  • Kutija za začine - 2600 rub;
  • Hunter Rye kanadski viski - 1300 rubalja;
  • Sortilege Prestige 7 godina star - 3800 rub.

Takve vrste viskija nisu baš popularne u Rusiji.

Austrijanac

Australijski viski je prilično rijedak. Na tom kontinentu postoji mali broj destilerija koje proizvode alkohol iz jednog slada. Popularne marke:

  • Pečeni slad slastičare. Jačina pića je 60%.
  • Dvostruko drvo Bakery Hill. Dovedeni do spremnosti u bačvama za vino ili burbon.

Po kvaliteti se neke elitne sorte australijskog viskija mogu natjecati sa škotskim.

Koje sorte koje se prodaju u Rusiji i svijetu smatraju se najboljima, njihove su fotografije

U Rusiji su takve vrste viskija posebno popularne (svi su predstavljeni na fotografiji s imenima):

  • Johnny Walker Red Label (Johnny Walker Red Label);
  • Chivas Regal (Chivas Regal);
  • Bijeli konj (bijeli konj).

Popularne sorte viskija u svijetu:

  • Jack Daniels (SAD);
  • Johnnie Walker (Škotska);
  • The Macallan (Škotska);
  • Bijeli konj (Škotska).

Većina ljubitelja ovog napitka preferira skupe škotske sorte. Odlikuje ih poseban ukus i kvaliteta..

Na fotografiji ispod vidjet ćete kako izgleda Johnny Walker Red Label:

Na fotografiji ispod vidjet ćete kako izgleda viski Chivas Regal:

Na fotografiji ispod vidjet ćete kako izgleda viski White Horse:

Na fotografiji ispod vidjet ćete kako izgleda viski Jack Daniels:

Na fotografiji ispod vidjet ćete kako izgleda Johnnie Walker:

Na fotografiji ispod vidjet ćete kako izgleda viski Macallan:

Kako piti u čistom obliku?

Dobar viski pije se samo u čistom obliku. Ova metoda omogućuje osjetiti okus i aromu napitka. Njegova temperatura treba biti između 18-20 ° C.

O naočalama postoji nekoliko mišljenja. Neki kušači kažu da bi viski trebao biti poslužen u posebnoj vrsti čaše sa širokim dnom - rox. Drugi dio stručnjaka savjetuje da napitak izlijete u čaše za vino, jer daju priliku osjetiti njegovu aromu. U većini slučajeva viski se ne prihvaća.

Ispitali smo koje vrste i vrste viskija postoje. Najpopularniji su škotski viski i američka rakija. Izboru pića treba pristupiti posebno pažljivo kako se ne bi spotaknuo na lažnjak.

Zanimljiv video

Nudimo vam pogledati video o vrstama viskija:

Povezan

Izbornik