Kako napraviti sbiten u jednostavnom receptu

Sbiten

Bjeloruski recept

Od davnina je bjeloruski narod bio poznat po svojoj smirenosti i razboritosti. Postoji mišljenje da im batine pomažu da se smire i pažljivo razmisle prije nego što pogriješe i nešto učine ili učine. Mislim da će svi poželjeti imati u svom arsenalu takav koristan recept za moćan, umirujući spoj.

Esencijalni sastojci

Tehnologija kuhanja

1. Izlijte granulirani šećer na suhu, vruću tavu i kalcinirajte dok ne postane smeđe boje. Na kraju prženja dodajte malu količinu vruće vode, pomiješajte i uklonite smjesu s vatre.
2. Zasebno prokuhamo preostalu vodu i u njoj razrijedimo med, nakon čega juhu kuhamo na laganoj vatri 20 minuta.
3. Dodajte začine mednom sirupu: klinčiće, cimet, đumbir i lovorov list. Smjesu kuhajte još 5 minuta.
4. Luk prekrijte poklopcem i pustite da kuha 25-35 minuta.
5. Gotov sbit filtrirajte kroz tikvicu presavijenu u 3-4 sloja i premažite sagorjelim šećerom.

Recept za krišku jabuke

Predstavljeni recept temelji se na svježim sočnim jabukama, koje se mogu kupiti u bilo koje doba godine. Najčešće se ova poslastica koristi za prijateljska okupljanja hladne zimske večeri..

Piće vam omogućuje da se istovremeno opustite i dobijete ogromnu energičnost, kao i da se osjećate dobro i zabavno s prijateljima i rođacima. Napitak od jabuka služi se vrućim i hladnim, a pije se u velikim gutljajima s srednjim razmacima između njih..

Esencijalni sastojci

Tehnologija kuhanja

1. Jabuke dobro operem vodom iz slavine, a zatim ih osušim papirnatim ručnicima.
2. Izrežite jezgru, izvadite sjemenke i plodove narežite na srednje velike kriške. Kora se ne smije uklanjati, jer sadrži veliku količinu hranjivih sastojaka.
3. Stavite narezane plodove u tavu s debelim dnom.
4. Tamo šaljemo sve začine i ulijemo flaširanu vodu.
5. Dovedite tekućinu da prokuha na laganoj vatri, a zatim je kuhajte dok kriške jabuke nisu dovoljno meke.
6. Izvadite posudu s juhom s štednjaka, pokrijte tavu poklopcem i ulijte pivo 15-20 minuta.
7. Nakon tog vremena dodajte cvjetni ili heljdin med..
8. Napitak temeljito promiješajte dok se med potpuno ne otopi u vrućoj tekućini..
9. Filtriramo sbiten kroz filter gaze i prelijemo ga u čaše.

Recept od đumbira

Postoji mnogo vrsta kriške đumbira, ali predlažem da razmotrite najpopularniji recept za ovu poslasticu, u kojem je uključen limun. Nakon prvog gutljaja osjetit ćete kako se ugodna toplina širi tijelom, a zanimljive đumbir-citrusne note osjećaju se uokolo.

Najbolje je jesti ovu poslasticu vruću i po mogućnosti uveče, jer ima opuštajući učinak. Također, ubod đumbira pomaže prilično brzo zaboraviti na prehladu ili glavobolju. Ovo piće se poslužuje s medenjacima ili kolačićima.

Esencijalni sastojci

Tehnologija kuhanja

1. Prvo pripremite sastojke. Ogulite đumbir i protrljajte na sitnoj rerni.
2. Temeljito operite metvicu pa osušite na papirnatim ručnicima. Ocijedite suhu i opranu mentu na male komade.
3. Operite mi limun i obrišite ga suhim. Citrusi smo prerezali na pola i iz njega izrezali tri identična kruga srednje debljine. Od ostatka limuna, finom rernom istrljajte 20 g kore.
4. Ulijte vodu u posudu s debelim dnom i zagrijte je do 40-50 ° C.
5. Dodajte med i kuhajte juhu 15-20 minuta na laganoj vatri, povremeno uklanjajući bijelu pjenu koja se pojavila.
6. Nakon tog razdoblja u pripravku dodajte pripremljene sastojke: đumbir, kriške limuna i limunovu koricu, kao i metvicu, klinčić i cimet.
7. Isključite štednjak, pokrijte tavu tijesnim poklopcem, a zatim je zamotajte u toplu deku.
8. Proizvod ulijevamo najmanje pola sata, a zatim filtriramo kroz fini cjedilo i filter gaze.

Recept za maline maline od malina

Predloženi recept za pravljenje pripravka od vrhnja od maline omogućuje vam da nakon degustacije napravite neusporedivi okus i najsvježiju aromu ove hmeljaste poslastice.

Esencijalni sastojci

Tehnologija kuhanja

1. Rasporedite maline u drugaru i lagano ih isperite tekućom vodom.
2. Dajemo priliku da se ocijedi suvišna tekućina, nakon čega plodove prebacimo u duboku posudu i meljemo ih mikserom ili običnom vilicom do pulpe.
3. Dobivenu masu malina procijedite kroz sitno sito ili posipajte u vrećici s gazama i iscijedite sok.
4. Maline stavimo u lonac s debelim dnom, nakon čega tamo ulijemo flaširanu vodu.
5. Smjesu prokuhamo, zatim ohladimo na sobnu temperaturu i ponovo filtriramo kroz sito ili gazu.
6. Filtrirana tekućina se pomiješa s medom, nakon čega ponovno dovedemo pivo do vrenja..
7. Prethodno iscijeđeni sok od maline ulijte u kipuću juhu, a zatim piće ohladite na temperaturu od 25-30 ° C.
8. Kvas se odvaja odvojeno, po mogućnosti u malo zaslađenoj vodi.
9. Nakon što se juha ohladi na željenu temperaturu, u nju uvedemo smjesu kvasca.
10. Sbiten šaljemo na toplo, zamračeno mjesto na fermentaciju u trajanju od 9-11 sati.
11. Gotov napitak sipajte u staklene posude, zatim ih čvrsto zatvorite i odnesite u hladnu sobu.
12. Nakon tri tjedna, možemo početi kušati poslastice od maline..

Recept od morske heljde

Ovaj napitak ima izvrstan zagrijavajući, osnažujući učinak, a također pomaže u prevladavanju mnogih prehlada, dok se, za razliku od lijekova, pije s užitkom i zadovoljstvom..

Esencijalni sastojci

Tehnologija kuhanja

1. Morska heljda se prelije s 200 ml vruće vode, a ostatak flaširane tekućine ulije se u lonac za posudu i pošalje u štednjak.
2. Đumbir ogulite, a zatim narežite na tanke kolutove. Ako želite dati nadolazećem piću oštriji okus đumbira, povećajte ga u skladu s vašim željama.
3. Čim voda u paprici prokuha, u nju spustite nasjeckani đumbir, klinčiće i cimet.
4. Protrljajte omekšanu morsku heljdu kroz sito, nakon čega rezultirajuću kašu ostavimo u zdjeli, a voćne kosti pošaljemo u gulaš.
5. Donesite juhu do vrenja, a zatim je kuhajte na laganoj vatri još 15 minuta.
6. U međuvremenu ogulite mandarine i narežite ih na male komade.
7. Nakon 15 minuta, umočite mandarine u pivo i napitak kuhajte još 10 minuta.
8. Dobivenu masu procijedite kroz filtar sita ili gaze, a pritom pažljivo stisnite tvrdi dio.
9. Ulijte filtriranu vruću tekućinu u vrč, a zatim ohladite 5 minuta i dodajte naribanu kašu morskog oraha..
10. Zatim ulijte med i sve dobro promiješajte dok ne postane glatko..

Kumushkin recept za pucanje hmelja

Piće hoppy napravljeno prema ovom receptu ima mali stupanj, ali učinak je ono što trebate..

Esencijalni sastojci

Tehnologija kuhanja

1. Donesite kipuću tekućinu do vrenja, a zatim otopite med u njoj..
2. Tamo smo bacili hmeljeve konike i cimet.
3. Kuhajte juhu na laganoj vatri 2-3 sata.
4. Vrući napitak zamotajte debelom krpom i ostavite ga u tom obliku da se ohladi do sobne temperature.
5. Filtriramo hmeljni napitak kroz višeslojni sir i flaširamo ga.
6. Koristimo ovaj hladni alkohol.

Video recepata za kuhanje

Ako niste uspjeli savladati svu mudrost kuhanja i još uvijek nije posve jasno kako sami kuhati jela kod kuće, preporučujem vam gledanje ovih videa na kojima će iskusni vinari predstaviti originalne recepte za ovu poslasticu.

Video broj 1. Majstor svog zanata želi vas upoznati s alkoholnom verzijom mršavljenja koja savršeno zagrijava u bilo snježnim ili kišovitim vremenima.

Video broj 2. Ovaj će videozapis pokazati profesionalni rad kuhara, koji će vas naučiti na dva načina kako kuhati pravi slavenski sbiten.

Video broj 3. Poznati kuhar nudi proučavanje autorove verzije ruskog mršavljenja, koje ima dvostruki učinak - donosi radost i zadovoljstvo, a također poboljšava kvalitetu imunološkog sustava i borbu protiv prehlade.

Korisne informacije

• Mnogi često zbunjuju sbiten i mead. Da ne bih izgledao glupo, predlažem studiranje recept za med kod kuće i saznajte koja je razlika između ove dvije poslastice.
• Također ne boli otkrivanje što je -blagodati i štete medu.
• A da biste u potpunosti cijenili nenadmašan okus i šarmantan miris ručno rađenog pića, morate imati barem površno znanje o, što piju mead.