Natakhtari

Natakhtari je jedna od najpoznatijih marki piva u Gruziji, koja se pojavila početkom 90-ih godina prošlog stoljeća. Najvažnija obilježja postrojenja smještenog 30 km od Tbilisija su uporaba najčišće izvorske vode, moderne tehnologije piva, klasični recepti za proizvodnju hmeljevog napitka.

Trenutno udio tvrtke na gruzijskom tržištu premašuje 50%, a sama pivovara pripada jednom od najvećih proizvođača piva - Efes Breweries International. Uz nekoliko vlastitih sorti Natakhtari, pivovara proizvodi pivo Mtieli, Kaizer, Efes, Herrenhauser, Velkopopovetsky Kozel i devet vrsta slatkih bezalkoholnih pića. Proizvodi tvrtke isporučuju se u dva tuceta zemalja.

Povijesna referenca

Povijest Natakhtarija započela je 1991. godine malom pivovarom u selu Akhalgori. Relativna blizina kapitala i čistog okoliša pridonijeli su povećanju proizvodnje i popularnosti tvrtke. Dioničko društvo Lomisi 2005., koristeći privučena ulaganja, podiglo je modernu pivovaru Natakhtari, koja je ubrzo postala lider na gruzijskom tržištu slabih alkoholnih pića.

Tri godine kasnije, proizvođač je privukao pažnju jednog od svjetskih pivarskih divova - EBI, koji je 2008. otkupio 100% dionica Natakhtari. Od tada su se znatno proširile mogućnosti daljnje nadogradnje proizvodnih pogona i povećanja asortimana proizvoda. Već u razdoblju 2010. - 2011. u pogonu su instalirani oprema za proizvodnju piva Zemann i linija za punjenje Krones. U istom je razdoblju tvrtka uvela sustav upravljanja kvalitetom u prehrambenoj industriji ISO 9001: 2008.

Natakhtari je 2012. godine pokrenuo proizvodnju piva Kaiser u konzervama i bocama s kontrolom kvalitete proizvoda od strane njemačke strane. U sljedeće dvije godine tvornički je laboratorij prošao certifikaciju u skladu sa zahtjevima ISO / IEC 17025, dobio certifikate za sustave upravljanja energijom (ISO 50001) i upravljanje sigurnošću hrane (ISO 22000: 2005). Tvrtka je bila aktivno uključena u promicanje zdravog načina života, kao sponzor gruzijskih federacija nogometa, košarke i ragbija.

Vrste piva "Natakhtari"

"Natakhtari", 5%

Najpoznatija sorta koja se proizvodi od 2005. godine i postala je posjetnica istoimene tvrtke. Pivo se kuha prema klasičnom receptu od hmelja, slada i vode bez upotrebe dodatnih sastojaka. Piće karakterizira svijetlo zlatna boja i gusta, stabilna pjenasta glava. Mekani sladni okus s primjesama hmelja i primjesama meda i karamele.

Natakhtari Kasris, 5,2%

Živahno zlatno pivo koje se puni u boce od 2009. godine. Pjena je prilično stabilna i kremaste boje. Okus je maslacenasto-sladan s gorkim okusom. Piće ima visoku karbonizaciju, dobro osvježava.

Natakhtari Extra, 8%

Jako pivo s početnim ekstraktom sladovine od 17,2%. Zlatni napitak s niskom pjenom. Aroma ima voćne i karamel note. Slatkast okus s okusom zelene jabuke i jedva primjetnom gorčinom.

"Natakhtari 34", 4,7%

Posebno opojno piće, čiji brojevi u imenu znače da se pivo kuha od tri vrste ječmenog slada i četiri sorte hmelja. Proizvedeno od 2015. godine. U aromi su uočljivi hmelj i slabe biljne note. Okus je pretežno sladan, s blagom hmeljnom gorčinom, bez neukusa.

Karva, 4,5%

Osvježavajuće svijetlo jantarno pivo bogate bijele glave koje se kuha od 2009. godine. Aroma je krušni slad s primjesom hmelja. Okus je uravnotežen, koji kombinira umjerenu slatkoću, laganu kiselinu i izrazito osjetljivu gorčinu hmelja koja ostaje u aftertasteu.