Kruger

Kruger je ruska marka Tomsk Pivo koja se pojavila u godini 125. godišnjice poduzeća. Marka je dobila ime po osnivaču tvornice - njemačkom pivaru Karlu Krugeru. Recept i tehnologija razvijeni su uz izravno sudjelovanje Huberta Auingera, braumistera iz Austrije. 2012. godine u proizvodnju je puštena srodna linija: Privatna pivovara R.I. Kruger ", nazvan po nećaku osnivača - Robertu, koji je poduzećem upravljao od 1890. godine 30 godina.

Danas se pivo Kruger kuha od prirodnih ruskih i europskih sirovina prema tradicionalnim receptima. Pored vodećih sorti, Tomskoe Pivo proizvodi nekoliko popularnih linija napitka od hmelja, uključujući Cesky Dzbanek, GOST, Firmennoe, Bohemskoe prema receptu iz 1884. godine. Proizvodi se isporučuju u Moskvu, Sankt Peterburg, ruske regije, Kinu, Mongoliju, Kazahstan. Tvrtka je lider u proizvodnji točenog piva u Rusiji.

Povijesna referenca

Pivovara Kruger osnovana je 1876. godine, ali kao rezultat prijenosa tvorničkog zemljišta za izgradnju Carskog sveučilišta, vlasnici su poduzeće preselili na drugo mjesto i započeli punopravnu djelatnost 1884. godine. Šest godina kasnije, nećak osnivača postao je podstanar, a potom i vlasnik tvrtke. Na prijelazu stoljeća, novi vlasnik izvršio je veliku obnovu i povećao godišnji kapacitet postrojenja na 50 tisuća dekalitara. Asortiman je uključivao popularne vrste piva "Bohemskoe", "München", "Pilzenskoe", "Gambrinus", "Kozel", "Black Velvet".

Uvođenjem Zabrane 1914. godine poduzeće je propalo, a nakon odobrenja sovjetskog režima, pivovara je redizajnirana. Manja modernizacija izvedena je uoči Velikog domovinskog rata, ali prava obnova postrojenja započela je nakon privatizacije 1994..

1997. - 2007. - deset godina tehničke reopreme, kada je pogon bio opremljen opremom Alfa Laval, Huppmann, Ziemann, KHS, Sig Simonazzi, Jorg, koju su koristile najbolje pivovare u Europi, Japanu i SAD-u. Tomskoe Pivo je 2000. godine postalo prva zapadno-sibirska prehrambena tvrtka koja je dobila certifikat upravljanja kvalitetom ISO 9002..

2009. godine predstavljeno je pivo Kruger nove vodeće linije, u čije je stvaranje uključen austrijski specijalist. 2012. godine marka „Privatna pivovara R.I. Kruger ”, tri sorte kruger piva od kojih su (Lager, Dunkel, Pilsner) iste godine dobili zlatne medalje kao najbolja roba Euroazije na međunarodnom festivalu„ Gemma “. Ista ona opojna pića osvojila su najviše nagrade na Sochi Beer Forumu 2013.

Vrste piva "Kruger"

Kruger Premium Pils, 5,0%

Lagano pivo zlatne boje s postojanom pjenom i karakterističnom dubokom aromom. Skuhano prema tradicionalnom receptu za 125. obljetnicu pivovare. Razlikuje se u ispravnom bogatom okusu s dugotrajnom gorčinom plemenitog hmelja u aftertasteu.

"Kruger Golden", 6,5%

Jako svijetlo pivo s opipljivim okusom vina i lagane arome hmelja. Pripremljen od mješavine laganog slada ječma i karamele s dodatkom riže i šećera. Ima bogat okus sa slatkom dominacijom i suptilnom hmeljnom gorčinom.

Kruger Dunkel, 4,0%

Tamno, gotovo pivo boje kave, kremaste glave. Aroma ima nježne note zagorjelog šećera uz suptilni dašak hmelja. Umjereno slatko, slabo piće bez tragova gorčine. Okus je blag, tipičan za europske tamne sorte.

Tradicionalni kruger, 4,9%

Svijetlo žuto-zlatni lager čvrste i čvrste glave. Razlikuje se uravnoteženim bogatim okusom bez prevlasti slatkoće i kiseline. Gorčina hmelja izražava se samo u aftertasteu.

Kruger Pilsner, 4,0%

Pivo zlatne nijanse s izraženom aromom hmelja. Okus je lagan i istodobno pun. Piće se dobro osvježava i pamti po neupadljivoj gorčini u aftertasteu. Bez slatkih nota, koje će se posebno svidjeti muškarcima.

Kruger Lager, 4,2%

Lager u njemačkom stilu prema tradicionalnoj recepturi i klasičnoj tehnologiji. Zlatni napitak s niskom pjenom. Proizvodi se u malim količinama, uravnoteženog je blagog okusa bez očite gorčine.