Trojica u čamcu

Three in a Boat lagano je pivo koje se kuha u njemačkoj tradiciji. Marku proizvodi OJSC Tomskoe Pivo, jedno od najvećih poduzeća u Sibirskom saveznom okrugu. Količina proizvodnje iznosi 300 milijuna dekalitara godišnje. Zbirka tvrtke sadrži više od tristo nagrada primljenih na industrijskim ruskim i stranim natjecanjima.

Povijesna referenca

Prvu zgradu Tomske pivovare sagradio je 1877. godine njemački poduzetnik Karl Kruger. Poduzeće je uspješno poslovalo sedam godina, no tada je bilo prisiljeno zatvoriti se jer je zemljište bilo potrebno za izgradnju sveučilišnih zgrada. Kruger je morao iznova započeti gradnju, a proizvodnja pjenastog pića nastavljena je u listopadu 1884. godine. Tvornica je bila opremljena najboljom opremom toga doba i započela je proizvodnja petnaest vrsta piva.

Početkom 1920-ih biljka je postala vlasništvo države. Količine proizvodnje bile su male, a tijekom dana anti-alkoholne tvrtke proizvodnja se smanjila šest puta. Biljka je ponovno rodila 90-ih godina, dobivši nove vlasnike. Tehnološke linije bile su opremljene njemačkom i talijanskom opremom, a svi su se procesi počeli odvijati u automatskom načinu rada. OJSC "Tomskoe Pivo" zauzima prvo mjesto u Rusiji u proizvodnji točenog piva.

Pivo "Tri u čamcu" ime je dobilo u čast istoimenog romana engleskog književnika Jeromea K. Jeromea. Kreatori brenda postavili su si za cilj utjeloviti ideju muškog prijateljstva, a pjenasto piće pozicionirano je kao ugodan dodatak zajedničkim putovanjima i putovanjima. Dizajn boca tvrtke Punk You Brands.

Značajke proizvodnje

Tehnologija se temelji na starim tradicijama njemačkih pivara. Tvrtka konstantno surađuje sa stručnjacima iz Njemačke i Češke u razvoju novih formulacija proizvoda. Koriste se najbolje sorte hmelja i slada, kao i vlastita kolekcija kvasca. Filteri Kieselguhr kupuju se od dobavljača iz SAD-a, Njemačke i Austrije. Prvo poduzeće u zapadnom Sibiru dobilo je certifikat o usklađenosti s međunarodnim standardima kvalitete ISO 9000.

Pivo "Tri u čamcu" objavljeno je 2014. godine. U roku od nekoliko mjeseci nakon početka proizvodnje, prodaja je premašila tri puta veći iznos od planiranog. Tomsk brand ušao je u ocjenu magazina Forbes kao proizvod s jednim od najuspješnijih vizualnih koncepata.

Zanimljivosti

Tijekom arheoloških istraživanja na mjestu jedne od gostionica u Tomsku pronađena je staklena boca piva koju je krajem 19. stoljeća proizvela tvornica Karl Kruger. Laboratorijsko osoblje obnovilo je sastav pića za 99%, a staklena posuda zauzela je svoje mjesto na policama poslovnog muzeja..

Trg Pivovara jedna je od znamenitosti Tomska i omiljeno odmorište građana. Uličica je ukrašena natpisima s citatima o pivu i skulpturom s prikazom radnika s teškom bačvom. Isti obrazac može se vidjeti i na amblemu biljke..

Karakteristike piva "Tri u čamcu" 4,9%

Lagano pivo zlatne boje kuha se od laganih sorti slada, vode i hmelja, sadrži šećer. Pjena - gusta, s malim mjehurićima, dugo traje u čaši. Natprosječna karbonizacija. Aromom dominiraju okusi slada, a nepce je dobro uravnoteženo s ugodnom slatkoćom i hmeljnom gorčinom. Početni ekstrakt sladovine 12%.