Recept 4 po 4: brzo i jednostavno kod kuće
Ako se želite počastiti ukusnim domaćim alkoholom, a ne želite se mučiti s proporcijama, gramima i drugim nijansama, tu je izvrsna opcija - "Četiri do četiri prelijevanja".
Savjeti prije početka
- Za pripremu ovog punjenja prikladna je bilo koja bobica koja vam padne na ruku ili koja se nalazi u zamrzivaču. Bilo da je riječ o malinama, trešnjama, jagodama ili nekoj sjevernoj bobici, sve će uspjeti..
- S jakim alkoholom za inzistiranje, također se ne možete zamarati. Koristite sve što je u kući: votku, mjesečinu bez oštrog mirisa, rakiju ili alkohol od hrane. Razlika će se osjetiti samo u jačini gotovog pića, a konjak će dati zanimljive nijanse..
- Nisu potrebne dodatne manipulacije odabranim sirovinama: prekinuti ih, ukloniti kosti, samljeti ili drobiti. Samo je operite, osušite i nastavite kuhati..
Četiri do četiri domaćeg bobičastog likera
Po želji, dio šećera možete zamijeniti aromatičnim medom.
Sastojci
- Bilo koja bobica - 4 čaše
- Bilo koji jak alkohol - 4 čaše
- Šećer - 4 šalice
- Voda - 4 šalice
Način kuhanja
- Ulijte čistu bobicu u staklenu posudu od 3 litre. Ako se odlučite za zamrznutu bobicu, tada je prvo morate odmrznuti.
- Zatim ulijte 4 šalice tople vode i dodajte šećer. Dobro promiješajte da se kristali šećera malo otope.
- Dodajte alkohol, zatvorite poklopac i ostavite dva tjedna na tamnom mjestu, na sobnoj temperaturi.
- Gotovo piće mora se pažljivo ocijediti iz sedimenta, proliti kroz bilo koji filter koji je kod kuće i usitniti.
- Sada domaću liker ohladimo u hladnjaku i poslužimo je do stola.